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Yvelines

Un gâteau de mariage à l'américaine

Marjolaine, le 25 Mai 2011 à 13:17 Publié dans Banquets 0 62
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J'ai découvert le site de Sugarplum aujourd'hui, une patisserie américaine située à Paris qui fait des gâteaux de mariage de rêve. Voyez plutôt :

62 Réponses

Activité récente par Laura, le 22 Juillet 2015 à 19:15
  • Laura
    Mariée Pro Juillet 2016 Deux-Sèvres
    Laura ·
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    Waw... C'est trop beau !
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  • Princess' Cravatt'
    Mariée Confirmée Septembre 2016 Yvelines
    Princess' Cravatt' ·
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    Coucou tout le monde,

    Alors je ne suis pas très objective car je suis pâtissière là justement, mais vraiment le gout est adapté au palais français.

    Ce que je préfère c'est que les possibilités sont presque illimitées ! Déjà à mon niveau de réalisation il y a du choix, mais niveau décoration (qui n'est pas mon métier), il y en a pour tous les goûts ! Des fleurs, des animaux, du classique, du fun...

    Naked cake

    Naked cake

    Gâteau avec un chat

    Gâteau avec un animal

    Thème Petit Prince

    Thème Petit Prince

    Wedding cake Là-Haut

    Wedding cake Là-Haut

    Gâteau lierre en pâte à sucre

    Gâteau lierre en pâte à sucre

    Mariés souris de Noël

    Mariés souris de Noël

    Si vous souhaitez en voir plus, vous pouvez allez sur le facebook Smiley smile

    En tout cas, c'est certain que je ferai mon gâteau là car des choux ou un fraisier, j'adore cela mais ce n'est pas exceptionnel pour LE jour de NOTRE Mariage, alors que là je pourrai avoir un décor qui nous correspondra parfaitement !!!

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  • E
    Mariée Pro Juillet 2015 Doubs
    Eliiz ·
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    Ooooh superbe !

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  • Stephanie
    Super Mariée Juillet 2016 Bas Rhin
    Stephanie ·
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    C'est le genre de gateau que je veux absolument

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  • I
    Mariée au Top Août 2016 Bouches-du-Rhône
    Infinity ·
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    Wouah c'est très joli, j'aime beaucoup

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  • Melinda
    Mariée Pro Juillet 2016 Genève
    Melinda ·
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    Pour moi je dis un grd oui au wedding cake mais géant ! très non choix bravo ! Le mien je commanderai chez wedding cake avenu
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  • Yotsuba
    Mariée Curieuse Septembre 2016 Isère
    Yotsuba ·
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    Merci pour l'info Smiley laugh

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  • Florence
    Loire Atlantique
    Florence ·
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    C'est impressionnant Smiley surprise !!

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  • Kromax
    Mariée Confirmée Octobre 2013 Gard
    Kromax ·
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    Alors les filles, je vous donne THE recette trop bonne pour vos wedding cake, pour l'avoir testé c'est une tuerie!!!!! je l'ai donc suggéré à celle qui nous le fait, et c'est bon elle l'a accepté, je suis trop contente! en plus d'être beau, il va être super bon, je me languis déjà de le manger^^ Smiley smile)) http://www.cestmamanquilafait.com/article-recette-de-gateau-au-chocolat-americain-special-gateau-a-3-etages-78354248.html
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  • Laetitia
    Super Marié Juin 2012 Yvelines
    Laetitia ·
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    Pour en avoir eu un à mon mariage,je peux vous dire que j'ai adoré.C'était fait par une pâtissière américaine spécialisée dans les wedding cake.Par contre,elle m'a expliqué que chez eux,c'est de la crème au beurre(vive le surplus de calorie,déjà que c'est ultra bourratif comme gâteau :p),et qu'en france on aime pas trop ça.Alors c'est remplacé par de la génoise avec une crème du parfum choisi entre.

    Par contre,c'est sûr que ce n'est pas donné...

    Je suis curieuse de goûter un wedding cake façon américaine lol

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  • Emilie
    Mariée Confirmée Septembre 2013 Bouches-du-Rhône
    Emilie ·
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    J'adore! D'autres adresses sur Marseille?
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  • Julie
    Mariée Confirmée Juin 2014 Savoie
    Julie ·
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    Juste sublime
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  • M
    Mariée Experte Septembre 2013 Isère
    Manue ·
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    Je me demande si les vrais pâtissiers en font ?! Ceux qui les réalisent ne font exclusivement que ça parce qu'il y a une mode donc une demande. Je serais curieuse d'en goûter un fait par un pro. Maintenant, le jour où les américains lanceront la mode de se marier à poil, on va pas les suivre pour tout Smiley xd

    Quant à ta remarque pertinente sur le quatre quart fait avec ta fille le dimanche, c'est aussi ce que je pensais. Les génoises faites par ma mamie étaient meilleures et moins chères. Pour un gâteau de 100 parts, en arriver à une ardoise de 700€ !!! Smiley atonished

    Pour 400€ chez mon pâtissier, j'ai droit à une belle pièce montée de choux et 8 gâteaux tous différents pour satisfaire tous les goûts.

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  • S
    Super Mariée Décembre 2018 Hérault
    Sianne ·
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    Comme on connait bien notre traiteur on va faire un gateau à l'américaine mais amélioré. A la place du gateau classique on opte pour un "carrot cake" (oui oui gateau aux carottes). Il y a de la cannelle, des noix et bien sûr des carottes, c'est pas trop sucré mais c'est une tuerie. On met un glaçage avec du fromage frais sucré pour apporter la touche sucré mais en petites doses.

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  • Karolinka
    Mariée au Top Juillet 2018 Ille et Vilaine
    Karolinka ·
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    oui, c'est vrai que ça reste une pâtisserie ordinaire type quatre quart ou génoise, le genre de truc que je fais le week end avec ma fille quoi Smiley laugh

    le seul wedding cake que j'ai mangé dans ma vie c'est en Angleterre, donc très sucré, mais aussi très bon (intérieur type rich fruit cake) et le côté sucré ne me dérange pas. J'ai jamais eu l'occasion de goûter les wedding cakes préparés par des pâtissiers français, et les avis divergent!

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  • M
    Mariée Experte Septembre 2013 Isère
    Manue ·
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    pour le prix, oui, à cause du travail que ça demande. Pour le goût, il semble que les pâtissiers français s'adaptent aux goûts des clients (moins sucrés, garnitures types mousses de fruits ou crème au beurre, glaçage très fin...) Dans tous les cas, je suis vraiment d'accord avec toi, c'est pas parce que c'est "tendance" qu'il faut trouver ça bon!


    Ben quand je vois la plupart des wedding cakes choisis par les mariées du forum, c'est plutôt niveau goût 2 génoises reliées par une grosse couche bien écoeurante de pâte à tartiner ou de confiture. Donc pour moi, niveau finesse, on peut mieux faire. Ce n'est pas l'idée que je me fais d'une pâtisserie et d'ailleurs, je pense que c'est aussi le sentiment des vrais pâtissiers de renom. La mariée qui opte plus bas pour une pièce montée ladurée, je dis ok car là, le goût y sera. Maintenant, niveau présentation, c'est très beau. Mais 7€ la part pour du nutella dans une génoise, je dis que c'est abusé, même si le décor demande du temps.
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  • Karolinka
    Mariée au Top Juillet 2018 Ille et Vilaine
    Karolinka ·
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    pour le prix, oui, à cause du travail que ça demande. Pour le goût, il semble que les pâtissiers français s'adaptent aux goûts des clients (moins sucrés, garnitures types mousses de fruits ou crème au beurre, glaçage très fin...) Dans tous les cas, je suis vraiment d'accord avec toi, c'est pas parce que c'est "tendance" qu'il faut trouver ça bon!

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  • M
    Mariée Experte Septembre 2013 Isère
    Manue ·
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    Je croyais être la seule à trouver ça mauvais :o. Moi aussi j'en ai mangé aux USA et à part avoir la sensation d'avaler une montagne de sucre étouffe chrétien, c'est tout ce que je retiens de ces gâteaux. Insipides et sans finesse...limite trafiqués comme tout ce qu'ils ont l'habitude de faire ces américains. C'est sûr que niveau présentation, on fait pas mieux, ils sont magnifiques. J'adore celui avec les pivoines...mais valent-ils leurs prix exorbitants ??? Pour ma part, exit le wedding cake...ce n'est pas parce que c'est à la mode que je vais me forcer à l'aimer.
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  • Lottiaux
    Mariée Débutante Juillet 2014 Nord
    Lottiaux ·
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    Voici le gateau wedding cakeque nous aimerions faire confectionner pour notre mariage Smiley smile

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  • Kromax
    Mariée Confirmée Octobre 2013 Gard
    Kromax ·
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    wedding cake

    Voici celui que j'aimerais faire faire mais difficile de trouver qqun vers chez moi (Gard) à des prix raisonnables. Parce que 1000€ le gateau, ca fait un peu cher!! Smiley winking

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  • V
    Mariée Addicte Août 2013 Aisne
    Vanessa ·
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    C est magnifuque
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  • Anastasia
    Mariée Experte Avril 2013 Dordogne
    Anastasia ·
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    Magnifique c'est sur trop beau pour être mangé
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  • Véronique et Jean-loup
    Mariée Pro Juin 2013 Vaucluse
    Véronique et Jean-loup ·
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    Olala c'est trop beau pour être mangé !! :Smiley heart

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  • Pailenqueu
    Mariée Pro Juillet 2014 Rhône
    Pailenqueu ·
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    OUhhh tu me vend du rêve. C'est telment beau que l'on n'oserais méme pas toucher.

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  • J
    Nouvelle Mariée Octobre 2012 Paris
    Juliana ·
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    Bonsoir a tous! Je suis une americaine qui fait mon gateau mariage moi-meme pour mon mariage en France....c'etait mon reve de avoir un gateau avec plusieurs niveaux mais c'etait tres difficile de trouver un traiteur ici en France qui peut le faire! Et aussi, j'avais un petit budget et c'etait beaucoup moins cher pour faire le gateau moi-meme.

    Gateau Mariage - fait maison!

    Mais en fait, je vous conseilles de ne pas faire votre gateau mariage vous-meme, le jour-meme (c'etait beaucoup trop stressant!) mais si vous avez une bonne amie qui peut vous aider, c'est pas tres difficile. J'ai un blog ou il y a quelques posts en francais www.sweetopie.net et ou vous pouvez decouvrir des recettes et des astuces. N'hesitez pas de me envoyer un message si vous avez des questions...et si vous etes a Paris, je peut vous donner un atelier!

    Je voudrais ouvrir une pâtisserie de gateau mariage/gateau anniversaire a bientot. C'est vraiment mon passion et ca me fait du bien de lire que les francaises adorent les gateaux mariage americain! merci Smiley smile

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  • Chloe
    Mariée Experte Mai 2013 Haute-Savoie
    Chloe ·
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    Mmmhhh! Même si jrafole pas des gâteaux, c'est trop beau, ça donne envie!

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  • Julie-anne
    Mariée VIP Août 2013 Essonne
    Julie-anne ·
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    Oui et trés sucré et trés gras, car la cr-ème au beurre ce n'est pas léger !!! lol

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  • Emilie
    Nouvelle Mariée Septembre 2012 Isère
    Emilie ·
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    Coucou je reviens une fois le mariage passé ! Alors du coup pour moi ça a été une pièce montée de cupcake de chez thecakeshop.fr Tout à été parfait ... beaux et bons !!! Pour les Grenobloises, FONCEZ !!!
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  • Levia
    Mariée Confirmée Juin 2013 Haute-Savoie
    Levia ·
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    Je ne sais pas, cela dépend des gouts!
    Je sais que ces gateaux sont très très doux, si tu aimes les saveurs très douces c'est ok...

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  • Julie-anne
    Mariée VIP Août 2013 Essonne
    Julie-anne ·
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    Oui c'est sûr mais il faudrait que ce soit délicieux pour que je le prenne mais je ne suis pas convaincue

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  • Levia
    Mariée Confirmée Juin 2013 Haute-Savoie
    Levia ·
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    Eh oui, c'est très très cher.

    Mais quelle merveille...Smiley cake

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  • N
    Mariée Pro Juin 2013 Rhône
    Nelly ·
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    C'est grave!lol

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