Chez Fred

Au pays du Terroir, au coeur de Carcassonne, le restaurant Chez Fred vous accueille pour célébrer un mariage haut en couleurs et saveurs. Provençal de coeur et fort d'une expérience de 20 ans, le soleil chante dans les recettes inédites du chef cuisinier Fred.

Espaces

Pour une célébration inoubliable, la maison vous offre plusieurs espaces chaleureux qui vous enchanteront autant les uns comme les autres.

• Deux salles fumeurs et non fumeurs
• Une terrasse couverte pour 80 personnes

Services

Le cuisinier aura plaisir à vous faire découvrir une gastronomie de campagne authentique et traditionnelle avec toutes les richesses du terroir. Un véritable enchantement pour les yeux comme pour le palais. Fred et son équipe vous invitent à personnaliser votre soirée en vous confectionnant des recettes selon votre thématique.

• Menus sur mesure et adaptés au budget
• Cuisine traditionnelle
• Produits frais de saison
• Cartes de vins grand crus
• Possibilité d'emporter les bouteilles
• Prestations de partenaires décorateurs, animateurs, photographes

Autres services

Le Restaurant ne se limite pas seulement à l'organisation de mariage, quelque soit le type de réception que vous voulez réaliser, le chef et son équipe s'adapte à votre demande.

• Produits traiteurs
• Paniers gourmands et conserves cassoulet, foie gras et autres spécialités du Terroir
• Jeux surprise enfants