Lars Traiteur

Riche d'une expérience datant de 1976, Lars Traiteur met en scène votre réception dans toute l'île-de-France, et ravira les papilles de vos hôtes ainsi que les votres grâce à sa cuisne d'exception.

Services proposés

Pour votre réception de mariage, Lars Traiteur vous propose trois options de buffet à savoir la ligne perle, la ligne élégance et la ligne diamant. Ces buffets sont pensés pour des évènements pouvant accueillir de 10 à 5 000 personnes.

La ligne perle vous propose une réception élégante et gourmande avec un buffet de spécialités délicieuses et joliment présentées, un dîner raffiné qui râvira vos hôtes, une mise de table chaleureuse (linge damassé blanc, porcelaine festonnée ou avec filet doré, couverts de style).

La ligne élégance offre, elle, une réception qui sait allier une élégance intemporelle et un bon goût contemporain, avec notamment un agréable buffet aux spécialités raffinées harmonieusement présentées, un dîner original aux saveurs subtiles réinterprètant avec joie les classiques de la gastronomie, une mise de table élégante (linge damassé, porcelaine square class ou mineralli design, couverts de style ou design).

La ligne diamant, vous donne elle accès à une réception d’exception grâce à un buffet de grande classe aux spécialités raffinées superbement présentées, un dîner gastronomique très haut de gamme qui orchestre avec brio les mets les plus fins, une mise de table luxueuse et confortable (table de grande dimension, linge chintz ou glamour, porcelaine à filet or avec assiette à pain, assiette de présentation argenterie et verres en cristal ou porcelaine square , couverts tendance et verrerie Gala).

Collaborateurs

Vous disposerez d'une équipe opérationnelle sept jours sur sept. Des spécialistes dans tous les registres du métier, de l'organisation, de la qualité, de la disponibilité et la compétence :

• Commerciaux organisateurs de réceptions
• Conseillères spécialisées auprès des particuliers
• Bureaux d'études
• Chef cuisinier responsable de production (18 cuisiniers)
• Directeur logistique chargé des moyens généraux
• Responsable entrepôt et matériel
• Responsable livraisons et acheminement
• Direction administrative et financière
• Des matériels de production dernière génération, dans des bâtiments récents, rationnels et agrées aux normes communautaires.

Autres services

Dans le souci de pouvoir satisfaire le plus grand nombre de personnes, Lars traiteur se met au service de tout type de manifestations, telles que :

• Soirées à thème (polynésien, oriental, futuriste, jungle,etc.)
• Étude de toute soirée à thème, avec ou sans animation, jusqu'à 5000 personnes
• Déjeuner ou Dîner
• Dîner de gala jusqu'à 2000 personnes
• Déjeuners ou Dîners de travail
• Dîner dégustation gastronomique
• Soirée de mariage