Le Prélude

Le service traiteur du restaurant Le Prélude est à l'image de cet établissement renommé à Caen : cuisine raffinée et service excellent. Les convives de votre réception de mariage sauront apprécier votre choix.

Services proposés

Le Prélude traiteur tient à s'adapter à toutes vos demandes et ce, dans les meilleurs délais. Une fois vos choix arrêtés, son Chef vous concoctera un repas sur mesure que son équipe et lui-même seront heureux de vous servir sur le lieu de votre choix.

Type de cuisine

Le traiteur Le Prélude réalise une cuisine classique dans les règles de l'Art. Il aime travailler les viandes, notamment à la broche, ainsi que les poissons. Le tian de Saint-Jacques et langoustine façon Tartare avec crème aux deux Citrons et Verdure Croquante ou encore, le millefeuille de légumes grillés aux Senteurs dhuile dolive & balsamique avec sa salade de Roquette et sa tuile au Parmesan sont des exemples de sa tradition culinaire.

Autres services

Le prélude traiteur étudie toutes les propositions de réceptions privées ou professionnelles. Le Prélude est aussi un restaurant à la carte étoffée. Ouvert toute la semaine, il vous reçoit à déjeuner ou à dîner. Les gens pressés apprécieront sa formule express.