Servi sur un plateau

Présentation

Au départ, c’est une histoire de copains venus d’horizons divers, mais liés par une passion commune : le rugby, mais également, le ciment épicurien, du bien manger et de la qualité de vie. Les trois amis, lors d’une de leurs agapes, font l’amer constat que la restauration traditionnelle est en perte de vitesse à l’heure du déjeuner. Il faut dire que nos trois compères savent de quoi ils parlent, Didier Pla est un chef cuisinier ayant une longue expérience et une grande maîtrise de l’art culinaire, lui qui officia derrière les fourneaux des plus plaisants établissements du Roussillon. On ne présente plus Olivier Olibeau, athlète international, sportif de haut niveau et joueur emblématique de l’USAP. Si il y a un homme pour qui la diététique est primordiale, c’est bien celui-là ! Marc Hugi en industriel averti et chef d’entreprise vigilant est confronté quotidiennement aux problèmes de la pause déjeuner de ses collaborateurs : « Que de temps perdu en trajet alors qu’il serait si simple de pouvoir manger ensemble et sur place lors des réunions commerciales, le temps c’est de l’argent ! » aime-t-il à se remémorer.

Prestations

En Novembre 2009 la décision est prise. Les catalans sont champions de France, la joie est dans tous les cœurs, tout est possible. Les trois amis se lancent dans cet audacieux projet. A présent c’est le restaurant qui va se déplacer dans l’entreprise et plus l’inverse. L’offre sera variée et équilibrée, les aliments présents devront satisfaire les besoins diététiques des consommateurs, ainsi que les recommandations nutritionnelles de santé publique, ils savent qu’il y a une réelle attente du consommateur pour des repas frais et natures. Ils ont donc recherché des fournisseurs régionaux aptes à livrer des produits d’une qualité irréprochable, avec une préférence marquée pour les producteurs locaux. Grâce aux conseils avisés d’une diététicienne et d’un préparateur physique, ils peuvent orienter judicieusement le consommateur vers les meilleures options alimentaires.

Servi sur un plateau, c’est le souci du bien manger, adapté à votre rythme et qualité de vie. Ce n’est pas tout à fait un grand restaurant, et un peu plus qu’un simple traiteur.
Mais vous qui avez pris le temps de lire ces lignes, vous qui aimez le beau et le bon, vous n’êtes pas là par hasard ! Tout ça, vous le saviez déjà !!!

Informations complémentaires

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