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Auberge les Olivades
DN7, Quartier le Petit Paris 13370 Mallemort (Bouches-du-Rhône) Voir carte

Menus à partir de 49€

Nº d'invités 50 - 130

Menus de Auberge les Olivades

Menu Senteurs de Printemps

49,00€


Apéritif

Kir au vin blanc de pays crème de framboise et gaspacho de concombres aux pousses de radis.

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Entrée

Foie gras de canard du Gers aux épices douces, asperges violette et vinaigrette tiède aux gésiers confits.

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Plat

Filet de boeuf Limousin rôti au romarin, blanquette de mousserons de printemps mijotés.

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Fromage

Reblochon de Savoie au lait cru et confit de fruits.

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Dessert

Macarons fraise, chocolat mentholé et sorbet ananas

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