Château La Guiraude
Toulouse 31000 Toulouse (Haute-Garonne) Carte · Téléphone
Réservé ? Enregistrer
46 avis
4.9 de 5.0
Gagnant Wedding Awards 2020
Menus à partir de 650€
Nº d'invités 20 - 180
Partager

Menus de Château La Guiraude

Menu sélection

55,00€


Les ateliers gourmands de l'apéritif à choisir

Atelier foie gras

Atelier jambon

Atelier planchas

Atelier de la mer

****

Menu

Mise en bouche

Gambas grillées, riz vénéré et crème de safran

Velouté de cèpes et son foie gras poêlé

****

Plat

Tournedos de bœuf aux morilles

Veau en basse température aux girolles

Tournedos de magret de canard aux pêche

Filet tendre de canette façon Maitre Apicius

****

Fromage

****

Dessert

Wedding cake ou pièce montée

Grand buffet de desserts (supplément 5,5€)

Télécharger le menu de Château La Guiraude en fichier PDF

Menu de mariage grand prestige

60,00€


Les foie gras

Foie gras de canard poêlé aux agrumes et foie gras cuit au sel, chutney de mangues

Duo de foie gras aux figues et foie gras nature, pain tiède aux figues

Foie gras cuit vapeur aux épices et sa tuile craquante

Velouté de foie gras et sa tranche poêlée

***

La mer

Merlu breton* *ou Saint Jean de Luz, selon arrivage, ravioles fraîches crème infusée vanille et fève de tonka

Loup ou dos de cabillaud à la verveine infusée

Soufflé de tourteau, Saint-Jacques au pesto de noisettes

****

La terre

Le succès du chef veau du Gers cuisson basse température aux baies roses et girolles

Filet bœuf en feuilleté aux morilles

Filet tendre de canette Facon Maitre Apicius

Tournedos de magret de canard aux pêches

****

Le fromage

****

La gourmandise

Cascade de champagne

ET

Grand buffet de desserts aux étoiles (supplément 5,5€)

Pièce montée dame Guiraude

Wedding cake des mariés

Télécharger le menu de Château La Guiraude en fichier PDF
L'avez-vous déjà réservé ?

Tirage au sortGagnez 4.000 € pour votre mariage !

Demandez un devis via Mariages.net et pour chaque visite ou contrat signé, vous aurez plus de chances de gagner ! Bonne chance !
+ d’info