Domaine de La Gourgasse Vieille

Notre réception a failli être un fiasco à cause de la négligence de la propriétaire du lieu.

Nous avons loué et privatisé le domaine de la Gourgasse vielle (10 mois avant) car il correspondait à nos critères :
1. Salle de réception pouvant accueillir tous nos invités (grâce aux travaux prévus pour étendre la salle de réception à 150 M²)
2. La location de tous les hébergements et la possibilité pour nos convives de planter les tentes sur le terrain
3. Mise à disposition de la cuisine professionnelle pour nos cuisiniers.
Sur le papier tout était parfait.
Pour commencer sur le point numéro 1, la propriétaire est restée muette sur l’avancée des travaux et ne nous a jamais tenus informé des différents changements d’elle-même.
Nous avons à chaque fois appelé pour savoir quelles étaient les avancés, et dans un premier temps on apprit que le plan d’extension prévu par l’architecte n’était pas conforme. Il ne respectait pas les normes de construction du site qui est classé zone naturelle.
Du coup ils ont changé d’architecte mais les travaux ne pouvaient plus être réalisés dans les délais, et ils n’ont pas pris l’initiative de nous prévenir en amont pour nous dire qu’il ne pourrait pas respecter les engagements prévus…
Finalement pour notre mariage nous avons eu un grand barnum.
Pour le point numéro 2, la propriétaire n’a pas pu nous mettre à disposition un des appartements qui était prévu et nous mis à disposition un tipi à la place qu’elle a oublié de préparer, en plus il était plein d’eau donc impossible de l’utiliser. Dans un autre de ses appartements il y avait des crottes de souris.
Pour le dernier point, c’est le fiasco total !
Les cuisiniers ont trouvés la cuisine dans un état déplorable ! Ils ont passé le vendredi après-midi à récurer la cuisine qui était dégueulasse.
Le vendredi matin quand ma femme est arrivée, la première chose qu’elle a faite c’est d’allumer les frigos pour s’assurer que tout fonctionnait et c’était le cas jusqu’à 15h à peu près où là sur 4 frigos 3 nous lâchent les uns après les autres les températures ont commencés à monter jusqu’à 19°C,j’ai appelé la propriétaire pour lui le dire du coup elle décide de venir voir et nous dit que c’est « normal » et qu’il faut attendre, ce que nous avons fait jusqu’à 21H mais les frigos n’étaient toujours pas redescendus en température. Alors je rappelle la propriétaire pour lui demander de trouver une solution ce qu’elle a fait en louant une chambre froide.
Le jour de la réception.
Déjà en arrivant il a fallu courir derrière la proprio pour la télécommande de la clim car elle ne voulait pas la mettre à disposition. Finalement après négociation on a pu l’avoir.
Ensuite les cuistots ont été en galère toute la soirée : tout a lâché pendant qu’ils cuisinaient, les feux se sont arrêtés les uns après les autres, pour ne plus avoir de gaz finalement, la friteuse et le four ont lâchés aussi pendant la soirée.
Ils ont dû changer le menu car la cuisine n’était tout simplement pas fonctionnelle, donc la propriétaire a permis aux cuisiniers d’utiliser sa cuisine personnelle.
Pour le coup le service a été super long et le programme de la soirée complètement changé. Comble de l’histoire, certains invités sont même passés en cuisine et en salle pour aider tellement c’était une galère.
Lendemain à l’état des lieux :
On lui a fait part de notre déception surtout au niveau de la cuisine.
• Aucune préparation, ni nettoyage de la cuisine dégueulasse.
• Aucun contrôle de ses équipements pour qu’ils soient parfaitement fonctionnels le jour J.
La propriétaire à tout simplement rejeté la faute de ce fiasco sur nos cuisiniers, aucune remise en question, elle n’a jamais assumé ses torts à part pour le tipi. Pour le reste, elle était hautaine et condescendante.
Pour terminer on ne recommande pas du tout, le lieu est chouette certes mais la relation client est nulle :
• Aucune communication
• Propriétaire hautaine (aucune remise en question et n’accepte pas ses torts)
• Manque de contrôle de ses équipements
• Cuisine déplorable
• Ah oui et piscine mal entretenue

Un lieu magique au bord du canal du midi, nous avons pu arriver en bateaux au domaine, c'est un souvenir gravé à vie !
Le mariage était une réussite et le brunch le lendemain était top !
Les logements sont magnifiques et le lieu également.
Les patrons ont été à l'écoute et nous ont laissé le temps d'installer avant notre weekend de mariage.
Bref je recommande ce prestataire.

La salle du côté canal, la Gourgasse vielle était magnifique. Le lieu très joli. On a passé un mariage super mais parcontre on était fortement déçue par la propreté. Lors de la remise de clés nous avons trouvé la salle sale. Elle n’avait pas été nettoyé préalablement, ce qui nous a fait double travail. Il y’avait des feuilles mortes, le sol était sale, des confettis restaient d’un mariage précédent. Des toiles d’araignées sur les chaises et tables.
En rendant la salle bien sur on l’a laissé dans un état très propre voir largement plus propre que quand nous l’avons récupéré!
Quand on paie une salle le minimum c’est de l’avoir propre. Nous avons payé le prix alors au moins qu’on en ait pour notre argent.
Les tables dehors étaient sales également.

Si vous prenez cette salle (qui est magnifique on ne se le cache pas) pensez quand même à préciser à la propriétaire que pour le prix et la prestation vous souhaitez au moins l’avoir propre à votre arrivée !

Je me suis mariée cet été au domaine de la Gourgasse Vieille, le lieu était juste magique, nous étions 140 invités, le vin d'honneur s'est passé à l'extérieur au bord du canal du midi. Le dîner sous une tente style bédouin (très stylé !) nous a permis de profiter d'un magnifique coucher de soleil et des champs de vignes à perte de vue !
Notre famille et amis proches ont pu dormir sur le site ce qui était très pratique.
Les appartements sont décorés avec goût et très fonctionnels. Ce qui fait que nous avons pu profiter de tout le week-end pour célébrer ce merveilleux moment.
Merci aux gérants qui ont été à l'écoute et ont fait preuve de professionnalisme du début à la fin.
Un moment inoubliable dans un lieu d'exception ! Je recommande à 100% !