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Réservé ?
Domaine des Danjean
Lieu dit Danjean Le Jeune Dep 402 83870 Signes (Var) Voir carte

Menus à partir de 38€

Nº d'invités 40 - 150

Menus de Domaine des Danjean

Un mariage au cœur de la forêt


>> Nous vous souhaitons La Bienvenue :

Citronnade et orangeade maison

>> Cocktail maison sous l'ombrage (12 pièces par personne) :

Tapenade & anchoïade des Danjean accompagnées de leurs petits légumes croquants (radis, tomates, carottes, choux fleur, concombre),

Mini feuilletés & beignets de courgette,

Petits canapés & verrines de saison,

Mini panini mozzarella,

Fraîcheurs de ceviche de poisson,

Petits blandices de poulet au curry.

>> Dîner servi à table :

> Entrée :

Foie gras poêlé sur délice de compotée d'oignons à la grenadine et pommes caramélisées (maison)

ou

Terrine de foie gras (maison)

ou

Colimaçon de saumon fumé (maison)

Plat chaud :

Pièce de bœuf sauce forestière accompagnée de sa gaufre de pomme de terre & tomate confite (maison)

ou

Filet de loup ou de dorade (selon arrivage) sauce vierge & risotto safrané (maison)

Duo de fromages (brie / reblochon ou bleu)

Dessert :

Desserts au buffet : Croustillant au chocolat, fraisier, mousse coco et cœur de framboise (maison)

et

Assortiment de soirées (2 par personne) : Tuile à la crème de marron chantilly, tartelettes assorties (fraise, framboise, pomme, citron meringué), éclair chocolat, choux caramel, choux crème de marron chantilly (maison)

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