Le Domaine des Elies

39 avis | Nieul-lès-Saintes (Charente Maritime)
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Menus de Le Domaine des Elies

Menu mariage

38,00€


Entrée

Gourmandise de foie gras mi cuit sur pain d'épice au miel,salade colorée à la vinaigrette d'agrumes

Ou

Déclinaison autour du saumon (tartare de saumon aux herbes fines, saumon fumé et terrine aux deux saumons)

***

Plat

Filet mignon de veau en cuisson basse température ,sauce morilles

Ou

Émincé de magret de canard, réduction de jus de pêche, moelleux de pommes de terre à la crème et flan de légumes du moment

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Fromage

Trio de fromages sur salade aux noix

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Dessert

Fraisier et son coulis sur étincelles

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