Le Domaine du Roi Kysmar
Le Domaine du Roi Kysmar 33730 Villandraut (Gironde) Carte · Téléphone
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4.6 de 5.0
Menus à partir de 51€
Nº d'invités 60 - 150
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Menus de Le Domaine du Roi Kysmar

Menu groupe

49,00€


Menu groupe minimum 25 personnes :

Kir Royal

Vin de Bordeaux

Café compris

***

Duo de Saint-Jacques et gambas

OU

Queue de homard tiède sur salade verdurette (+4€)

OU

Foie chaud de canard aux pommes et son jus de cidre (+4€)

OU

Terrine de foie gras mi-cuit maison

***

Carré d'agneau rôti dans son jus au romarin

OU

Tournedos de Bœuf glace de viande au Porto

OU

Magret farci aux cèpes

OU

Filet de Turbot sauce hollandaise

***

Assiette de fromages aux trois goûts et mesclun

OU

Fromage de brebis et sa confiture de cerises noires

***

Delice aux Poires

Suprême aux deux chocolats

Omelette Norvégienne

Fraisier ou forêt noire

Saint-Honoré

Le menu groupe vous propose des choix pour établir le menu unique pour les invités.

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Menu groupe

38,00€


Menu groupe minimum 25 personnes :

Apéritif, vin de Bordeaux, fromage, café compris, kir à la pêche de vigne

***

Entrée

Aumônière de crabe et gambas en homardine

OU

Salade d’Aquitaine : magret fumé, gésiers, et foie gras

OU

Salade et saumon fumé par nos soins

OU

Terrine de canard au foie et aux figues

***

Plats

Pavé de Cabillaud à la plancha sauce vierge

OU

Émincé de magret de canard au caramel de framboises

OU

Quasi de veau braisé aux saveurs des bois

OU

Cochon de lait rôti et ses haricots tarbais (supplément : 3 €)

***

Fromage de brebis et sa confiture de cerises noires

***

Dessert

Délice aux poires caramel

OU

Suprême aux deux chocolats

OU

Omelette Norvégienne

OU

Fraisier

OU

Forêt noire

****

Le menu groupe offre des choix pour composer votre menu : le même pour tous.

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Menu premium de mariage

80,00€


Apéritif en buffet

Punch planteur

ET

Feuilletés maison

ET

Assortiment de canapés aux 5 saveurs différentes (5 pièces par personne)

****

Entrée

Terrine de foie gras mi-cuit et sa confiture d'oignons

Domaine de Tariquet (moelleux de Gascogne), 1 verre/personne

****

Second plat

Carpaccio de saumon mariné et crème ciboulette

OU

Blanquette de Saint-Jacques, espadon, gambas et cèpes

ET

Domaine de la Gravette (Bordeaux Sauvignon blanc)

****

Plat principal

Filet de bœuf aux girolles et timbale de petits légumes

ET

Château l'Alezan (Graves rouge)

****

Fromage

Assiette de fromages aux 3 saveurs et mesclun

****

Dessert

Fraisier

OU

Pièce montée et paniers en nougatine

****

Café et cannelés

****

Les vins sont servis sur la base de 2 bouteilles pour 3 personnes (tous vins confondus).

Pour cette prestation servie de 19h30 à 12h, le prix par adulte, tout compris est de 80,00 €.

À partir de 0h30 du matin, l'heure supplémentaire d'occupation de la salle est de 150,00 € ou un forfait de 550,00 € jusqu'à 5h. La musique s'arrête à 4h.

Le punch peut être servi à l'extérieur si le temps le permet. Pour les enfants jusqu'à 12 ans, le menu à 19,00 € comprend : jus de fruits et sodas, terrine de canard, bavette frites et coupe de glaces deux boules.

Pour réserver, nous vous demandons un engagement par chèque de 30% du montant total de la prestation, qui sera prélevé 60 jours avant l'évènement. Un second versement de 30% à 30 jours avant l'évènement et le solde soit 40% à l'issue de la cérémonie.

Notre champagne Drappier Carte d'Or est à 35,00 € la bouteille. Nous vous proposons aussi le Champagne Barthélémy-Pinot à 28,50 €.

***

Pour le lendemain à partir de 14h, un buffet froid à 20,00 €/personne - minimum 60 convives :

Salades orientale de légumes grillés, carottes rappées, céleri

Salade du pêcheur mexicaine californienne

Terrine de canard au foie et figues

Saumon entier en bellevue (1 pour 25 personnes)

Farandole des desserts

Vins : Bordeaux rouge et rosé (1 bouteille/ 5 personnes)

Café

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Sangria tapas buffet brochettes pour réception de mariage

42,00€


Buffet brochettes

Vins de bordeaux rouge et rosé (1 bouteille/ 5 personnes)

***

Apéritif

Sangria et tapas : 1 dizaine par personne

Brochettes (4 par personne) : bœuf, cœur de canard et poulet, travers de porc grillé

Pommes de terre en robes des champs

Salade fraîcheur

***

Farandole des desserts

***

Café

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