Les Salons du Pont Mouy
2 départementale 35, Route de Flines 59870 Marchiennes (Nord) Carte · Téléphone
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22 avis
4.9 de 5.0
Menus à partir de 63€
Nº d'invités 15 - 135
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Menus de Les Salons du Pont Mouy

Menu avec buffet d’entrées

69,00€


Buffet d’entrées

Le jambon cru découpé devant vous

Le filet de saumon tranché

Le foie gras sur pain d’épices

La noix de st jacques au curry en cassolette

La gambas flambée au whisky

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Plat chaud servi à table

Aux choix dans la liste

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Les fromages servis en buffet

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Dessert

La gâteau des mariés

Pièce monte en choux en présentation

Puis gâteau spéculoos, mini merveilleux, crème brûlée et salade de fruits en buffet

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Boissons comprises

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Menu de Mariage dansant

66,00€


Proposition pour votre mariage

Soiree dansante

Minimum 50 personnes

19h

Une coupe à la mandarine Napoléon

OU

Le Spritz Aperol

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20h - 1 entrée

Dans la liste

(Sans supplément)

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21h - 1 plat chaud servi à table

Dans la liste

(Sans supplément)

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22h - Ouverture de la soirée dansante

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23h - Le fromage servi en buffet

Roue de brie, maroilles, tome de cambrai, mont des cats et bleu.

Salade verte

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Minuit

Dessert des mariés servi en buffet avec pyramide de champagne

Pièce montée en choux, gâteau aux spéculoos, mini merveilleux

Salade de fruits et crème brûlée

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Soirée dansante jusque 3 h du matin

Possible jusque 5h (avec supplément)

66€

Boissons (sauf champagne et bière)

Salle, service, nappage compris

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Liste des plats proposés


Les potages

La crème Argenteuil aux 2 asperges

Le minestrone

Le velouté de champignons à la crème

Le velouté de cresson à la crème

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Les entrées froides

Le saumon dans tous ses états (fumé, cru et rôti)

L’entremet de saumon et avocat et sa sauce au whisky

La petite fraîcheur océane aux gambas

La gourmandise du Périgord et son verre de moelleux +2

La terrine de pressé de canard au foie gras

La grande assiette Pont Mouy : foie gras mi cuit, saumon fumé, langoustine +4€

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Les entrées chaudes

Le petit moelleux de volaille aux cèpes, sauce calvados

La cocotte briochée aux champignons et volaille

Le duo de rouget et saumon au pistil de safran

La brochette de saumon aux saveurs d’agrumes

Le gratiné de Saint-Jacques à la crème + 2€

Mac Pont Mouy (hamburger au foie gras) +2€

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Les plats

Le fondant de pintadeau façon Vallée d’Auge

La noix de veau à la forestière

Le Paleron de veau confit

Le filet de canette rôti aux poires Williams

Le médaillon de veau en koulibiac +2€

Le tournedos Rossini + 4

ET

Les plats sont servis accompagnés d’une garniture de 3 variétés qui varie selon les saisons

Ex : Ecrasé de pommes de terres, carottes vichy, fagot d’asperges, tomates provençales

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Les plats végétariens

Tartare d’avocat et tomates confites

Tarte fines d’oignons et ratatouille

Steak de quinoa et boulgour

Tatin d’endives aux chèvre

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Les Formules


La formule n°1

Une entrée

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Le plat avec sa garniture

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Le fromage

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Le dessert du pâtissier

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Boissons comprises

Location de la salle

Nappage

Vaisselle

Service

Mise en place la veille

61€

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La formule n°2

Un potage

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Une entrée

****

Le plat avec sa garniture

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Le fromage

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Le dessert du pâtissier

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Boissons comprises

Location de la salle

Nappage

Vaisselle

Service

Mise en place la veille

65€

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La formule n°3

Deux entrées

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Le plat avec sa garniture

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Le fromage

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Le dessert du pâtissier

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Boissons comprises

Location de la salle

Nappage

Vaisselle

Service

Mise en place la veille

69€

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La formule n°4

Buffet d’entrées

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Le plat avec sa garniture

****

Le fromage

****

Le dessert du pâtissier

****

Boissons comprises

Location de la salle

Nappage

Vaisselle

Service

Mise en place la veille

69€

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