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Les Salons du Pont Mouy
2 départementale 35, Route de Flines 59870 Marchiennes (Nord) Voir carte

Menus à partir de 58€

Nº d'invités 15 - 135

Menus de Les Salons du Pont Mouy

Repas de Noël

60,00€


Le Cocktail de Noël et ses mises en bouches

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L’Entremet de Saumon façon Nordique

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La Poularde rôtie à la crème et sa farandole de champignons

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Le Sorbet Rose arrosé de Fleur de bière

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Le Pont l’Evêque en croute Et sa salade mêlée

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L’Assiette de Noël gourmande

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Le café Boissons comprises : Côtes de Gascogne, Côtes des francs, café

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Sur réservation de 12h à 20h.

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Repas de la Saint-Sylvestre

100,00€


Le Cocktail aux Fraises des bois et ses mises en bouches

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Le Foie gras au Whisky single malt

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Les Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux sur tartelette fine

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Le Sorbet Citron fondant arrosé de limoncello

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Le Moelleux de Pommes de terre sauce morilles entouré de Magret de Canard et légumes d’antan

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Le Chèvre du Cattelet à la ciboulette et son méli mélo de salade

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Le Baba au rhum, l’Agate pomme cassis et brochette de fruits

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Le café Boissons comprises : Vins fins, Champagne, Café, eau, cotillons

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Formule buffet d'entrées, plat à table

62,00€


Proposition de buffet - Minimum 50 personnes

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Buffet d’entrées : L’apéritif et ses mise-en-bouche

Saumon rose en Belle vue

Roulade de jambon aux asperges

Pêches au thon

Mini brochette de volaille

Cocktail de crevettes

Perles marines

Terrine de poisson

Pâté en croûte

Taboulé

Œuf mimosa

Salade de pâtes

Crudités

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Plat chaud servi à table

Le filet de canette aux poire williams

OU

Le filet de veau en koulibiak

OU

Le fondant de pintadeau farci à la vallée d’Auge

OU

Le pavé de canard en tournedos aux 3 poivres

ET

Leur garniture

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Fromage

L’assiette de trois fromages

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Dessert

La pièce montée

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Le café

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Boissons comprises :vin blanc ou rosé, vin rouge, eau, boisson à l’orange à volonté

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