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Mariage
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Informations

Sur Mariages.net depuis 2024

Dernière mise à jour : Novembre 2024

Dégustez une vraie « flammekueche » pour votre mariage en Bretagne, ou SURTOUT pour votre lendemain de mariage, en voilà une idée originale !

Cette "tarte flambée" au goût inimitable, les Alsaciens en sont dingues…. pourquoi pas les autres ? Ty Flam’s c’est un concept unique pour vous faire découvrir la véritable flammekueche, un plat convivial et original qui fera voyager vos convives !

Qu’elle soit traditionnelle, au munster ou forestière… au Food Truck Ty Flam’s, la flammekueche on l'adore ! Réalisée de manière traditionnelle et avec des produits frais… le goût si particulier de cette pâte fine et croustillante séduire vos papilles.

Pour les événements tels que votre maraige, nous avons aussi des flammekueches spéciales : saumon fumé chèvre ou poulet au curry par exemple. Sans oublier en dessert la fameuse flammekueche aux pommes, flambée au Calvados.

Alsacien d’origine, Thierry Wach a appris auprès d’un restaurateur réputé, membre de la confrérie de la véritable tarte flambée. Il sera ravi de mettre ses compétences au service de votre mariage.

Dans l'ouest de la France, nous avons accompagné plusieurs mariages auprès d'alsaciens, exigeants de par leurs références habituelles aux meilleures tartes flambées. Ce fût à chaque fois une pleine réussite, à la hauteur des leurs attentes.

Pour résumer, la flammekueche en Bretagne ou autour, c'est délicieux, convivial, et ça change !

Plus d'informations

Quels services proposez-vous ?

Foodtruck
Pizzas
Brunch
Autres

Quelles animations proposez-vous ?

Autres (Pas d'animation)

Quels sont les services inclus dans le forfait mariage ?

Les flammekueche sont servies chaudes et découpées sur des planches, prêtes à être emportées par les convives, dans un esprit de convivialité et de partage. En boites pour ce qui n'a pas été consommé

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

2 à 3 semaines minimum, si la date demandée est libre pour nous

Quels services supplémentaires proposez-vous ?

Autres (Service à table, au lieu du service au food-truck)

Pouvez-vous vous déplacer ?

Oui, 100 kilomètres autour de Rennes en soirée, 200 km pour un retour de mariage le midi

Facturez-vous les déplacements ?

Oui, oui, selon kilométrage depuis le siège de ty flam's (35590 La chapelle Thouarault)

Avez-vous besoin de matériel spécifique ou de conditions particulières pour pouvoir travailler ?

Oui, accès à une simple prise 220 V. Vérifier l'accès du food truck qui fait 6m50 de long, 2m20 de large et 2m95 de haut

Combien de temps dure la prestation ?

2 à 3 heures. Nous faisons une pause de 30 mn environ entre le salé et le sucré, si la flammekueche sucrée est proposée

Combien de temps de préparation avez-vous besoin ?

1 heure. Le préchauffage du four dure 30 mn environ. Pendant ce temps nous assemblons d’avance les premières flammekueche, pour contenter le plus de convives possible dès le début du service

Travaillez-vous seul ou en équipe ?

En équipe

Acceptez-vous de travailler en plein air ?

Oui

Facturez-vous par heure ou par événement ?

Événement

Si besoin est, accepteriez-vous de faire des heures supplémentaires ?

Oui

Combien facturez-vous les heures supplémentaires ?

0 €

Comment s'effectue le paiement ?

Acompte de 30 % à la commande, par virement de préférence. Ou par chèque Facturation au lendemain de la prestation pour paiement du solde
illustration notebook

Avez-vous des questions ?

Avis de Ty Flam's - La flammekueche

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Promotions

Les Flammekueches "à la carte" pour les mariages et lendemains de mariage
Les Flammekueches "A volonté" pour les mariages et lendemains de mariage

Équipe

Thierry Wach
Thierry Wach
Dirigeant - "Flamboïolo"

Eh oui, je suis alsacien. Quoi de plus naturel pour vous proposer de délicieuses flammekueches comme là- bas ? Je vous propose le meilleur sinon rien. Pas question de trahir mes merveilleux souvenirs d'enfance, les "tartes flambées", qui m'ont si souvent régalés.

Je suis arrivé en Bretagne il y a longtemps, après mon service militaire à Brest dans la Marine, comme scientifique du contingent. C'est ainsi que j'ai connu la Bretagne.

Un jour je me suis dit qu'il serait utile de donner du plaisir en faisant découvrir la bonne flammekueche, ce met encore trop méconnu. Profitez-en, je suis probablement le seul food-truck de flammekueche en Bretagne !

Collaborateurs

Domaine des Hayes
Note globale 4.9 sur 5 , 32 avis
· Domaine mariage
Château de Craon
Note globale 5.0 sur 5 , 10 avis
· Château mariage

Carte

Rennes 35000 Rennes (Ille et Vilaine)

Questions fréquentes concernant Ty Flam's - La flammekueche

Chez Ty Flam's - La flammekueche, vous disposez de la prestation de 10€ jusqu'à 25€.
Ty Flam's - La flammekueche compte parmi les prestations suivantes :
  • Foodtruck
  • Pizzas
  • Brunch
  • Autres
Ty Flam's - La flammekueche se spécialise dans les animations suivantes :
  • Autres (Pas d'animation. )
Ty Flam's - La flammekueche propose également les animations suivantes :
  • Autres (Service à table, au lieu du service au food-truck.)
Actuellement, Ty Flam's - La flammekueche dispose de 1 promotion de cadeau pour les services de mariage.
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