West Food est un food truck original qui transformera votre événement en un voyage de saveurs. Leur penchant pour la culture Far-West et leur amour pour la cuisine en général ont amené cette équipe à se spécialiser dans la cuisine mexicaine et américaine. L'équipe créé une harmonie entre ces deux mondes culinaires en apportant leur propre touche et en favorisant l'aspect artisanal avec l'utilisation d'aliments frais et en évitant les produits industriels.

Services proposés

L'originalité de leur concept réside dans la façon dont leurs produits sont réalisés. West Food tient à ce que leurs produits soient fait maison et toujours avec une touche d'originalité en commençant par les spécialités mexicaines incluant les taco-shell, les sauces, le guacamole, ainsi que d'autres specialités maison.

Le pain brioché est également fait maison pour le burger avec des recette à l'encre de seiche pour le black bun. Les sauces (aïoli, persillade ou poivre) sont aussi préparées quotidiennement pour garantir fraîcheur et saveur. Il vous sera également proposé divers desserts dont des tiramisu au citron, speculos et Nutella ainsi que d'autres recettes revisitées !

Par ailleurs, la décoration du food truck (habillage extérieur et décoration intérieure) reflète parfaitement le concept car en plus de la qualité et l'originalité des produits, l'idée est de faire voyager les clients et de les mettre dans une ambiance festive et chaleureuse.

Pour le service du soir, la restauration offre la possibilité d'avoir des tables, parasols et lumières. Vous mangerez sur le fond musical de votre choix (le foodtruck est équipé de deux bafles puissantes).