Enregistrer
Réservé ?
Grand Hôtel de La Reine
2, Place Stanislas 54000 Nancy (Meurthe-et-Moselle) Voir carte

Menus à partir de 70€

Nº d'invités 15 - 110

Menus de Grand Hôtel de La Reine

Menu de la Reine

35,00€


Entrées

Marbré de canard confit et foie gras, chutney aux mirabelles.

Tartare de légumes, asperges vertes croquantes et saumon fumé.

Œuf parfait de poule bio, compotine de cèpes.

***

Plats

Pavé de bar breton cuit sur peau, sauce vierge, écrasé de pommes de terre.

Selle d’agneau aux herbes, mille feuilles de légumes couleurs.

Pavé de veau en basse température, brioche pignons parmesan, pleurotes grillées

***

Desserts

Baba Stanislas au rhum, chantilly grains de vanille.

Macaron tendre, namelaka à la bergamote.

Chocolathérapie grand cru.

Télécharger le menu de Grand Hôtel de La Reine en fichier PDF

Menu du Roi

45,00€


Foie gras de canard au Porto blanc, fruits secs au pain d’épices.

Homard, salade de légumes, jeunes pousses.

Carpaccio de noix de Saint-Jacques au sel marin, saveur truffe blanche d’Alba.

***

Plats

Magret de canard rôti , tarte fine aux cèpes, jus de truffe.

Grosses gambas, risotto crémeux aux légumes verts.

Filet de bœuf Lorrain façon Bordelaise, échalotes confites, flan de pommes de terre.

***

Desserts

Cheesecake fruits rouges.

St Honoré chocolat blanc aux framboises fraîches.

Tarte sablée, chocolat noisette praliné.

Télécharger le menu de Grand Hôtel de La Reine en fichier PDF

Tirage au sortGagnez 4.000 € pour votre mariage !

Demandez un devis via Mariages.net et pour chaque visite ou contrat signé, vous aurez plus de chances de gagner ! Bonne chance !
+ d’info