Enregistrer
Réservé ?
Les Chênes Verts
1 Chadin 17350 Saint-Savinien (Charente Maritime) Voir carte

Menus à partir de 30€

Capacité 55

Menus de Les Chênes Verts

Menu mariage 1

40,00€


Crevettes flambées au cognac et son guacamole

OU

Aumônière, tomates séchées, mozzarella et jambon de pays

***

Mille feuille au saumon et son velouté d'asperge

OU

Nage de poisson et crustacés safranés

***

Roti de bœuf façon Rossini et sa sauce au Porto *

OU

Rosace de magret, sauce miel et 4 épices *

(*servi avec légumes croquants)

***

Trilogie de fromages sur lit de mesclun

***

Tartelette à la fraise et chantilly au mascarpone et citron vert

OU

Parfait chocolat et crème anglaise robusta

***

Café ou thé ou tisane

Télécharger le menu de Les Chênes Verts en fichier PDF

Menu mariage 2

50,00€


Tartare de saumon au céleri fondant et sa crème fouettée au zest d'agrumes

OU

Foie poêlé et sa granny Smith caramélisée au balsamique blanc

***

Bar sauce vierge et ses légumes du moment

OU

Osso-buco de lotte et son riz sauvage

***

Filet de bœuf, écrasé de pomme de terre au lard fumé

OU

Suprême de pintade, chips de bacon, sauce au cidre et légumes croquants

***

Trilogie de fromage et sa feuille de chêne

OU

Toast de reblochon au cumin, mesclun et vinaigrette aux noix

***

Tatin revisité ananas et gingembre confit, sorbet framboise

OU

Moelleux chocolat, tuile de chocolat blanc et chantilly au Baileys

***

Café ou thé ou tisane

Télécharger le menu de Les Chênes Verts en fichier PDF

Tirage au sortGagnez 4.000 € pour votre mariage !

Demandez un devis via Mariages.net et pour chaque visite ou contrat signé, vous aurez plus de chances de gagner ! Bonne chance !
+ d’info