La Grenouillère
63, Rue d'Ernée 35500 Vitré (Ille et Vilaine) Carte
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4.8 de 5.0
Menus à partir de 24,50€
Nº d'invités 2 - 400
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Menus de La Grenouillère

Menu à 24€80

24,80€


Les entrées

Tartine aux dés de saumon, fondue de poireaux et parmesan sur salade

OU

Salade du chef (tomates séchées, gorgonzola, bresaola et courgettes confites grillées)

OU

Pavé de mahi-mahi , coulis de poivrons

OU

Terrine de poisson rôtie, tuile de parmesan et sauce basilic

****

Les plats

Canard de barbarie

OU

Carbonade flamande (viande à bourguignon, sauce bière et pain d'épices)

OU

Noix de joue de porc façon bourguignonne

****

Le fromage

Salade et assortiment de fromages à l’assiette

OU

Chèvre chaud au miel

OU

Beignets de camembert

****

Les desserts

A la carte, au choix

****

Café

****

Les vins

Blancs : Chardonnay ou Sauvignon (1 bouteille pour 6 personne, resservi à la demande sans supplément jusqu'au plat)

Rouges : Côtes du Rhône ou bordeaux (1 bouteille pour 6 personne, resservi à la demande sans supplément jusqu'au dessert)

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Menu à 29.10€

29,10€


Les entrées

Salade terre et mer (salade, tomates confites, jambon sec, saumon fumé, viande de grison et toasts)

OU

Pavé de saumon à l'andouille, sauce marchand de vin

OU

Pavé de cabillaud à la florentine

****

Les plats

Rôti de tende de tranche au vin rouge et chocolat

OU

Noix de jambon rôtie au miel

OU

Suprême de volaille au confit d’oignon et foie gras, sauce porto

****

Les fromages

Salade et assortiment de fromages à l’assiette

OU

Croustillants camembert sur sa salade

OU

Chèvre chaud au miel et salade

***

Les desserts

A la carte, au choix

****

Café

****

Les vins

Blancs : Chardonnay ou Sauvignon (1 bouteille pour 6 personne, resservi à la demande sans supplément jusqu'au plat)

Rouges : Côtes du Rhône ou bordeaux ou Saint Chinian (1 bouteille pour 6 personne, resservi à la demande sans supplément jusqu'au dessert)

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Menu enfant

10,00€


Menu enfant 10€

Entrées

Cornet de jambon macédoine

OU

Melon (selon saison)

OU

Feuilleté de jambon et fromage

****

Plats

Escalope de dinde sauce champignons

OU

Poisson pané

OU

Hamburger frites "maison"

****

Desserts

Glace

****

Menu bambin 6€

Jambon blanc

OU

Escalope de dinde

OU

Poisson pané

OU

Steak haché

ET

Frites

OU

Pâtes

*****

Dessert

Glace

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Menu à 33.30€

33,30€


Les entrées

Foie gras « maison », gelée surprise et de pain d’épices

OU

Poêlée de noix de Saint-Jacques

OU

Salade imbroglio (magret fumé, foie gras, jambon de pays, saumon cuit)

****

Les plats

Noix de jambon rôtie au miel

OU

Pavé de lieu et sa crème citron

OU

Filet mignon rôti sauce poivre et miel

OU

Paupiette de veau "maison"

****

Les fromages

Salade et assortiment de fromages à l’assiette

OU

Croustillant au camembert sur salade

OU

Chèvre chaud au miel et salade

****

Les desserts

A la carte au choix

****

Café

****

Les vins

Blancs : Alsace (1 bouteille pour 6 personne, resservi à la demande sans supplément jusqu'au plat)

Rouges : Saint Chinian ou bordeaux (1 bouteille pour 6 personne, resservi à la demande sans supplément jusqu'au dessert)

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Carte des desserts

1,00€


Les gâteaux

Mr Charles (entremet au chocolat sur un croquant au chocolat et biscuit

Fraisier ou framboisier (selon saison)

Bavarois (2 parfums possible au choix : fraise, frambois, poire, chocolat)

Omelette norvégienne ( 2 parfums au choix : café, vanille, fraise, chocolat, rhum raisin, caramel)

Dacquoise caramel et mangue

Les individuels

Tarte au citron revisitée (sous forme de verrine)

Moelleux au chocolat coeur caramel et glace caramel

Tarte tatin, chantilly et glace vanille

Pomme d'amour (mousse caramel, insert aux pommes flambées)

Assiette gourmande (panna cotta, coulis fruits rouges, profiterole, cannelé au rhum, glace et bavarois

Palette gourmande (crème brûlée, fondant au chocolat, profiterole, glace et bavarois

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Menu à 37.80€

37,80€


Les entrées

Duo de brochette de crevettes sauce aigre douce

OU

Salade périgourdine (gésiers, jambon de pays, foie gras, magret de canard fumé)

OU

Brochette de Saint-Jacques et sa sauce safran

****

Les plats

Gigot d’agneau rôti sauce romarin

OU

Tournedos aux trois poivres

OU

Filet de bar et sa sauce gingembre

****

Les fromages

Salade et assortiment de fromages à l’assiette

OU

Croustillants camembert sur sa salade

OU

Chèvre chaud au miel et salade

****

Les desserts

A la carte au choix

****

Café

****

Les vins

Blancs : Alasace (1 bouteille pour 6 personne, resservi à la demande sans supplément jusqu'au plat)

Rouges : Bordeaux ou Saint Chinian (1 bouteille pour 6 personne, resservi à la demande sans supplément jusqu'au dessert)

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Menu végétarien

24,80€


Entrées

Assiette de samossas de légumes et accras de morue

OU

Fantaisie céréale (taboulé au quinoa)

OU

Saumon fumé et toasts

OU

Pavé de saumon

****

Plats

Pané de blé, emmental et épinards

OU

Assiette de nouilles asiatiques sautées aux légumes

OU

Pavé de saumon et riz aux petits légumes

****

Dessert

Fromage et dessert à la carte au choix

****

Café et vins compris

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Menu à 45€30

45,30€


Les entrées

½ Homard canadien, sauce bretonne

OU

Tatin de foie gras aux pommes et cerises

OU

Pavé de lotte, fondue de poireaux et lardons

OU

Filet de sandre et sa sauce au beurre rouge

****

Les plats

Filet de bœuf forestier

OU

Tournedos de canard aux cerises

OU

Pavé de biche mariné aux champignons

****

Les fromages

Salade et assortiment de fromages à l’assiette

OU

Croustillants camembert sur sa salade

OU

Chèvre chaud au miel et salade

****

Les desserts

A la carte au choix

****

Café

****

Les vins

Blancs : Pinot gris (1 bouteille pour 6 personne, resservi à la demande sans supplément jusqu'au plat)

Rouges : Saint Chinian ou bordeaux (1 bouteille pour 6 personne, resservi à la demande sans supplément jusqu'au dessert)

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