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Le Domaine du Terroir
Fougeras 24290 La Chapelle-Aubareil (Dordogne) Voir carte

Menus à partir de 40€

Nº d'invités 30 - 120

Menus de Le Domaine du Terroir

Menu du Domaine du terroir

65,00€


Punch ou soupe de champagne et 10 toasts par personne pour l'apéritif

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Entrée

Duo de Saint-Jacques et gambas sur son lit de julienne de légumes et sa tuile au parmesan ou assiette terre mer, foie gras piment d'Espelette et tartare de saumon et son blinis ou filet de sole aux fruits de mer et sa sauce au champagne

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Trou normand

Manzana et sorbet pomme verte

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Plat

Ballotine de pintade farcie au foie gras ou filet de boeuf wellington et sa sauce au foie gras ou magret de canard aux poires rôties sauce balsamique

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Fromage

Salade de cabecou au miel

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