Le Résinier
68, Avenue des Pyrénées 33114 Le Barp (Gironde) Carte
Réservé ? Enregistrer
2 avis
5.0 de 5.0
Menus à partir de 40€
Nº d'invités 15 - 100
Partager

Menus de Le Résinier

Menu du Terroir

39,00€


(modifiable selon les saisons)

Entrée

Cassolette d'asperges au Serrano et fromage des Pyrénées

Terrine de Foie gras mi-cuit à l'armagnac

Salade traditionnelle (foie gras, gésiers, magrets séchés, croustillant de chèvre)

Escargot à la Bordelaise

***

Plat

Chope d'angneau et sa riste d'aubergines

Côte de porc capelin, frites

Tatin du Gemmeur (aubergine, champignon, lard, émincé de carnard)

Pavé de maigre de ligne au magret séché, crémeux de petit pois

***

Dessert

Moelleux au chocolat

Clafoutis aux cerises

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Crottin de chavignol rôti aux fruits secs

Télécharger le menu de Le Résinier en fichier PDF

Marché du Jour

24,00€


(Mise à jour quotidiennement)

Entrées

Oeuf cocotte au gésiers de canard

Rillettes de thon aux herbes fraîches

Pâté de tête de veau, sauce gribiche

***

Plat

Foie de veau à la persillade, purée de pommes de terre

Ballotine de volaille au gorgonzola et tagliatelles fraîches

Pavé de Merlu, écrasé de carottes au miel et eu thym

***

Dessert

Salade de fruits rouges et son sorbet

Crème catalane

Riz au lait à la fleur d'oranger

Télécharger le menu de Le Résinier en fichier PDF
L'avez-vous déjà réservé ?

Tirage au sortGagnez 4.000 € pour votre mariage !

Demandez un devis via Mariages.net et pour chaque visite ou contrat signé, vous aurez plus de chances de gagner ! Bonne chance !
+ d’info