Restaurant Indien Kashmir

49 rue du Docteur Mercier 01130 Nantua (Ain) Voir carte

Description Restaurant Indien Kashmir

Le restaurant Kashmir a été crée par M. Rehman en mars 2010. Après vingt-deux ans à oeuvrer dans les plus grands restaurants indiens de la région, le chef a ouvert son propre établissement pour partager sa passion de la cuisine indienne et vous faire découvrir ses plats sains et diététiques.

Type de cuisine

Le restaurant Kashmir vous propose un large choix de spécialités Tandoori. Cette tradition culinaire tire son nom du "Tandoor", ce four de terre en forme de jarre dans le fond duquel brûle du bois à feu continu.

La cuisson obtenue dans le Tandoor est beaucoup plus moelleuse et moins desséchante que celle d'un four traditionnel ou d'un barbecue. Cette cuisson combinée à l'usage de la cinquantaine d'épices rend les viandes d'agneau, de poulet, les crustacés ou le poisson d'une tendresse incomparable. Parfums et saveurs exquises et délicates seront au rendez-vous.

Situation géographique

Le restaurant indien Kashmir est situé à Nantua, à deux pas du lac. C'est au coeur de cette petite ville au sud d'Oyonnax que le chef et son équipe vous accueille pour un repas de noces aux saveurs orientales.

Informations complémentaires

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Localisation Restaurant Indien Kashmir

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