Restaurant La Croix D'Or

Le Pin-la-Garenne (Orne)
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Menus de Restaurant La Croix D'Or

Menu Terre et mer

43,50€


Le Homard : effiloché et garni la tablette de raviole arrosé de sa bisque

Le Foie Gras : de canard en terrine, éclat de turron et réduction d'Amaretto

Les Fines paillettes de Mojito avec ou sans Rhum

Le Veau : sa côte poêlée et parfumée à l'orange, carotte fane et cumin

Le Bar : son pavé rôti, jus d'oignons doux caramélisés et risotto aux encornets

Le Fromage : assortiment sur le plateau

Le Livarot : chaud entouré de sa feuille de brick et arrosé de son filet de miel

L'Ananas : rôti en croûte de coco, crémeux de rhum et lait de coco glacé

La Banane : éclatée en coupelle chocolatée débordante et pétillante

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