Au Plaisir des Papilles
7, Avenue Gutenberg 33510 Andernos-les-Bains (Gironde) Carte · Téléphone
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22 avis
5.0 de 5.0
Menus à partir de 65€
Nº d'invités 60 - 400
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Menus de Au Plaisir des Papilles

Menu "Le Pyla"


Ci-après une idée de menu parmis nos nombreuses suggestions.

***

Entrée

Trilogie de foie frais et cèpes, cœur d’artichaut

OU

Saint-Jacques en crumble, sauce safranée

OU

Millefeuille de thon aux citrons confits et aubergine

***

Plat

Médaillons de lotte, jus au safran

Cannelloni de légumes et pommes grenailles

OU

Tournedos de bœuf braisé aux aiguilles de pin, jus des sous-bois et foie gras

Mille feuille de légumes et chips agata

OU

Suprême de pigeonneau rôti, caramel au vin rouge

Tagliatelles de légumes à la coriandre et chips agata

***

Fromage

Cornet de brebis et mesclun, confiture de cerises noires

OU

Ardoise des saveurs fromagères, mesclun

OU

Croustillant au chèvre, mesclun et figues

***

Dessert

Pièce montée des jeunes mariés

OU

Entremet chocolat et/ou fruits

OU

Trilogie de mignardises

***

Café et mini canelé

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