Dhuama

Le seul point noir de notre mariage a été le traiteur qui est arrivé avec 2h de retard, 6 serveurs étaient prévus, nous en avons vu que 3. Des serveurs inexpérimentés qui n'avaient clairement pas l'habitude de ce type de prestation. Nous avions commandé 8 bouchées et 4 brochettes au vin d'honneur par personnes (pour 150 personnes). La plupart de nos invités n'ont rien ou très peu mangé. On était très très loin de ces 12 mets par personnes. Les temps de préparation sur place couplés au retard n'ont pas permis à ce prestataire de réaliser la prestation correctement. Le repas aussi a été chaotique. Plus de 2h entre la 1ere table servie et la dernière lors de l'entrée. Il y avait 15 tables. Le service a été tellement long que le photographe et le vidéaste ont dû partir avant la pièce montée et l'ouverture de bal, qui s'est faite du coup à 2h du matin. Prestataire à fuir et pas du professionnel. Alors qu'il était prévu 150 invités (nous étions finalement 135) donc 150 entrées, plats et desserts, certains de nos invités n'ont pas eu de dessert, et du saumon fumé en plat à la place de la daurade ou de la souris d'agneau. Donc il y aurait dû avoir des plats en trop. Nous avons été très déçus de cette prestation. Ce qui nous a été servi le jour du mariage était loin d'être de la même qualité que lors de la dégustation (plat bien dressé, bien garni, bonne cuisson et chaud). La cuisson des souris d'agneau n'était pas adaptée. Il y a eu beaucoup de gaspillage, Beaucoup d'invités n'ont pas pu manger la viande car elle n'était pas assez cuite. De plus, en partant un des serveurs, nous a souhaité bon courage pour le nettoyage de la cuisine. Nous avons dû insister pour qu'il laisse la cuisine comme ils l'avaient trouvée. C'est à dire propre. De plus, ils ont voulu partir en laissant leur poubelle. Il a fallu mandater quelqu'un pour les surveiller lors de leur départ pour qu'ls ne nous laissent pas ces "cadeaux". Le prix était attractif, c'est vrai, mais finalement vu le service rendu, nous avons payé bien trop cher cette prestation. Plus jamais ce prestataire.
Petite précision : lors de notre mariage Kimi qui était très conciliante avant l'évènement, n'était pas présente.

Je me suis mariée la semaine dernière
Le repas était bon mais la qualité du service est a revoir. Nous devions acheter nous même nos boissons, chose qui a été faite, mais celles-ci n'ont pas été données malgré nos relances j'ai moi même (la mariée ) été sortir les bières, le vin les alcools forts du placard et frigos. Le gâteau n'a pas été en totalité donné et le champagne est bien évidemment resté dans le frigo. Nous nous retrouvons donc avec une tonne de boissons. Il avait été convenu des menus enfants mais le jour J rien n'a été préparé pour eux alors que tout avait été dit aux rendez-vous par message et par mail ( pourtant on nous dit que non ) nous avons donc payer des menus adultes pour des enfants ( souris d'agneau etc)
La responsable était fermée durant nos recommandations pendant le mariage. Nous avions également ramené des plateaux de charcuterie et entrées qui devaient être donnés durable vin d'honneur mais pareil pas servis, ce sont nos convives qui les ont servis à table. Un message mail + WhatsApp a été envoyé à la responsable qui a été lu mais reste sans réponse. Le repas est bon mais le reste à revoir totalement. Si vous voulez repartir avec tout vos achats vous avez trouvé la bonne prestataire

Très bon traiteur professionnel et gentil.
Le vin d'honneur était magnifique et le service était assez sympa.

Kimi et son équipe sont au top du top.
La qualité et la quantité sont au rendez-vous !
Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez que ravi !
Encore merci !
Batiste et Peïnda

Tout avait très bien commencé jusqu’au jour J.
Traiteur disponible pour les échanges tout au long de la préparation mais le jour J grande déception, la décoration n’est pas conforme au cahier des charges. Prestation arrivée avec un retard de 3h30 et ne présente aucune excuse. Une serveuse a même giflé un de nos invités. Il manquait certains plats pour les enfants et un pour adultes.
Après debrief avec le prestataire aucune excuse pour chaque anomalie constatée.
Aucune professionnalisme. Bref très très déçue, je ne recommande pas

Le cocktail et le repas étaient bons, les assiettes étaient copieuses et les invités ont apprécié.
Un bon avis dans l’ensemble, traiteur arrangeant.

Nous avons été convaincus lors de la dégustation. Les invités ont beaucoup apprécié et nous avons reçu que des compliments pour le vin d’honneur ou le repas.
Je recommande

Nous avons choisi Dhuama pour notre mariage qui avait lieu dans le 89. Kimi et son équipe ont donc fait le déplacement. Nous avons fait une dégustation au moment de la réservation, il n'y'avait donc pas de surprise. Les plats étaient bons. Kimi a été à l'écoute tout au long des préparatifs et très réactive pour répondre à nos questions et changements. Le vin d'honneur et le repas étaient très bons. Petit bémol pour le dessert, mais l'ensemble répondait vraiment à nos attentes. Merci à toute l'équipe.

Passionné de déco nous voulions quelque chose de chic et élégant. On n'a pas eu le château qu'on voulait, mais on a eu une déco digne d'un château. Le dressage des tables, de la fleur fraîche, le trône, mur de fleurs, piste de danse...
Merci infiniment à Dhuama.

Je dirai à fuir, le jour de notre mariage nous avons été plus que déçus par ce prestataire. La table témoin n'avait rien à voir avec les tables présentées le jour du mariage.
Elle était très en retard, ajouté à ça un service très lent, une mauvaise organisation pour le service... Quand certains invités avaient terminé de manger. d'autres n'avaient toujours pas mangé... Les quantités n'était pas les mêmes pour tous le monde... Certains avaient faim... On avait tellement honte ! Le repas était très bon... Le champagne quelle offre : c'est du Champony pailleté... Elle fait comme elle veut et de plus le lendemain quand nous sommes revenus dans la salle de réception, le reste de notre gâteau de mariage avait disparu... À fuir... Et si vous vous êtes engagés avec ce prestataire prenez des notes vocales !

Kimi est très professionnelle, calme, rassurante et à l’écoute. Elle et son équipe ont fait un très bon et beau boulot.
Résultat final super.

Kimi a été accueillante tout au long des dégustations.
Malheureusement, le jour du mariage rien n'est fait comme nous l'attendons. Elle était en retard, les tables faites pendant le vin d'honneur, pas de candy bar, pas de coin photobooth, le repas était pas terrible selon moi !
J'ai vraiment été déçu. Avec le recul, on voit mieux les choses. Pour le prix c'est dommage, pourtant le DJ était bien à l'heure alors qu'il venait aussi de Paris... Et on avait payé plus de 300€ de déplacement ! Gros dommage !

Nous avons opté pour la formule tout compris de Kimi pour 55 euros par personne comprenant le vin d'honneur, la déco, le repas, la vaisselle et le service... Le rapport qualité/prix est donc très intéressant.
Dès les premiers échanges, Kimi a été agréable, gentil et à l'écoute. Nous voulions de la nourriture de deux cultures et qui puissent plaire à tout le monde.
Les échanges et les dégustations ont été très biens.
Pour le mariage, la nourriture a plu à tout le monde, les gens ont vraiment apprécié.
La décoration et le vin d'honneur étaient juste sublimes, les convives ont été impressionnés par cet endroit et la décoration apportée par Kimi et son équipe.
Dans l'ensemble, tout s'est très bien déroulé...
Petit plus pour le Champagne de Kimi qui a ravit tout le monde...
Seul petit bémol, l'heure d'arrivée sur place. Kimi et son équipe sont arrivés en retard, ce qui a mis un coup de stress à tout le monde et, de ce fait, certains éléments de décoration voulus n'ont pas été installés.. Dommage...
Malgré tout, l'ensemble reste très bien et très professionnel. Merci encore Kimi et à bientôt.

Nous avons pris le forfait tout compris. Kimi est très gentille, accueillante et à l'écoute. Elle est également une très bonne chef. Nous étions assez déçues finalement par la décoration et l'organisation du Jour J, compte tenu de changements de la dernière minute (décorations différentes utilisées), auxquels nous n'étions pas au courant. Même si elles étaient jolies, ce n'était pas ce dont on avait convenu, et donc nos attentes n'ont pas été atteintes. Il y avait quelques problèmes de qualité au niveau des nappes et serviettes, aussi. Son équipe était très professionnelle et disponible. En conclusion, je conseille vivement sa nourriture, mais je ne peux pas recommander sa prestation de décoration. C'est dommage, parce que le concept proposé est top.

Par où commencer ?

Mon premier conseil aux futurs mariés est d'opter pour des prestataires professionnels dans un domaine précis.

La même entreprise chargée de la décoration, du cocktail et du repas ce n'est pas forcément intéressant, du moins c'est mon regret.

Kimi a manqué de communication et nous avons eu la mauvaise surprise de découvrir un semblant de plan de table et des centres de table pas terminés. Idem pour la décoration qui n'a pas été achevée.

Concernant le repas, la machine pour l'animation plancha, destinée à un usage domestique semble t-il, a lâché des le début...du coup plus de plancha.

Miondos cuits au chafing dish : du coup nous avons eu droit soit à de la bouillie de manioc soit à des trucs pas cuits, voir photos.
Utilisation des dessous de plats comme plats de service !
Présentations des autres plats comme à la maison quand on a la flemme...voir photos.
Le croustillant de poisson en trio d'entrée ressemblait et goûtait la ratatouille, voir photos.
Tables et décoration débarrassées en pleine soirée...
Couverts sales.
Décalage de 1h30 dans le service : quand certains avaient terminé, d'autres attendaient...

Bref, je ne recommande pas ce prestataire et regrette tellement d'avoir opté pour elle.