Moussaka cocktail Caviar de champignons et poissons fumés Crémeux de soupe de poissons a la marseillaise Tartare de saumon a l’aneth Flan de foie gras aux 4 épices et confit d’abricot Carpaccio de st jacques aux framboises
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Petits pains
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Crème de canard au porto cornichons doux Chèvre tomate herbes fraiches Jambon cru de Bayonne et roquette Roquefort et figues Saumon fumé d’Écosse Croutons tapenade
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Mini blinis
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Crème d’oeuf de cabillaud Saumon Crevettes Crème de fromage et crudité
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Buffet Froid et chaud
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Ratatouille et aiguillettes de volaille aux épices Caviar d’aubergines et fromage blanc à l’ail Courgettes à l’escabèche Magret de canard au miel de romarin Sauté de crevettes flambées au pastis Tian de légumes à la provençale Rizotto aux cèpes
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Buffet Sucré
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Croustillant au chocolat Timbale aux fruits exotiques et crumble Crème de nougat au miel Mousse de framboise et spéculos Délices au 3 chocolat Macarons variés
Partenaire de Lemon Way, une plateforme de paiements accréditée par l’ACPR (Autorité de Contrôle Prudentiel et de Résolution) le 24/12/2002 avec le numéro 16568J
