Et Toque

27 avis | Préchac (Gironde)
Plus d'informations

Menus de Et Toque

Menu 1


Entrée

Carpaccio de boeuf, marinade au pesto

OU

Oeuf poché à la vigneronne

OU

Quenelles de poisson sauce homardine, duo de courgettes

****

Plat

Sot l'y laisse de volaille, sauce au curry

OU

Noix de joue de porc confite à l'ancienne

OU

Jambonnette de dinde, sauce aux herbes

****

Fromage

Assiette de 3 fromages, mélange d'herbes fraîches

OU

Faisselle au miel et pollen de fleurs

****

Dessert

Gâteau des mariés au choix (fraisier, framboisier, craquant chocolat...)

Télécharger le menu de Et Toque en fichier PDF

Menu 2


Entrée

Foie gras de canard entier, pain d'épices et confit d'oignons

OU

Salade de chèvre chaud aux fruits rouges

OU

Comme une bouillabaisse, croûton à l'ail et pointe de rouille

****

Plat

Filet mignon de porc aux graines de moutarde

OU

Rôti de lapin farci aux pruneaux, sauce à l'Armagnac

OU

Ballottine de volaille, sauce aux écrevisses

****

Fromage

Assiette de 3 fromages, mélange d'herbes fraîches

OU

Faisselle au miel et pollen de fleurs

****

Dessert

Gâteau des mariés au choix (fraisier, framboisier, craquant au chocolat...)

Télécharger le menu de Et Toque en fichier PDF

Menu 3


Entrée

Foie gras mi-cuit, chutney de mangue en coque au chocolat

OU

Tartare de dorade au citron vert

OU

Filet de rouget, sauce aux poivrons

****

Plat

Filet de canette, sauce au miel infusée au romarin

OU

Paupiette de saumon, sauce crustacés

OU

Millefeuille de boeuf, sauce au thym

****

Fromage

Assiette de 3 fromages, mélange d'herbes fraîches

OU

Faisselle au miel et pollen de fleurs

****

Dessert

Gâteau des mariés au choix (fraisier, framboisier, craquant au chocolat...)

Télécharger le menu de Et Toque en fichier PDF

Menu 4


Entrée

Duo de saumon à l'huile de homard, suprême d'agrumes

OU

Salade gourmande du Sud-Ouest

OU

Carpaccio de thon, salade wakamé au sésame et haricots mungo

****

Plat

Pavé de quasi de veau, sauce brune

OU

Tournedos de canard, sauce au poivre de Sichuan

OU

Brochette de Saint-Jacques, sauce safranée

****

Fromage

Assiette de 3 fromages, mélange d'herbes fraîches

OU

Faisselle au miel et pollen de fleurs

****

Dessert

Gâteau des mariés au choix (fraisier, framboisier, craquant au chocolat...)

Télécharger le menu de Et Toque en fichier PDF

Menu 5


Entrée

Camembert rôti aux cèpes et au magret fumé

OU

Noix de Saint-Jacques à la crème de cèpes, poêlée de champignons

OU

Navarin de poissons aux morilles

****

Plat

Pavé de sandre, sauce au Champagne

OU

Boeuf façon tournedos, sauce marchand de vin

OU

Magret de canard à la crème de cassis

****

Fromage

Assiette de 3 fromages, mélange d'herbes fraîches

OU

Faisselle au miel et pollen de fleurs

****

Dessert

Gâteau des mariés au choix (fraisier, framboisier, craquant au chocolat...)

Télécharger le menu de Et Toque en fichier PDF
L'avez-vous déjà réservé ?

Tirage au sortGagnez 4.000 € pour votre mariage !

Demandez un devis via Mariages.net et pour chaque visite ou contrat signé, vous aurez plus de chances de gagner ! Bonne chance !
+ d’info