Florent Garrat
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Information
Florent Garrat vous invite à déguster une cuisine saine et raffinée garnie des plus belles pièces de bœuf et de poissons. Au cœur de Saint-Etienne, le chef et son équipe sont à votre écoute pour vous offrir un repas sur mesure riche en saveurs et émotions. A l’écoute de votre demande pour vous offrir le repas de mariage de vos rêves, votre traiteur vous accompagne de votre vin d’honneur à votre pièce montée.
Services proposés
Florent Garrat n'est pas seulement la garantie d'une cuisine d'exception, c'est aussi le respect des produits naturels, frais et locaux dans une démarche de développement durable. La politique de la maison est la qualité et l'authenticité sous toutes ses formes et vous propose un repas assis ou sous forme de buffet pour cadrer avec vos besoins le jour J.
Type de cuisine
La cuisine de la maison s'inspire des mets les plus classiques pour vous offrir de nouvelles saveurs et découvertes culinaires pour le plus grand plaisir de vos papilles. Vous serez heureux de déguster des amuse-bouche savoureux, des mets délicats ou encore des desserts gourmands confectionnés avec soin pour ravir votre palais.
Autres services
Associant raffinement et gourmandise, la maison vous accueille pour un moment placé sous le signe du bien-être et de la délectation. Le restaurant vous offre un service complet adapté à votre évènement pour vous permettre de vous consacrer pleinement à vos invités. N'hésitez pas à revisiter la maison pour mettre en place vos conférences, séminaires, congrès ou comités d’entreprise.
Informations importantes
Services
Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, décoration, service, boisson
Plus d'information
Existe-t-il une commande minimum ?
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Que comporte le menu ?
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Quelles sont les formules boissons ?
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Le photographe est-il imposé ?
Exclusivité musique:
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Comment s'effectue le paiement ?
13 avis
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![Delphine]()
Delphine Marié(e) le 07/11/2020Tout simplement parfait
Un grand merci à toute l'équipe de Florent Garrat pour ce cocktail et menu d'exception lors de notre mariage ! Nous n'avons eu que des retours enchantés de la part de nos convives. Reporté 3x pour cause de covid, l'équipe a toujours répondu présente et s'est adaptée à chaque fois. Sans compter les adorables serveurs le jour J, très sympathiques et attentionnés. Un grand merci à tous !Réponse de Florent Garrat:
Bonjour Delphine,
Nous vous remercions pour votre message et votre confiance.
Nous vous adressons à nouveau toutes nos félicitations.
Belle continuation. -
![Jessica]()
Jessica B. Marié(e) le 03/10/2020Un délice !
Traiteur très rapide, à l'écoute et très professionnel. Cocktail et assiettes très copieux, mes invités se sont régalés.
Je recommande !
Jessica et AlexandreRéponse de Florent Garrat:
Merci Jessica pour votre message et votre confiance.
Nous vous adressons à nouveau toutes nos félicitations. -
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![Costanza]()
Costanza M. Marié(e) le 26/09/2020Juste parfait !
Que dire sinon que tout était parfait ! Du vin d'honneur jusqu'au dessert ! Un service de qualité ! Des personnes d'un professionnalisme sans faille ! Tous nos invités ont été conquis par les produits de qualité servis ! Les invités ont adoré la préparation devant eux de certains amuse-bouches ! Je ne peux que recommander ce traiteur qui a participé grandement à la réussite de cette journée ! Mille mercis !Réponse de Florent Garrat:
Bonjour Costanza,
Merci pour ce message et pour votre confiance.
Nous vous adressons à nouveau toutes nos félicitations. -
![Morgane]()
Morgane G. Marié(e) le 05/09/2020Excellent traiteur
Nous avons sollicité Garrat Traiteur pour notre mariage et nous sommes plus que ravis de notre choix.
En effet, tout était parfait du début à la fin. Lors du vin d'honneur nous n'avons pas du tout eu le temps d'aller au buffet pour nous rafraîchir et déguster quelques amuses bouches, mais heureusement l'équipe était aux petits soins avec nous et venait nous servir à boire et à manger aussi souvent que possible.
Lors du repas, nous tenons à remercier Stéphane qui était disponible et à l'écoute pour toutes nos demandes et qui venait souvent s'assurer que tout était parfait.
Nous n'avons eu que des félicitations de la part de nos convives pour le choix du traiteur tant pour la qualité du vin d'honneur et du repas que pour la gentillesse et la disponibilité de l'équipe.
Alors un grand merci pour avoir autant assuré sur tous les points !
Réponse de Florent Garrat:
Merci à vous Morgane pour ce message et de votre confiance.
Nous vous adressons une nouvelle fois toutes nos félicitations. -
![Adeline]()
Adeline N. Marié(e) le 29/08/2020Bon et généreux
Nous avions des idées bien précises sur notre repas de mariage et Florent Garrat a su être flexible à nos demande. Un gros vin d'honneur avec pleins de pièces gourmandes, chaudes et froides et succulentes. Nous avons préféré un gros vin d'honneur sans entrée et avec le plat direct et c'était génial. Le pâtissier a su créer notre gâteau au top, je recommande.Réponse de Florent Garrat:
Bonjour Adeline,
Merci pour votre message et merci pour votre confiance.
Nous sommes ravis que la prestation ait été à la hauteur de vos attentes, dont notamment la réalisation de votre wedding cake.
Nous vous adressons à nouveau toutes nos félicitations.
Emmanuelle, Service Commercial. -
![Vial]()
Héloïse V. Marié(e) le 16/11/2019Fabuleuse soirée !
On a choisit ClubbingEvents pour le DJ et on avait pris le photomaton pour la soirée ! On a été super contents ! Les invités plus que ravis ! Tout le monde a adoré les animations, la musique, les lumières, l’idée des photos !
Rien à redire c’était parfait ! -
![Celine]()
Celine C. Marié(e) le 20/07/2019Traiteur juste parfait
Du vin d'honneur à la fin de soirée, juste parfait. Vin d'honneur très copieux avec pour tous les goûts.
Repas plus que copieux et extrêmement bon.
Qualité de service au top, très disponible, à l’écoute, très professionnel.
Service ultra rapide pour que les convives mangent tous ensemble.
Rapport qualité prix génial.Réponse de Florent Garrat:
Bonjour Céline,
Tout d'abord, toute l'équipe Florent Garrat Traiteur vous présente ses félicitations pour votre mariage.
Nous vous remercions pour votre message, qui sera transmis à l'équipe.
Salutations gastronomiques
Emmanuelle - Service commercial -
![Anne-Laure]()
Anne-Laure B. Marié(e) le 22/09/2018Traiteur et équipe exceptionnels
On ne le dira pas assez mais la qualité du repas et du service est lié en grande partie à la réussite du mariage. Et pour nous, c'est une grande réussite grâce à l'équipe de Florent Garrat. Autant aux petits soins pour nous que pour chacun de nos convives avec des assiettes bien fournies et des mets de qualité ! Encore un immense merci à eux ! -
![Rabhi]()
Rabhi Marié(e) le 10/09/2016Nous avons fait appel au traiteur Florent Garrat situé à Saint-Etienne pour notre mariage. Il s'est occupé du goûter (crêpes sucrées, mignardises, glaces maison ...) , du vin d'honneur (atelier cassolette, atelier sushis...) et le repas (plat, fromage et deux gâteaux) et c'est simple ... Tout a été dévoré ! Les invités ont tout aimé, que ce soit l'aspect visuel ou gustatif ! -
![Meley]()
Meley B. Marié(e) le 16/07/2016Superbe prestation. Tous les invités ont été ravis du cocktail et du repas. Florent a su répondre à nos attentes gustatives ainsi qu'au mode de repas que nous voulions (cocktail dinatoire suivi d'un plat). Toujours à l'écoute et très pro. Merci encore. -
![Sandrine--frederic]()
Dal G. Marié(e) le 21/12/2013Vin d'honneur et repas excellent, tous les invité étaient ravis et ont tout mangé, la quantité est là mais tout en légèreté; service de qualité avec le sourire; passe auprès des invités et tables du repas pour voir si tout se passe bien. A recommmander. -
Agathe Marié(e) le 29/08/2020
Délicieux et service réellement attentif !
Nous avons fait appel au traiteur Florent Garrat pour le vin d'honneur et le dîner de notre mariage et ne pouvons que les recommander !
Tout d'abord, l'équipe a été très flexible et à l'écoute sur toute la partie de l'élaboration du devis.
Puis la qualité des produits que nous avions choisie pour notre journée a été complètement respectée (jambe de Pata Negra, burrata, morilles en accompagnement...) et tout le monde a été conquis ! Nous avons d'ailleurs eu de nombreux retours comme quoi c'était un des meilleurs traiteurs que nos invités aient connus.
En plus de la nourriture délicieuse, le service a été vraiment impeccable et attentionné pour chaque invité. Vraiment un grand merci pour la réussite de cette journée !
Le seul petit bémol fut le changement 4 jours avant le mariage de la personne en charge du dossier, mais Stéphane a très bien relevé le défi et tout s'est bien passé. Encore merci !
Réponse de Florent Garrat:
Merci Agathe pour votre retour et les photos.
Nous vous remercions également de votre confiance et vous adressons tous nos vœux de bonheur ! -
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14, Rue Jean Neyret 42000 Saint-Étienne (Loire)
Questions fréquentes concernant Florent Garrat
Combien coûte un menu de mariage par personne chez Florent Garrat ?
Quels services spécial mariage propose Florent Garrat ?
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Décoration
- Service
- Boisson
Quel type de cuisine propose Florent Garrat pour les mariages ?
- Traditionnelle
- Régionale
- Cuisine créative
Quels menus spécial mariage propose Florent Garrat ?
- Végétariens
- Végétaliens
- Sans gluten
Comment fonctionne la formule boissons proposée par Florent Garrat pour les mariages ?
- Quantité fixe par personne - illimitée
Combien de personnes peut servir Florent Garrat pour un repas de mariage ?
Quel pourcentage d'utilisateurs recommande Florent Garrat et quels sont les aspects les mieux notés des services de mariage proposés par le prestataire ?