HG L'instant Traiteur

9 avis | Vandeuil (Marne)
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Menus de HG L'instant Traiteur

Exemple de Menu


Amuse-bouche (au choix)

Crème de champignon en cappucino

OU

Crème d'asperge et son nuage de parmesan

****

Entrée (au choix)

Rosace de Saint-Jacques sur une aubergine confite et gambas poêlées

OU

Oeuf parfait, crème de foie gras à l'huile de truffe et ses petits croûtons

****

Plat (au choix)

Médaillon de veau, crème de morille, pomme duchesse façon Robuchon, carottes fanes

OU

Suprême de poulet fermier mariné au madère, quenelle de légumes braisés, basmatti aux trompettes

****

Fromages (au choix)

Brie fermier à la pistache

OU

Buffet de fromage (fromages au choix)

****

Les desserts (au choix)

Gourmandise rémoise au biscuit rose et chocolat, crème anglaise vanillée

OU

Ananas caramélisés sabayon passion et glace coco

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