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Mariage
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Informations

Sur Mariages.net depuis 2016

Dernière mise à jour : Mars 2024

Le plus beau jour de votre vie ? Votre mariage bien évidemment ! Et pour que ce moment reste inoubliable pour vous et vos convives, faites appel à un traiteur unique et reconnu comme Karleskind qui saura vous fournir un repas digne de ce bel évènement.

Services proposés

Votre traiteur vous propose un menu de qualité et adapté à vos envie. Votre mariage pourra être réalisé de différentes manières et Karleskind mettra tout en œuvre pour vous satisfaire selon vos goûts et vos envies. Spécialisé dans le mariage depuis 20 ans, il sera à votre écoute pour réaliser votre réception sur mesure. Vous pourrez rencontrer votre prestataire avant le jour J afin de participer à un menu dégustation pour 6 personnes. L’équipe prendra soin de vous et prendra également en compte vos goûts et vos idées pour un repas à votre image.

Type de cuisine

La cuisine qui vous sera proposée est une cuisine raffinée et moderne. De très haute qualité, elle sera réalisée le jour même sur le lieu du mariage. Le repas sera donc de première fraîcheur et pourra satisfaire les papilles les plus sensibles ! La créativité, l’imagination et le savoir-faire artisanal de votre chef cuisinier lui permettra de vous garantir un repas d’excellence.

Histoire

Cuisinier passionné au talent souvent primé, Jean-Christophe Karleskind se fait un plaisir de mettre son art au service du mariage, avec perfectionnisme, efficacité et convivialité. Reconnu Maître Cuisinier de France depuis 2013, votre traiteur est aussi membre des Toques blanches du Monde et de l'Académie Culinaire de France.

Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Non

Quels services proposez-vous ?

Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Location de mobilier
Organisation de mariages et d'événements
Décoration
Service
Boisson

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Oui

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Oui

Que comporte le menu ?

Choix multiples de menus. Composition satisfaisant tous types de demande, en terme de contenu et budget. Nous élaborons la prestation ensemble lors d’un rendez-vous

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Cuisine créative
Internationale
Fusion

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Végétaliens
Autres

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

À étudier

Quelles sont les formules boissons ?

Paiement à la consommation
Quantité fixe par personne - illimitée

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Non

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Oui

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

À étudier

Comment s'effectue le paiement ?

- Acompte de 20% à la signature, - Acompte de 20% à la soirée de dégustation (repas test), - Solde de 60% le jour de l’événement
illustration question

Avez-vous des questions ?

Plus d'information
Note globale 4.9 sur 5
Gagnant Wedding Awards 2024 Mariages.net
112 avis
  • Qualité du service
    Note globale 5 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 4.9 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 5 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 4.9 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 4.8 sur 5
100% Recommandé par les couples
Emilie
Emilie B. Envoyé le 04/09/2023
Note globale 5 sur 5

Un traiteur et une équipe au top !

Nous avons fait appel au traiteur JCK pour notre mariage et nous n’avons absolument aucun regret. La qualité des plats était incroyable du vin d’honneur au dessert. Nous nous sommes régalés ainsi que tous nos invités. L’équipe qui était sur place était aux petits oignons, souriante, efficace et attentionnée. Un grand merci à Vincent, notre maître d’hôtel qui s’est occupé de nous durant le vin d’honneur, grâce à lui nous avons pu profiter du buffet sans même avoir à nous déplacer. Grâce à eux nous avons pu profiter de notre mariage de A à Z sans avoir à nous soucier de l’organisation qu’ils ont géré pour nous d’une main de maître.

Enfin un grand merci à M. Karleskind pour son accompagnement et sa réactivité durant la préparation du mariage, il a su nous guider et nous conseiller avec professionnalisme.

Vous pouvez faire confiance les yeux fermés à ce traiteur !
Ophelie
Ophelie Envoyé le 09/08/2023
Note globale 5 sur 5

Tout simplement parfait

Je recommande vivement les services de JCK!
Tout était parfait et parfaitement géré.
Le repas excellent
La gestion de celui ci, du timing était parfaitement géré par le maître d’hôtel
Pendant l’apéro il nous apportais de l’eau et de la nourriture ( car il est vrai qu’en tant que mariés on n’a pas vraiment le temps de s’arrêter manger et boire un coup a l’apéro), grâce a Vincent nous avons’ pu apprécié cela
Il a géré le repas , s’est tenu à disposition des invités , leur demandais fréquemment si ils avaient besoin de quoi que ce sois
Je n’ai eu QUE des retours positifs sur le service et le repas ‘

Je remercie énormément M KARLESKIND et son équipe pour avoir fait de ce jour, un jour parfait

LEHMANN Ophélie
Eryn
Eryn F. Envoyé le 02/08/2023
Note globale 5 sur 5

Une soirée magique.

Nous nous sommes mariés le 1er juillet 2023 et la journée fut en tout point parfaite. Et cela notamment grâce à notre traiteur. En effet le vin d'honneur fut excellent. Le maître d'hôtel venait régulièrement me trouver afin de s'assurer que j'ai le temps de déguster les différentes bouchées. C'est l'attention la plus adorable qui soit. Le dîner était succulent. Le fromage n'en parlons pas. Les desserts ont été parfaits. On ressent l'utilisation de produits frais, de qualité. Nos invités nous parlent encore des filets de rouget. Je remercie le traiteur et également toute son équipe qui fut la plus merveilleuse qui soit. Le prix est effectivement conséquent mais cela en vaut chaque centime. Merci pour tout du fond du coeur !
Florent
Florent S. Envoyé le 17/07/2023
Note globale 5 sur 5

Tout était parfait

Jean Christophe Karleskind et son équipe notamment son maître d’hôtel Vincent ont su sublimer notre mariage par la qualité des plats et leur sens du service merci à eux. Nous recommandons les yeux fermés !
Valérie
Valérie H. Envoyé le 05/06/2023
Note globale 4.6 sur 5

Traiteur exceptionnel

Traiteur très professionnel qui propose des prestations de très grandes qualités. A choisir sans hésiter !
Coralie
Coralie H. Envoyé le 05/06/2023
Note globale 5 sur 5

Mariage Coralie et Alex 3 juin 2023

Nous n’avions absolument rien à redire: tout était parfaitement parfait: saveurs, organisation, timing…
Jean Christophe a su nous guider, nous conseiller… un vrai professionnel. Le personnel était d’une compétence… au top. Un clin d’œil particulier à Vincent, qui était présent à nos côtés tout au long de cette soirée et qui a su anticiper nos attentes.
Un grand merci à toutes et à tous pour votre prestation, digne d’un restaurant étoilé.
Coralie et Alex
Joanna
Szep J. Envoyé le 08/05/2023
Note globale 5 sur 5

Parfaitement parfait

Mariage ce weekend, repas et service par traiteur Karleskind, 0 fautes du début à la fin, apéro magnifique, repas merveilleux, fromages dessert succulent !! Et le service au top du top ! Nous sommes plus que ravis et les recommandés à 100%
Amélie
Amélie D. Envoyé le 01/05/2023
Note globale 5 sur 5

Juste excellent

En choisissant JC Karleskind vous vous assurez d'avoir un interlocuteur consciencieux et disponible, un menu de grande qualité et un service exceptionnel.
Nos invités et nous ont été conquis du repas de notre mariage.
Un grand merci !
Clara
Clara Envoyé le 06/10/2022
Note globale 5 sur 5

Excellent du début à la fin

Beaucoup de professionnalisme et de sérieux, un repas excellent et remarqué par tous nos invités ! Une équipe sur place exemplaire, attentionnée, disponible,... On ne pouvait rêver mieux !
Justine
Justine F. Envoyé le 11/10/2022
Note globale 5 sur 5

Tout était parfait !

Très bon traiteur. Le repas préparé fut excellent, des mets de grande qualité. Les assiettes sont copieuses et le service impeccable. Nous recommandons JC Karleskind si vous désirez un apéritif et un repas mémorables pour votre mariage.
Claire
Claire M. Envoyé le 22/08/2022
Note globale 5 sur 5

Ne passez pas à coter

Traiteur très professionnel. Tout était excellent et très bien réalisé.
Les cuissons étaient parfaite.
L’équipe en salle était adorable!
Aucune assiette chaude n’a été servie en l’absence d’un convive.
Milles merci pour votre prestation
Fritsch
Fritsch Envoyé le 31/08/2022
Note globale 5 sur 5

Mariage 13/08

Tout était parfait ! De l’apéro au dessert c’était d’une qualité exceptionnelle ! Tous nos invités on adoré cette explosion de saveur ! Nous recommandons mr Karleskind les yeux fermer !
Christine
Christine W. Envoyé le 16/11/2022
Note globale 4.6 sur 5

Organisation au top !!

Organisation, professionnalisme et rigueur au top !!
Nous avons pu totalement nous reposer sur Jean-Christophe et son équipe.
Alexia
Alexia S. Envoyé le 27/07/2022
Note globale 5 sur 5

Mariage à Urmatt avec animation plancha, bar à cocktail, pièce montée

Jean Christophe est disponible et précis dans son travail. Super contact avec lui tout au long de la preparation et son équipe le jour J qui a su être à l'écoute des différentes demandes. Repas excellent conforme à nos attentes et à la dégustation faites quelques mois auparavant. Les photos des plats sont identiques à ce que vous avez dans l'assiette le jour J. Les invités ont été ravis !
Sébastien
Sébastien G. Envoyé le 05/07/2022
Note globale 5 sur 5

Prestation parfaite

Prestataire très professionnel et aux petits soins, les plats conformes à la description avec beaucoup de saveurs, le personnel agréable et compétent, toutes les assiettes ont été mangées et appréciées.
illustration stars

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Pauline & Hugo
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Menu Gourmand
Menu Prestige
Cocktail « GOURMAND » - Base 100 personnes

Équipe

Vincent
Vincent
Directeur de salle

J'ai une parfaite écoute et une grande disponibilité. Je pilote une belle équipe de salle depuis plus de 10 ans.

Jérôme
Jérôme
Chef de cuisine

Je suis dans l'équipe depuis plus de 15 ans. Je suis la force tranquille. Je suis au courant des dernières technologies. Je suis membre de la Fraternelle des Cuisiniers d'Alsace.

Claude
Claude
Chef de cuisine

Je suis dans l'équipe depuis plus de 15 ans. Je suis le sage avec une grande expérience. Je rebondis dans toutes les situations. Je suis membre de la Fraternelle des Cuisiniers d'Alsace.

Collaborateurs

Cité du Train
Note globale 4.9 sur 5 , 44 avis
· Salle mariage
Achillée
Note globale 5.0 sur 5 , 26 avis
· Domaine mariage
L'Ermitage du Rebberg
Note globale 4.7 sur 5 , 31 avis
· Domaine mariage
Du côté de chez Anne
Note globale 5.0 sur 5 , 44 avis
· Domaine mariage
Château de la Confrérie
Note globale 5.0 sur 5 , 27 avis
· Château mariage
Bergerie Lémalou 'Bin
Note globale 4.4 sur 5 , 5 avis
· Domaine mariage

Carte

ZA de Krafft - 1, Rue de Londres 67150 Krafft (Bas Rhin)

Questions fréquentes concernant Karleskind

Chez Karleskind vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 35€ à 55€.
Karleskind propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Banquet
  • Location de vaisselle et d'ustensiles
  • Location de mobilier
  • Organisation de mariages et d'événements
  • Décoration
  • Service
  • Boisson
Les invités de Karleskind peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Cuisine créative
  • Internationale
  • Fusion
Les différents types de menus proposés par Karleskind lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Végétaliens
  • Autres
Chez Karleskind les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Paiement à la consommation
  • Quantité fixe par personne - illimitée
Karleskind propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 10 invités et peut servir jusqu'à 300 invités maximum.
Karleskind est recommandé par 98% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.9 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 5 en ce qui concerne la qualité du service, 5 en ce qui concerne le professionnalisme, 4.9 en ce qui concerne le temps de réponse, 4.9 en ce qui concerne le rapport qualité/prix et 4.8 en ce qui concerne la flexibilité.

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