Description La Mise En Bouche
Ce traiteur haut de gamme saura à coup sur vous séduire par sa délicieuse cuisine. Il prendra en charge l'intégralité de votre cérémonie afin que vous puissiez profiter de votre journée en toute tranquilité. Il respectera vos attentes afin que vous passiez un très bon moment gustatif entouré de tous vos convives.
Services proposés
La Mise en Bouche se positionne dans le haut de gamme. Il saura vous écouter afin de cerner, parfaitement, vos attentes et vos désirs. Une fois votre menu élaboré ensemble vous n'aurez plus à vous en occuper, ce professionnel de la cuisine se chargera de tout.
Autres services
Cet expert met à profit ses compétences lors de formations pour professionnels. Il propose également des cours de cuisine et se déplace à votre domicile. N'hésitez pas à le contacter pour connaître ses différentes formules.
De 1 jusqu'à 2
De 10 jusqu'à 3000
Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, organisation de mariages et…Voir plus
Plus d'information sur La Mise En Bouche
Opinions de La Mise En Bouche
100% des mariés le recommandent
Maxime Secheresse, Marié(e) le 07/07/2018
Très professionnel
Envoyée le 10/07/2018Très professionnel, s’adapte à tous les thèmes, à l’écoute, je vous le conseille très fortement. Il connaît très bien les accords mets et vins et il s’adapte aussi aux différents plats, comme les plats d’ailleurs.
Corinne Mauve, Marié(e) le 19/05/2018
Délicieusement génial !
Envoyée le 07/06/2018C'était un des postes les plus importants de mon mariage et La Mise En Bouche a été à la hauteur de nos espérances ! Le buffet du vin d'honneur était sublime et délicieux à en croire nos invités car comme d'habitude, les mariés sont trop sollicités pour en profiter pleinement (le foie gras est fondant à souhait). Bref, c'était tellement apprécié que c'est parti assez vite et que nous avons du avancer le démarrage de la soirée que Pascal Hue a géré d'une main de maître avec l'aide de notre animateur ! Le dîner a été une grande réussite, encore mieux que ce que nous avions imaginé à la dégustation.
Pascal aime travailler les produits frais et ça se ressent dans l'assiette. Il maîtrise parfaitement la cuisson du poisson et notre filet de maigre était un pur délice ! Nous avions quelques personnes réfractaires au poisson et le pot de volaille confit qui a été proposé à la place a été également fort apprécié. Il y a eu une confusion sur le vin pour le dîner (par notre faute nous n'avons pas informé Pascal du changement de dernière minute du caviste) mais toute l'équipe a su géré ça vite et bien, merci ! Bref, un chef digne de ce nom, à l'écoute, flexible et passionné, une équipe sympathique, rigoureuse et réactive, une assistante très agréable et disponible, en un mot un prestataire au top ! Si vous souhaitez enchanté vos papilles, faites confiance les yeux fermés à Pascal Hue et tout le personnel de la mise en bouche. Encore bravo et merci pour cette magnifique prestation, vous nous avez enchantés !
Aline Bonsergent, Marié(e) le 01/07/2017
Envoyée le 08/07/2017Vous pouvez leur faire confiance. Des goûts fins et parfaits.
Nous en étions persuadés après le premier rendez-vous et la dégustation.
Le menu a été adapté à nos attentes.
Cocktail extérieur aux parfums de la mer.
Un dîner rythmé.
Des cuissons au top.
Un service à l écoute.
Tous nos invités étaient enchantés.
Un grand merci à l'équipe
Ferreira, Marié(e) le 17/06/2017
Envoyée le 08/08/2017Repas très apprécié par nos invités. Haut de gamme, raffiné.
Par contre, petit loupé car la veille il nous dit que l'accompagnement du plat et similaire à l'entrée et qu'il vaut mieux changer ( du coup il propose un mélange de céréales, c'était bon mais on avait sûrement envie d' autre chose, la veille du mariage je n'avais plus envie de réfléchir à ça ).
Même chose pour une verrine qui n'avait pas été définie pour le vin d'honneur. Pour nous tout était OK mais il ne l'avait sûrement pas noté.
Aussi, les serveurs ont mis beaucoup de temps à lancer le vin d'honneur, le chef Hue très professionnel mais se la raconte un peu.
Malgré ces petits points, on reste satisfait. La déception est légère malgré tout mais je ne sais pas si je le recommanderai, ça fait des petites contrariétés qui ne devraient pas exister le jour d'un mariage, les prestataires doivent être au top !
Prix de La Mise En Bouche
Localisation La Mise En Bouche
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