Le Bois Joli

2 avis | Massais (Deux-Sèvres)
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Menus de Le Bois Joli

Menu

36€


Cocktail

Toast froid assortis : saumon - jambon de campagne

Brochette au chèvre - canard fumé - pruneaux œufs de lump rouge et noire – fromage frais

Boudin antillais mini cuillère perles marine - crevette - surimi

Mini cuillère à l’espadon fumé au citron accras assortis

Pain surprise au céréales (2/personne) mini brochette pruneau - bacon - ananas

Verrine saumon crème de ciboulette mini nems assortis

Mini quiche - mini pizza beignet de crevettes – allumette feuilletée

***

Entrées

Filet de cabillaud et fine ratatouille au beurre blanc

OU

Dos de merlu sur duxelles de champignons et crème asperges vertes

OU

Assiette terre et mer : saumon fumé - brochette de gambas – filet de canard sécher

Tartare de tomates au perles marine – verrine de mousseline ciboulette et basilic

***

Plat chaud

Tournedos grillé sauce Béarnaise

OU

Pavé de filet mignon sauce marchand de vin

OU

Pavé de cerf sauce grand veneur

OU

Grenadin de veau aux pleurotes

Garniture : tomate provençale, champignons, gratin dauphinois

***

Plateau de fromages

6 variétés : chèvres – camembert - brie – emmental - etc.

***

Dessert

Assiette gourmande (3 desserts à choisir dans la liste)

Buffet de desserts (6 desserts à choisir la liste, sup. 2.00€)

***

Café

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