Les Petits Curieux
3, Rue du Forgeron 35220 Châteaubourg (Ille et Vilaine) Carte · Téléphone
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Menus à partir de 42€
Nº d'invités 15 - 450
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Menus de Les Petits Curieux

Menu à 42€

42,00€


Foie Gras maison vintage revisité pavot et Figues brochette de pains

Mille-Feuille de Saumon Gravad lax à l’aneth

Risotto à la parmesane et saumon fève verte, jus limon au beurre d’Espelette

Tarte fine tomate confite magret de canard fumé éclat de foie gras
Suprême de Pintade de la ferme crème des bois au mou de cidre de régis

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Suprême de Pintade de la ferme crème des bois au mou de cidre de régis

Pavé de Bœuf plancha fleur de sel et séchouan au beurre rouge d’échalotes

Épaule de veau blanc Rôti au thym frais jus cardamone

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Cigare de Camembert aux Noix caramel balsamique

Sélection de 3 fromages mesclun aux noix caramel balsamique

Feuilleté de Fourme d’Ambert et Poire

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Délice des « Petits Curieux » Soupe de Fraise au Champagne

Royaltine Chocolat Guaranja, crème vanille bourbon

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