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Informations
Sur Mariages.net depuis 2016
Dernière mise à jour : Mars 2025
L'Escale gourmande, c'est quatre mains qui sont à votre service pour des plats qui enchanteront toutes les papilles et s’adapteront à toutes les envies. Madame officie en cuisine et propose une cuisine raffinée et riche de son expérience acquise auprès de chefs de cuisine connus lors de son parcours dans de nombreux restaurants. Monsieur en pâtisserie saura vous proposer un large choix de produits tels que macarons, entremets et pièces montées.
Des serveuses et serveurs aux petits soins pour que vos convives passent un agréable moment.
Services proposés
Cette équipe de choc vous propose un large panel de produits que vous pourrez choisir parmi ses différentes cartes, car aucun menu ne vous est imposé. Elle préfère vous offrir la possibilité de créer votre menu de mariage suivant vos envies et votre budget.
Et si vous ne trouvez pas ou si vous avez une idée précise de ce que vous souhaitez, ces professionnels se feront un plaisir de vous accompagner et de trouver la meilleure solution pour respecter votre choix.
Vous avez la possibilité de venir les rencontrer dans leurs locaux. Un menu test vous sera proposé afin de mettre en place les derniers détails et de faire les ajustements éventuels. Ainsi, vous n'aurez aucune surprise le jour J.
Type de cuisine
Une cuisine à la fois traditionnelle et créative s'adaptant à tous les palais vous sera proposée.
- En apéritif des petits fours salés variés et des animations plancha.
- En menu (foie gras, Saint Jacques, magret de canard, suprême de volaille, poisson…)
- Et pour finir, la traditionnelle pièce montée, des macarons, des entremets ou le wedding cake à la française.
N'hésitez pas à contacter l'équipe pour plus d'informations.
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Non
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Organisation de mariages et d'événements
Service
Dessert
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Non
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Non
Que comporte le menu ?
Pour une formule complète:
Les petits fours salés, le repas (entrée froide ou chaude), le plat, la pause glacé, le fromage et le dessert
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Cuisine créative
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Sans gluten
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Dans certains cas et sans majoration
Quelles sont les formules boissons ?
Quantité totale fixe (sans limite horaire)
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Non
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Non
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Aucun supplément
Comment s'effectue le paiement ?
Après la prestation en chèque, carte bleue, virement ou espèces
Avez-vous des questions ?
Avis de L'Escale gourmande
Hélène Envoyé le 22/04/2025
Note globale 5 sur 5
Un traiteur expérimenté !
Nous tenons à remercier chaleureusement l'équipe de l'escale pour leur prestation exceptionnelle lors de notre mariage. Vous avez su ravir tous nos convives, qui se sont régalés et n'ont rien laissé dans leur assiette !
Le brunch salé et sucré que vous avez préparé était varié et super sympa, parfait pour se retrouver tous ensemble le lendemain.'
Le buffet spécialement conçu, pour les enfants a été très apprécié, ce qui a ajouté une touche appréciée à la fête
Nous recommandons l'Escale les yeux fermés ! Encore merci pour votre belle présentation du dessert des mariés.
Vous avez grandement contribué à rendre cet événement inoubliable.
Hélène et Cédric
Le brunch salé et sucré que vous avez préparé était varié et super sympa, parfait pour se retrouver tous ensemble le lendemain.'
Le buffet spécialement conçu, pour les enfants a été très apprécié, ce qui a ajouté une touche appréciée à la fête
Nous recommandons l'Escale les yeux fermés ! Encore merci pour votre belle présentation du dessert des mariés.
Vous avez grandement contribué à rendre cet événement inoubliable.
Hélène et Cédric
Marie Envoyé le 26/02/2025
Note globale 5 sur 5
Incroyable !!
Tout était parfait! Super bon nos invités étaient conquis et la pièce montée était délicieuse!
Le service était génial, les filles avaient le sourire et sont restées disponibles pour tous toute la soirée. Le lendemain tout était remis à neuf et le brunch était superbe. Communication et flexibilité au top, ils ont su s’adapter à nos demandes.Merci pour tout vous avez contribué à cette belle journée.
Le service était génial, les filles avaient le sourire et sont restées disponibles pour tous toute la soirée. Le lendemain tout était remis à neuf et le brunch était superbe. Communication et flexibilité au top, ils ont su s’adapter à nos demandes.Merci pour tout vous avez contribué à cette belle journée.
Matthieu Envoyé le 16/09/2024
Note globale 5 sur 5
Un traiteur exceptionnel !
M.Ribet et Mme Ribet sont extrêmement professionnels, du premier contact en passant par le repas test, les changements de dernières minute jusqu’au jour J, il a su nous accompagner, nous conseiller et nous mettre à l’aise. Le cocktail était au top et a permis à nos inviter de se laisser porter, le service à table exceptionnel et nos invités se sont régalés ! Customisation possible de la pièce montée et du décor pour le dessert. Le lendemain nous avons redécouvert notre salle de mariage grâce a M. Et Mme Ribet ! Une salle redressée pour un brunch intimiste et adapté à nos invités.
En bref : traiteur exceptionnel à booker les yeux fermés et au rapport qualité/prix/service imbattable.
En bref : traiteur exceptionnel à booker les yeux fermés et au rapport qualité/prix/service imbattable.
Marie Envoyé le 10/05/2024
Note globale 5 sur 5
Traiteur lors d'un mariage
Nous avons choisi l'escale comme traiteur pour notre mariage (Vin d'honneur et repas). Ils ont su s'adapter aux différents régimes alimentaires (végétarien, femme enceinte...). Mr Ribet nous a conseillé tout du long des préparatifs et nous a concocté une entrée sur mesure selon nos goûts. Le jour J, lui et son équipe ont tout géré avec les autres prestataires. Je recommande.
Le repas était très bon état de qualité. Nous avons eu de nombreux retours positifs.
Merci
Le repas était très bon état de qualité. Nous avons eu de nombreux retours positifs.
Merci
Kévin Envoyé le 14/05/2024
Note globale 5 sur 5
Un délice pour les papilles
Nous n'aurions jamais imaginé trouver une perle en plein milieu de Nazelles-Negron mais nous l'avons fait et nous ne regrettons pas notre choix. Tous les invités ont été conquis par les prestations de l'Escale et de son personnel. Le vin d'honneur fut une vraie réussite et le repas délicieux. Nous ne pouvons que recommander l'escale.
Kenny Envoyé le 28/05/2024
Note globale 5 sur 5
Impeccable 👍🏼
Merci à toute l'équipe de L'escale Traiteur. Nous avons pu composer le menu de notre mariage exactement comme nous le souhaitions avec des produits frais et de qualité. Deux repas test nous ont permis d'ajuster nos menus après plusieurs mois de réflexion. Le jour J, la mise en place et la déco (vin d'honneur et repas) étaient personnalisées avec goût (et sans surcoût) . Le service était parfait, car avec 3 menus différents servi à table, pas facile de s'y retrouver et pourtant tout s'est très bien passé. Le gâteau...enfin les gâteaux, mon dieu quel plaisir d'avoir eu de si bons desserts 😋.
Tout nos invités ont aimé le repas, nous avons eu que des bons retours.
Le rapport qualité-prix est très correct, nous avons respecté notre budget tout en nous faisant plaisir.
Un traiteur au top, super arrangeant, à l'écoute et professionnel 👌🏼
Tout nos invités ont aimé le repas, nous avons eu que des bons retours.
Le rapport qualité-prix est très correct, nous avons respecté notre budget tout en nous faisant plaisir.
Un traiteur au top, super arrangeant, à l'écoute et professionnel 👌🏼
Sandrine&David Envoyé le 01/12/2023
Note globale 5 sur 5
Un traiteur à recommander !
Un grand merci à mme et M. Ribet. Un traiteur toujours à l écoute, de bons conseils, flexible et d un grand professionnalisme. Du cocktail au brunch du lendemain tout était comme décidé et nos invités étaient ravis et nous ont remontés leurs compliments.
Le service était réactif et très agréable.
Encore un grand merci d avoir contribué à notre jour j tant attendu.
Sandrine et david
Le service était réactif et très agréable.
Encore un grand merci d avoir contribué à notre jour j tant attendu.
Sandrine et david
Marceline Envoyé le 11/09/2023
Note globale 5 sur 5
Un régale 🥰
Un grand merci à Mr Ribet et sa femme pour leurs professionnalismes et disponibilité au cours de cette longue organisation.
Tout nos invitées se sont régaler.
Des serveuses au top, souriantes et à l’affût de la demande des invités.
Encore merci 🥰
Tout nos invitées se sont régaler.
Des serveuses au top, souriantes et à l’affût de la demande des invités.
Encore merci 🥰
Vi Envoyé le 08/08/2023
Note globale 5 sur 5
Mariage 5/8/2023 - excellent de A a Z
Merci à l Escale !!!
Prestation de qualite, tous nos invités ont été ravis du repas et du vin d’honneur ainsi que le brunch le lendemain !!!
Nous avons eu que des bons retours , mets gourmets et gourmands .
Nous sommes également heureux d avoir choisis l Escale pour notre mariage !!!
Merci à Monsieur et madame Ribet
À très bientôt
Prestation de qualite, tous nos invités ont été ravis du repas et du vin d’honneur ainsi que le brunch le lendemain !!!
Nous avons eu que des bons retours , mets gourmets et gourmands .
Nous sommes également heureux d avoir choisis l Escale pour notre mariage !!!
Merci à Monsieur et madame Ribet
À très bientôt
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Entreprises collaboratrices
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Note globale 4.8 sur 5 , 68 avis
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DJ Terre de Son
Note globale 4.9 sur 5 , 25 avis
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Musique mariage 
Centre Vaisselle
Décoration mariage
Carte
20, rue de l'égalité, Z.A. Du haut chemin 37390 Notre-Dame-d'Oé (Indre-et-Loire)
Questions fréquentes concernant L'Escale gourmande
Chez L'Escale gourmande vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 30€ à 80€.
L'Escale gourmande propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
- Banquet
- Organisation de mariages et d'événements
- Service
- Dessert
Les invités de L'Escale gourmande peuvent profiter des options culinaires suivantes :
- Traditionnelle
- Cuisine créative
Les différents types de menus proposés par L'Escale gourmande lors de mariages sont les suivants :
- Végétariens
- Sans gluten
Chez L'Escale gourmande les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
- Quantité totale fixe (sans limite horaire)
L'Escale gourmande propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 20 invités et peut servir jusqu'à 150 invités maximum.
L'Escale gourmande est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.