Maison Amestoy

2 avis | Bordeaux (Gironde)
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Menus de Maison Amestoy

Menu de mariage

55,00€


Voici un menu réalisé pour un mariage en 2016. Celui-ci a été élaboré en concertation avec les mariés en fonction de leurs envies !

Vin d'honneur :

Macarons ossau iraty et cerises noires

Macarons foie gras et abricots

Macarons chèvre et menthe

Macarons tapenade verte

Verrines de tomates confites et crumble de noisette

Wraps saumon fumé, citron et ciboulette

Wraps bayonne et tomates séchées

Fruits de saison enrobés de fromage frais et fruits secs

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Entrée froide :

Salade thaïlandaise

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Entrée chaude :

Cassolette de noix de Saint-Jacques et crevettes

Bisque de homard et vin blanc

Tuile de grana padano

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Plat principal :

Suprême de poulet au pesto rosso

Écrasée de pomme de terre et carotte

Achards de légumes croquants tandoori

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Assiette de fromages :

Salers, brie, chèvre cendré

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Buffet de desserts :

Entremets royal chocolat-noisette

Verrines de fruits rouges

Mini-cupcakes vanille et yuzu

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Café et thé

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