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SAS Chassaing

1, Rue du Curtil Canot 71380 Saint-Marcel (Saône et Loire) Voir carte

Nº d'invités 50 - 250

Description SAS Chassaing

Régalez vos convives tout en passant un moment convivial lors de votre réception de noces. SAS Chassaing se chargera de vous concocter un repas de qualité, élaboré à partir de mets soigneusement sélectionnés pour que vous profitiez pleinement de ce moment d'exception que vous vous apprêtez à passer.

Services proposés

Ce cuisinier et pâtissier talentueux, basé à Saint-Marcel en Saône et Loire, se chargera de vous concocter une prestation sur mesure, du vin d'honneur au dessert, en prenant en compte vos goûts et vos attentes pour faire pétiller vos papilles et celles de vos convives.

Apéritif dînatoire, buffet, plat à l'assiette, c'est vous qui choisissez la configuration qui vous conviendra le mieux ainsi que le thème de votre soirée, ces prestataires n'auront de limite que votre imagination pour vous offrir une soirée inoubliable. N'hésitez pas à les contacter pour leur faire part de votre projet.

  • Nº d'invités

    De 50 jusqu'à 250

  • Services

    Banquet, transport, service

  • Disponibilité

    Voir calendrier

Voir plus de détails

Plus d'information sur SAS Chassaing

  • Existe-t-il une commande minimum ?
    Non
  • Disposez-vous de salles pour la réception ?
    Non
  • Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
    Oui
  • Que comporte le menu ?
    Vin d'honneur Menu à définir ensemble (variable) mis en bouche entrée poisson viande & ses légumes fromage plateau ou fromage blanc pièce montée entremet mignardises menu enfant menu pour lendemain
  • Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
    Oui
  • Proposez-vous des menus personnalisés ?
    Oui
  • Quel type de cuisine proposez-vous ?
    Traditionnelle
    Régionale
    Cuisine créative
    Fusion
  • Proposez-vous des menus spécifiques ?
    Végétariens
    Végétaliens
    Sans gluten
  • Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
    Oui
  • Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
    Vous pouvez tout à fait prendre votre pâtisserie ailleurs que chez nous, idem pour le vin d'honneur par exemple sans majoration
  • Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
    Non
  • Le photographe est-il imposé ?
    Non
  • Exclusivité musique:
    Non
  • Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
    Oui
  • Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
    Il n'y a pas du tout de supplément
  • Comment s'effectue le paiement ?
    30 % de la somme totale en chèque d'acompte à la validation du devis (ce chèque est encaissé environ 1 semaine avant votre mariage) Règlement du solde la semaine suivant votre mariage

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Plat principal
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Déplacement en salle
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SAS Chassaing
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Millefeuille de saumon
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Opinions de SAS Chassaing

100% des mariés le recommandent

5.0 de 5.0
  • Qualité du service 5.0
  • Professionnalisme 5.0
  • Flexibilité 5.0
  • Rapport qualité/prix 5.0
  • Temps de réponse 5.0

13 Photos des utilisateurs

SAS Chassaing 1
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SAS Chassaing 3
SAS Chassaing 4
SAS Chassaing 5
SAS Chassaing 6
SAS Chassaing 7
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  • Alison

    Alison Mouquet, Marié(e) le 13/04/2019

    5.0 Voir plus
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Mille mercis

    Une prestation qui a été parfaite du vin d'honneur jusqu'au dessert et qui a contribué à la réussite de cette belle journée qu'a été notre mariage.
    Repas d'une qualité exceptionnelle nous sommes régalés, un service au top.
    Arnaud et son épouse sont de très bons conseils et d'une grande gentillesse.
    Nous repasserons par eux sans aucun problème.

    Le mariage de Alison Mouquet et SAS Chassaing 8
    Le mariage de Alison Mouquet et SAS Chassaing 9
    Le mariage de Alison Mouquet et SAS Chassaing 10
    Le mariage de Alison Mouquet et SAS Chassaing 11
    Le mariage de Alison Mouquet et SAS Chassaing 12
    Envoyée le 19/04/2019
  • Sylvain

    Sylvain Coutan, Marié(e) le 06/10/2018

    5.0 Voir plus
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Flexible et qualité

    Nous sommes ravis d'avoir travaillé avec Arnaud et Lydie. En plus du vin d'honneur et du repas qui était excellent, nous avons beaucoup apprécié le fait de pouvoir choisir précisément l'ensemble des éléments constituant notre vin d'honneur et notre repas avec également la possibilité de gérer nous même le fromage et le dessert de notre côté.

    Envoyée le 11/10/2018
  • Jean

    Jean Sébastien Labaune, Marié(e) le 15/09/2018

    5.0 Voir plus
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Une magnifique prestation !

    L'expérience a vraiment été géniale avec ce cuisinier et son équipe pour le repas de notre mariage.
    Tous nos convives nous ont complimenté par rapport au repas : "c'était un beau mariage... et qu'est-ce qu'on a bien mangé !" Voila en résumé les échos de nos invités.

    Dès le premier rendez-vous, madame a tout de suite compris quelles étaient nos envies et a su nous guider.
    Ils ont adapté le plat principal pour qu'il corresponde à nos attentes.
    Nous n'avons pas goûté le menu à l'avance, mais la façon dont ils nous avaient parlé des différents plats nous avait mis l'eau à la bouche.
    Du coup, nous avons découverts chaque plat en même temps que les invités de notre mariage.
    Et nous sommes allés de bonne surprise en bonne surprise.

    * En entrée : Terrine de saumon aux herbes, gondole de saumon gravlax et brochette de crevettes.
    La terrine est à tomber par terre, c'est super fin, assaisonné à la perfection et tellement frais ! Le saumon est à une cuisson parfaite. Le saumon gravlax est un régal lui aussi.
    * Plat : Paleron de veau confit (une pièce de viande à la cuisson parfaite et généreuse) et sa sauce réduite corsée, pomme de terre aux herbes (alors dis comme ça, ça ne peut pas refléter la délicatesse de ce que nous avons mangé, la pomme de terre semble garni d'une purée et l'extérieur est croustillant, bref un mélange de parfum et de matière... Bluffant) et tian de légumes (juste délicieux). Tout est servi à bonne température.
    * Enfin le dessert ! Une merveille de nouveau ! Un coffre au trésor en nougatine, garni de choux, de macarons à la rose et à la framboise et de délicieux gâteaux au chocolat. Tout était excellent. J'ai adoré les macarons, encre meilleurs le lendemain. Et le gâteau au chocolat était un délice, un fond craquant et le dessus hyper fondant !

    Nous sommes très satisfaits du rapport qualité prix et recommandons vivement ce cuisinier ! Souriant et disponible en cuisine toute la soirée, sensible aux demandes de chacun.

    Merci à Arnaud Chassaing et toute son équipe pour ce moment de haute gastronomie !

    Le mariage de Jean Sébastien Labaune et SAS Chassaing 13
    Le mariage de Jean Sébastien Labaune et SAS Chassaing 14
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    Le mariage de Jean Sébastien Labaune et SAS Chassaing 19
    Envoyée le 20/09/2018

    Réponse de SAS Chassaing:

    Merci beaucoup pour tous ses messages qui nous touchent beaucoup et merci de nous avoir fait confiance.

  • Godard

    Godard Gwendoline, Marié(e) le 29/07/2017

    5.0 Voir plus
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Traiteur au top.

    Nous nous sommes mariés l'année dernière et nous avons choisi Arnaud Chassaing et sans aucun regret. Nos invités se sont régalés. Traiteur très à l'écoute de nos désirs et disponible pour nous. Nous sommes heureux de notre choix et nous ne le regrettons pas. Nous continuons à commander car c'est un pur bonheur.

    Envoyée le 12/09/2018

    Réponse de SAS Chassaing:

    Merci 1000 fois pour votre message qui nous touche beaucoup !
    Au plaisir de se revoir pour d'autres occasions.

  • M

    Minard Nicolas, Marié(e) le 07/07/2018

    5.0 Voir plus
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Prestataire au top

    Notre mariage est aujourd'hui passé, la réussite de celui ci passe aussi par le choix des prestataires et le choix du traiteur a été le bon. Tout était là, qualité, prix, service, des personnes disponibles et sympathiques pour un résultat au dessus de nos attentes. Les retours ont été bons pour l'ensemble des invités et même des personnes du métier nous l'ont redis, il n y avait rien à redire car tout était a la hauteur. Merci.

    Envoyée le 11/07/2018

    Réponse de SAS Chassaing:

    Merci beaucoup cela fait chaud au cœur de lire des choses comme ça. C'est dans des moments comme celui ci que nous savons pourquoi nous aimons notre métier.
    Encore merci...

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