Menu breton
Première galette :
L'incontournable : jambon supérieur + œuf fermier + fromage
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Deuxième galette "à la carte", à composer au choix parmi les ingrédients suivants :
Fromage, œuf fermier, jambon supérieur, lard grillé, chèvre, andouille de guémené fumée au bois de hêtre
Saumon et sa crème citronnée à la ciboulette du jardin, champignons frais
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Salade verte et ses tomates cerise, vinaigrette maison
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Crêpes dessert à volonté et "à la carte", à composer au choix parmi les ingrédients suivants :
Chocolat maison, confiture de framboises, beurre, sucre, caramel au beurre salé maison
Éclats de petits lu, noix de coco
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Menu également proposé en version à volonté, avec tous les ingrédients au choix.
Menu Prestige Package
Cocktail de bienvenue
1 Kir breton ou 1 soft & son roulé de galette foie gras et figues
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Buffet de galettes à volonté garnies au gré de vos envies parmi les ingrédients suivants :
Poêlée de Saint-Jacques et sa sauce cognac aux amandes, Saumon fumé et sa crème ciboulette, Foie gras et son filet de caramel beurre salé maison, Emmental râpé français, Jambon supérieur, Œuf fermier, Reblochon, Pommes de terre, Lard grillé, Andouille de Guémené, Chèvre, Miel, Oignons, Champignons frais.
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Salade verte, tomates cerise.
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Buffet de crêpes dessert à volonté garnies au choix parmi les saveurs suivantes :
Chocolat maison, Chantilly vanillée maison, Pomme-cannelle, Beurre, Sucre, Caramel au beurre salé maison, Eclats de petit beurre LU, Framboises fruits, Confiture de fraises, Noix de coco.
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Boissons incluses à volonté : Cidre fermier, Eau, Jus d'orange
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Service vaisselle inclus :
2 assiettes, 2 couverts, 2 verres à pied (lavage inclus)
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Personnel crêpier x2, pour une plus grande rapidité de service
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Café & son Macaron
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