Après plusieurs années en restauration traditionnelle, Guillaume lance le Faluch' Truck début 2019. Cela lui permet de valoriser les produits de la région avec la faluche à l'honneur. La faluche est un pain traditionnel du Nord-Pas de Calais/Belgique. Découvrez un concept authentique, soucieux de respecter une alimentation de qualité !

Quels sont les services proposés ?

Le Faluch' Truck vous prépare sur place ce met typique de la région mais un peu oublié qu'est la faluche gratinée. Garniture salée ou sucrée, froide ou chaude, elle se déguste en assiette ou en cornet.

Garnie de légumes et/ou fromages AOP/AOC, de viandes/volailles le tout gratiné et accompagné d'un mesclun de salade, elle convient à tout le monde.