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Mariage

Informations

Le Boucané Gourmand est un food truck de produits locaux et principalement bio. Les produits sont travaillés avec amour et tout est fait maison : les pains, les sauces... Pour les burgers, les cuissons sont faites autour du barbecue : boeuf effiloché, cochon effiloché, poitrine, ribs, galette végétarienne... De quoi ravir vos invités le jour J !

Services proposés

La garniture du burger évolue en fonction des recettes du chef et des produits de la ferme disponibles : oignons frits, pickles, crudités marinées, coleslaw maison, comportée d'oignons... Avec des frites en accompagnement.

Des pâtisseries sont aussi proposées en dessert et des petites pièces traiteur salées originales pour l'apéritif ! N'hésitez pas à contacter Le Boucané Gourmand dès maintenant pour obtenir de plus amples informations sur ses prestations.

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Plus d'informations

Quels services proposez-vous ?

Cocktails
Jus
Crêpes
Foodtruck
Hot dogs
Cafés
Glaces
Burgers
Brunch
Autres

Quelles animations proposez-vous ?

Autres

Quels sont les services inclus dans le forfait mariage ?

La privatisation et la vaisselle kraft en food truck ou barbecue

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

Le plus tôt est le mieux. En dernière minute il est toujours possible de nous demander, cependant il est possible que la date soit déjà privatisée

Quels services supplémentaires proposez-vous ?

Autres (Pièces traiteur sucrées et salées originales et faites maison. Poulet Boucané ou autres plats à partager à emporter (souvent pour ceux qui restent une soirée ou une journée après le mariage))

Pouvez-vous vous déplacer ?

Oui, 1h de route maximum autour de Louviers/Val de Reuil

Facturez-vous les déplacements ?

Oui, 2€/Km A/R (retour compris)

Avez-vous besoin de matériel spécifique ou de conditions particulières pour pouvoir travailler ?

Oui, nous avons besoin d'un accès à une prise monophasée. Celle qui sera la plus puissante de la salle sera privilégiée. Nous disposons d'une rallonge de 25m

Combien de temps dure la prestation ?

Cela dépend de vos horaires et du nombre de convives

Combien de temps de préparation avez-vous besoin ?

30-40min suffisent pour le stationnement, le branchement et la mise en route du matériel du food-truck

Travaillez-vous seul ou en équipe ?

En équipe

Acceptez-vous de travailler en plein air ?

Oui

Facturez-vous par heure ou par événement ?

Événement

Si besoin est, accepteriez-vous de faire des heures supplémentaires ?

Oui

Combien facturez-vous les heures supplémentaires ?

Nous ne facturons pas les heures supplémentaires sauf si grand décalage avec les horaires prévues ensemble

Comment s'effectue le paiement ?

Nous demandons un acompte de 30% du montant total TTC du devis afin de valider la privatisation. Le solde de la facture se règle par virement bancaire, chèque ou espèces le jour de l'évènement
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Avez-vous des questions ?

Plus d'information

Avis de Le Boucané Gourmand

Note globale 5.0 sur 5
Note globale 5.0 sur 5
2 avis
Recommandé à 100%
  • Qualité du service
    Note globale 5 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 5 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 5 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 5 sur 5
Annie
Annie L. Envoyé le 03/05/2024
Note globale 5 sur 5

Petit déjeuner au top !

Nous avons choisi le Boucané gourmand pour le petit déjeuner du lendemain de notre mariage. Ils ont livré le petit déjeuner et tout installé.
L’équipe est disponible et à l’écoute, très souriants ! Le petit déjeuner était délicieux, tout est fait maison et ça se sent.
Merci encore pour tout !
F
Paul F. Envoyé le 01/11/2023
Note globale 5 sur 5

Meilleur traiteur

Le Boucané Gourmand porte très bien sont adjectif car si nous les connaissions pour des beaux repas gastronomiques copieux et délicieux, ils se sont dépassés lors de notre mariage.
Nous n'aurions pas pu rêver de meilleur prestataire pour notre évenement : à la fois prévenants et flexibles, ils ont su être rassurants durant toute la préparation et le jour J. La cuisine de Kévin, le chef, est un petit monument gustatif local à ne pas manquer, il sait marier les saveurs des producteurs locaux et en tirer le meilleur. Alors merci à eux pour ces magnifiques souvenirs.
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Équipe

Maëlle
Maëlle
Gérante

Je m'appelle Maëlle, j'ai 26 ans et avant d'ouvrir cette entreprise avec Kevin, je travaillais en evenementiel. Pendant mes années de lycée hôtelier, j'ai toujours travaillé en service, dans des restaurants, des hôtels ou chez des traiteurs. Puis je me suis naturellement tourné vers l'evenementiel car le service client m'a toujours plu et je cherchais quelquechose de nouveau.

Maintenant je gère le contact en amont avec les clients et le service le jour J. Je suis toujours fière de présenter nos produits et notre façon de travailler car ce sont mes valeurs et j'y tiens.

Kevin
Kevin
Chef

Bonjour,

Je suis Kevin, j'ai 27 ans et suis passionné de cuisine.

Avant de créer cette entreprise j'ai travaillé dans des restaurants gastronomiques et étoilés. Cela m'a permis d'avoi une créativité, une technique et une organisation que j'adopte aujourd'hui au Boucané Gourmand.

J'aime beaucoup travailler avec ce que me proposent les producteurs du coin, c'est pourquoi nos recettes évoluent régulièrement en fonction de la saison, des produits disponibles et de mon inspiration.

Carte

Le vieux Rouen 27430 Saint-Pierre-du-Vauvray (Eure)

Questions fréquentes concernant Le Boucané Gourmand

Chez Le Boucané Gourmand, vous disposez de la prestation de 900€ jusqu'à 10.000€.
Le Boucané Gourmand compte parmi les prestations suivantes :
  • Cocktails
  • Jus
  • Crêpes
  • Foodtruck
  • Hot dogs
  • Cafés
  • Glaces
  • Burgers
  • Brunch
  • Autres
Le Boucané Gourmand se spécialise dans les animations suivantes :
  • Autres
Le Boucané Gourmand propose également les animations suivantes :
  • Autres (Pièces traiteur sucrées et salées originales et faites maison. Poulet Boucané ou autres plats à partager à emporter (souvent pour ceux qui restent une soirée ou une journée après le mariage).)
Le Boucané Gourmand est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.

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