Le pastronomique se recentre sur l'activité nomade avec La remorque du Pastro! Après 12 années orientées sur l'activité de traiteur, La remorque du Pastro profite de l'expertise acquise pour vous proposer une offre de qualité!

Services proposés

La remorque du Pastro intervient sur des mariages de 50 personnes maximum! En revanche il est possible de réaliser des retours de mariage jusqu'à 100 personnes! La philosophie du foodtruck ou de la restauration streetfood en général fait que ce sont les invités qui se déplacent! Néanmoins il est possible éventuellement d'étudier un service à table en tenant compte du fait que la configuration d'une cuisine ambulante ne permet pas la rapidité d'un service à table traditionnel!

Concernant le mariage en lui-même vous trouverez le vin d'honneur ainsi que le choix entre les buffets ou le service à l'assiette.

Concernant les retours de mariage l'offre est la suivante;

• l'offre asiatique proposant des onigiri, des poke, des pad Thaï, des curries thaïlandais, des mochis et des desserts comme le riz gluant au lait de coco et mangue, le fameux banana rotee (star de la cuisine de rue en thaïlande) et un dessert melant les influences de la pâtisserie française et des saveurs thaïlandaises (mangue/tamarin)!
• l'offre burger avec entre autre les frites et nuggets cuits à l'air fryer!
• l'offre italienne avec entre autre un risotto au champagne!
• l'offre brunch avec entre autre la gaufre de pomme de terre/saumon fumé ou la crèpe suzette faite en direct!

Mais aussi une paella, un jambalaya ou encore un rougail saucisse