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Informations
Sur Mariages.net depuis 2020
Dernière mise à jour : Janvier 2026
Des menus sur mesure qui vous ressemble
Chaque mariage est unique, et Audace et Gourmandises s'engage à élaborer un menu qui reflète vos goûts et vos préférences. Que ce soit pour des entrées succulentes, des plats raffinés, des douceurs salées teintées de finesse, des ateliers culinaires originaux ou des desserts de qualité, les options sont multiples et adaptées à chaque type d'événement.
La cheffe grâce à sa nature à la fois spontanée et curieuse, vous propose une carte et des menus teintés de touches européennes, asiatique et tournés vers le végétal et le local.
L' ADN d'Audace et Gourmandises, c'est sortir du cadre pour vous et avec vous pour sublimer vos envies et régaler vos papilles, le tout accompagné par un service discret et professionnel.
Un Service Attentionné
Au-delà de la qualité des mets, le service est également un point clé de la réussite de votre événement. Audace et Gourmandises veille à ce que les clients se sentent pris en charge tout au long du processus, de la première rencontre, en passant par une dégustation personnalisée, et pour finir par sublimer le jour J.
C'est aussi une équipe dévouée et à votre écoute qui sera prête à répondre à vos besoins.
Pourquoi Choisir La cheffe Angélique et son équipe
- Expertise et expérience Culinaire : Une cheffe qui magnifie ses plats par des touches féminines et sophistiquées.
- Écoute et Personnalisation : Un suivi et une écoute de chaque instant ainsi que des propositions culinaire créés selon vos envies et vos besoins.
- Une attention aux détails : Un service proche de vous et soigné, le tout dans une rigueur et une discrétion professionnelle. Ainsi qu'une mise en scène et en valeur des buffets et des tables, avec une attention particulaire apportée aux arts de la table.
Votre mariage mérite le meilleur, et nous sommes là pour le rendre inoubliable ....
Egalement disponible
L'élixir nomade
Imaginez une caravane vintage, une véritable petite merveille rétro, transformée en un bar à cocktails mobile. Elle est peinte des teintes douces qui évoquent l'insouciance des années passées.
Notre élixir nomade est l'élément phare de toutes vos célébrations. Avec son charme rétro et sa décoration à la fois simple et sophistiqué, elle attire l'attention et crée une ambiance unique et une atmosphère hors du temps.
Spécialisée dans la préparation de cocktails artisanaux et créé devant vous, notre caravane est idéale pour vos événements tels que votre mariage, anniversaire, fêtes ou vos événements d'entreprise.
Une Expérience Inoubliable
À l'intérieur, une ambiance chaleureuse et conviviale rehaussé par le bois et les ampoules Edison qui diffusent une lueur dorée et tamisée une fois la nuit tombée.
Un large comptoir s'étend sur toute la longueur, sur lequel sont disposés nos shakers en cuivre et des verres étincelants, le tout afin de créer une ambiance chaleureuse pour vos événements.
Dans cet écrin, notre personnel sera présent auprès de vous pour vous préparer vos envies de cocktails et de mocktails. Vous pourrez choisir parmi une variété de cocktails classiques et originaux, tous réalisés avec des ingrédients frais et de qualité, le tout dans une ambiance originale et raffinée.
C'est plus qu'un simple bar à cocktails, L' Elixir nomade est une expérience sensorielle et visuelle, un moment de convivialité et d'élégance qui transporte vos invités dans un instant ou le glamour et la simplicité se rencontrent pour un événement inoubliable.
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Une offre complète et claire
Le principe de l' Elixir nomade est une offre complète qui vous permets de profiter d' une création de cocktails personnalisée, nous déterminons avec vous, vos besoins, nous définissons en amont le nombre de cocktail (minimum de 100 cocktails), les saveurs et envies.
Le tarif est de 10 euros par cocktail et pour une durée de 2h de prestation
Cela comprend :
La création du cocktail
Les ingrédients (alcool, jus, consommable et décoration)
La verrerie spécifique
Le service par nos soins
Et la scénographie avec la caravane
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Quels services proposez-vous ?
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Que comporte le menu ?
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Quelles sont les formules boissons ?
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Le photographe est-il imposé ?
Exclusivité musique:
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Comment s'effectue le paiement ?
Avez-vous des questions ?
Avis de Audace et Gourmandises
Un rêve !!!
Nous avons fait confiance à Audace et Gourmandise pour s'occuper de notre mariage et le moins que l'ont puisse dire c'est qu'ils ont fait de notre mariage un moment que tout le monde gardera graver en mémoire.
Une equipe de professionnel, qui feront de votre évenement une réussite!
Des personnes extremement humaine, prête à tout pour vous ravir, nous n'avons eu qu'a nous laissé guider tout au long de la soirée!
Vous nous avez simplifié la vie et nous avons adorer tout ce que vous avez fait pour nous, de la preparation jusqu'au jour J en passant par les petits moment d'imprevu que vous avez géré avec brillot, une equipe extraordinaire et bienveillante.
La qualité des mets, du vin d'honneur jusqu'au dessert nous ont conquis!
Le brunch était genialissime!
Pour conclure, gentillesse, réactivité, professionalisme et une cheffe de cuisine qui raviera vos papilles!
Merci à vous !
Futur mariés, n'hésitez plus, Audace et Gourmandise est le traiteur a qui il faut faire appel !
Nous vous remercierons jamais assez!
Vous avez fait de notre mariage un reve!
Mille mercis franco-australiens
Quelle équipe vous formez et quel mariage vous nous avez offert… Nous vous avons choisi parce que vous vous êtes crées tout seul, autodidactes du début à la fin, juste une volonté à toute épreuve. Nous recherchions de l’attention et nous n’avons pas été déçus une seconde.
Alors oui, la nourriture était sublime, du cocktail au brunch, et les cuissons parfaites malgré les 45min de retard sur le planning. Nous nous sommes régalés et nos invités aussi.
Mais si nous vous remercions mille fois (ainsi que vos équipes qui ont bossé comme des fous) c’est pour vos conseils, pour votre accompagnement rigoureux et plein de tendresse, c’est pour votre supervision tout au long du weekend, c’est pour vos dizaines de kilomètres parcourus, c’est pour le dressage des tables bien au dessus de nos attentes, c’est pour la générosité de vos équipes, c’est pour l’incroyable pièce montée de fromages, c’est pour les petites attentions pendant le cocktail et c’est pour votre immense gentillesse.
Peu importe les aléas nous n’avons pas eu à nous inquiéter une seule seconde… et ça pour nous ça n’a pas de prix.
Bref, nous n’aurions pas autant profité de notre weekend sans vous et nous vous remercions du fond de notre cœur et bien plus encore.
Avec toute notre affection,
Morgan et Augustin
Incroyable !
Les pièces de cocktail retenues ainsi que les plats ont su ravir les palets de nos convives. La nourriture proposée par Audace et Gourmandises a fait l'unanimité !
L'équipe sur place a été très agréable, mention spéciale à notre maîtresse d'hôtel Brigitte pour son enthousiasme et sa bonne humeur !
Goût et service au rendez-vous
Du vin d'honneur à la pièce montée, tout était délicieux et certains de nos invités ont même qualifié le repas de "gastronomique". La communication était très bonne avec Angélique et Francis, qui ont été flexibles et à l'écoute de nos envies dès la dégustation (ils ont même créé une pièce de cocktail sur mesure), et extrêmement gentils et prévenants pendant le mariage.
Malgré un service difficile (170 invités et des tables un peu serrées), leur équipe n'a rien laissé paraître et le service était efficace, discret et avec le sourire, ce qui a été très apprécié par tout le monde. De même, les serveurs qui ont géré le bar de nuit ont été très agréables et rapides dans la création de cocktail.
Un grand grand merci et bravo à Angélique, Francis et à leur équipe, qui ont grandement contribué à ce que nous passions un excellent moment qui restera gravé dans nos mémoires !
Excellent traiteur : confiance, flexibilité, écoute
Merci infiniment ❤️
Prestation exceptionnelle
Parfaitement parfait !
Nous nous sommes sentis en confiance dès le début !
Angélique et Francis : gentillesse, écoute et cuisine délicieuse
Dès les premiers échanges, ils se sont montrés adorables, à l’écoute et très ouverts à nos envies.
Nous souhaitions un buffet plutôt qu’un service à table, ainsi qu’un repas en partie vegan pour la mariée et plusieurs invités. Même si ce n’était pas leur habitude, ils ont su relever le défi et nous ont proposé une belle variété de plats vegan, aussi gourmands que savoureux.
Le jour J, tout était encore meilleur que lors de la dégustation, et nous avons eu d’innombrables retours enthousiastes de nos invités, autant sur la qualité du repas que sur la gentillesse du personnel.
Grâce à eux, notre mariage a été un moment encore plus inoubliable.
Merci pour votre écoute, votre professionnalisme et votre talent culinaire !
Juste parfait !
Angélique et Francis sont géniaux, très accessibles, très flexibles, et surtout font un travail remarquable. La dégustation préalable chez eux était un délice, et ils ont pu s'adapter à toutes nos petites demandes au fil des mois qui ont suivis.
Le jour J, le service à été impeccable, discret mais efficace, et tout le monde à absolument adoré le cocktail et le repas, nous avons reçu un avalanche de compliments le soir-même et le lendemain !
Bref, nous recommandons à 300% !! Un grand merci !
Mariage 07 juin 2025
La pièce montée était magnifique et délicieuse.
Le lendemain nous avons profité du brunch qui était également parfait avec une mention spécial au carotte cake et à l’egg muffin.
L'accompagnement avant le mariage a été parfait, Angelique et Francis ont été très à l écoute de nos demandes et notamment concernant le repas de nos filles qui sont atteintes de la maladie cœliaques. Ils leur ont préparé le même festin que nous mais sans gluten, elles ont donc pu profiter comme tous les autres de ce magnifique repas et pour ça nous les en remercions vraiment.
Ils ont participer grandement à faire de notre mariage un moment féerique.
Nous les recommandons vivement.
Mariage Septembre 2024
La découverte dans vos locaux fut très agréable, et la communication pour l'organisation par la suite fut impeccable, toujours un retour rapide pour les différentes demandes, et explications claires. Souplesse de votre part également.
Le jour du mariage tout s'est déroulé comme prévu, et ce fut une belle réussite. La mise en place du cocktail était très joliment présentée, avec des jarres en verre et de jolis plateaux en bois et ardoises. Equipe souriante et polie, on était ravis. Idem lors du dîner, les temps de service étaient très équilibrés et avec le sourire. La nourriture était fraîche, très bien cuite et savoureuse, bien assaisonnée et présentée.
Merci pour tout, nous n'avons eu que des retours positifs de la part des invités.
L'on recommande vivement vos services !
Traiteur délicieux et professionnel
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Équipe
Je suis une personne passionnée et autodidacte.
Je me suis formée auprès de plusieurs traiteurs parisiens avant de me lancer pour vous proposer une expérience culinaire et humaine sur mesure.
À bientôt pour régaler vos papilles et celles de vos convives.
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Questions fréquentes concernant Audace et Gourmandises
- Banquet
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- Autres (Caravane vintage transformé en bar à cocktails.)
- Traditionnelle
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