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Mariage
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Informations

Sur Mariages.net depuis 2020

Dernière mise à jour : Mai 2026

Le "sur-mesure" qui vous ressemble et qui fait de "votre mariage", "un moment gustatif unique et personnalisé"

Pourquoi faire comme les autres, chaque mariage est unique, le votre encore plus et la cheffe d'Audace et Gourmandises élabore avec vous, un menu qui reflète vos goûts et vos préférences.

Que ce soit pour des entrées succulentes, des plats raffinés, des douceurs salées teintées de finesse, des ateliers culinaires originaux ou des desserts de qualité, les options sont multiples et adaptées à chaque type d'événement.

La cheffe grâce à sa nature spontanée et curieuse, vous propose une carte et des menus teintés de touches européennes, asiatique.

La cheffe est travaille au maximum avec des produits frais, en circuit court et local, la région offre une grande palette gustative, et Angélique l'utilise pour sublimer ses créations.

La recherche du local et du raisonné est traité comme un point d'honneur pour la cheffe.

L' ADN d'Audace et Gourmandises, c'est sortir du cadre pour vous et avec vous pour sublimer vos envies et régaler vos papilles, le tout accompagné par un service discret et professionnel.

Au-delà de la qualité des mets, le service est également un point clé de la réussite de votre événement. Audace et Gourmandises veille à ce que les clients se sentent pris en charge tout au long du processus, de la première rencontre, en passant par une dégustation personnalisée, et pour finir par sublimer le jour J.

C'est aussi une équipe dévouée et à votre écoute qui sera prête à répondre à vos besoins.

Pourquoi choisir la cheffe Angélique et son équipe

  • Expertise et expérience culinaire : Une cheffe qui magnifie ses plats par des touches féminines et sophistiquées.
  • Écoute et personnalisation : Un suivi et une écoute de chaque instant ainsi que des propositions culinaire créés selon vos envies et vos besoins.
  • Une attention aux détails : Un service proche de vous et soigné, le tout dans une rigueur et une discrétion professionnelle. Ainsi qu'une mise en scène et en valeur des buffets et des tables, avec une attention particulaire apportée aux arts de la table.

Votre mariage mérite le meilleur, et Audace et Gourmandises est là pour le rendre inoubliable ....

Egalement disponible

L'élixir nomade

Imaginez une caravane vintage, une véritable petite merveille rétro, transformée en un bar à cocktails mobile. Elle est peinte des teintes douces qui évoquent l'insouciance des années passées.

Leur élixir nomade est l'élément phare de toutes vos célébrations. Avec son charme rétro et sa décoration à la fois simple et sophistiqué, elle attire l'attention et crée une ambiance unique et une atmosphère hors du temps.

Spécialisée dans la préparation de cocktails artisanaux et créé devant vous, la caravane est idéale pour vos événements tels que votre mariage, anniversaire, fêtes ou vos événements d'entreprise.

Une expérience Inoubliable

Dans cet écrin, le personnel sera présent auprès de vous pour vous préparer vos envies de cocktails et de mocktails. Vous pourrez choisir parmi une variété de cocktails classiques et originaux, tous réalisés avec des ingrédients frais et de qualité, le tout dans une ambiance originale et raffinée.

C'est plus qu'un simple bar à cocktails, L' Elixir nomade est une expérience sensorielle et visuelle, un moment de convivialité et d'élégance qui transporte vos invités dans un instant ou le glamour et la simplicité se rencontrent pour un événement inoubliable

Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Oui, commande possible à partir de 70 convives en pleine saison de mai à septembre

Quels services proposez-vous ?

Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Service
Boisson
Dessert
Wedding Cake
Autres (Caravane vintage transformé en bar à cocktails)

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Non

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Non

Que comporte le menu ?

Quelque soit le menu, il sera composé d'un choix d'entrée, de plat, d'accompagnement, de féculent, de fromages et de dessert. Les vins sont en option. Pas de droit de bouchon

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Fusion

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Biologique
Vegan

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Le gâteau ou la pièce montée peuvent être fournis par les soins des mariés sur décharge alimentaires

Quelles sont les formules boissons ?

Elles sont incluses dans le menu

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Oui, 01:00

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Oui

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

Néant

Comment s'effectue le paiement ?

Tous les règlements sont acceptés, la réservation sera à confirmer par un acompte de 30 %
illustration notebook

Avez-vous des questions ?

Avis de Audace et Gourmandises

Alexandre
Alexandre Envoyé le 11/08/2025
Note globale 5 sur 5

Un rêve !!!

Merci! Merci et encore merci!
Nous avons fait confiance à Audace et Gourmandise pour s'occuper de notre mariage et le moins que l'ont puisse dire c'est qu'ils ont fait de notre mariage un moment que tout le monde gardera graver en mémoire.
Une equipe de professionnel, qui feront de votre évenement une réussite!
Des personnes extremement humaine, prête à tout pour vous ravir, nous n'avons eu qu'a nous laissé guider tout au long de la soirée!
Vous nous avez simplifié la vie et nous avons adorer tout ce que vous avez fait pour nous, de la preparation jusqu'au jour J en passant par les petits moment d'imprevu que vous avez géré avec brillot, une equipe extraordinaire et bienveillante.
La qualité des mets, du vin d'honneur jusqu'au dessert nous ont conquis!
Le brunch était genialissime!
Pour conclure, gentillesse, réactivité, professionalisme et une cheffe de cuisine qui raviera vos papilles!
Merci à vous !
Futur mariés, n'hésitez plus, Audace et Gourmandise est le traiteur a qui il faut faire appel !
Nous vous remercierons jamais assez!
Vous avez fait de notre mariage un reve!
Sébastien
Sébastien Envoyé le 20/05/2026
Note globale 5 sur 5

Audaces et Gourmandises : Le traiteur humain et qui trouveras toujours des solutions

Tout d’abord merci à Francis et Angelique pour votre gentillesse, votre écoute et d’être vous même.
Audaces et Gourmandises c’était un peu l’évidence pour nous, lors de notre dégustation tout était déjà personnalisé et on avait une table à nous seul avec ma femme contrairement à d’autres où il faut attendre des mois pour déguster + faire une dégustation en groupe bref.
Avant, pendant et après le mariage, ils ont été juste incroyable ! Ils ont su être flexibles (énormément), inventif en ajoutant des touches de nos pays respectifs dans les plats (Roumanie et Madagascar).
Le staff a été d’une gentillesse également, ça nous a vraiment fait plaisir et soulagé lors de notre mariage.
Francis nous a ramené des assiettes avec des pièces pendant le vin d’honneur afin que je puisse tout goûter.. quel attention.
Encore milles mercis pour ces souvenir et ce moment !
Allez y les yeux fermés !
Sébastien et Christine
A
Anthony Envoyé le 30/04/2026
Note globale 5 sur 5

Traiteur de mariage 5 étoiles

Dès les premiers échanges avec Francis, nous avons été rassuré par son professionnalisme. Lors de la dégustation, nous avons tout de suite été convaincus par la cuisine d'Angélique et notre choix a été très simple. Nous avons apprécié la collaboration avec Audace & Gourmandises tout au long de la préparation de notre mariage. Francis est très disponible et fournit beaucoup de conseils pour que non seulement la prestation "Traiteur" se déroule sans imprévu, mais aussi le mariage. Tout au long de nos échanges, nous avons été rassurés de la forte expérience de Francis et Angélique. Et le plus important... le vin d'honneur et le repas étaient délicieux ! Tous nos invités ont adoré et lorsque nous les revoyons, ils nous parlent à nouveau de la qualité de la nourriture ! Nous recommandons donc chaleureusement le traiteur Audace et Gourmandises, qui saura faire de votre mariage un évènement culinaire inoubliable.
Séverine
Séverine Envoyé le 27/04/2026
Note globale 5 sur 5

Mariage 5 etoiles sans hesitation

Dès notre premier contact avec Angélique et Francis, après avoir découvert leur site internet qui nous avait déjà mis l’eau à la bouche, nous avons tout de suite eu un très bon feeling lors du repas dégustation.
Un vrai moment de partage. Nous nous sommes régalés du début à la fin, autant avec les yeux qu’avec le goût !
Mais au-delà de la cuisine, nous avons surtout rencontré deux personnes à l’écoute, sincèrement investies et désireuses de faire de notre mariage un moment unique.
Et le jour J… tout était absolument parfait. Tous nos invités se sont régalés, du cocktail jusqu’au dessert. Le service était fluide et chaleureux… exactement à l’image de cette journée magique.
Un immense merci à tous les deux.
Séverine et Fabien

Augustin
Augustin Envoyé le 28/12/2025
Note globale 5 sur 5

Mille mercis franco-australiens

Chère Angelique, cher Francis

Quelle équipe vous formez et quel mariage vous nous avez offert… Nous vous avons choisi parce que vous vous êtes crées tout seul, autodidactes du début à la fin, juste une volonté à toute épreuve. Nous recherchions de l’attention et nous n’avons pas été déçus une seconde.

Alors oui, la nourriture était sublime, du cocktail au brunch, et les cuissons parfaites malgré les 45min de retard sur le planning. Nous nous sommes régalés et nos invités aussi.

Mais si nous vous remercions mille fois (ainsi que vos équipes qui ont bossé comme des fous) c’est pour vos conseils, pour votre accompagnement rigoureux et plein de tendresse, c’est pour votre supervision tout au long du weekend, c’est pour vos dizaines de kilomètres parcourus, c’est pour le dressage des tables bien au dessus de nos attentes, c’est pour la générosité de vos équipes, c’est pour l’incroyable pièce montée de fromages, c’est pour les petites attentions pendant le cocktail et c’est pour votre immense gentillesse.
Peu importe les aléas nous n’avons pas eu à nous inquiéter une seule seconde… et ça pour nous ça n’a pas de prix.

Bref, nous n’aurions pas autant profité de notre weekend sans vous et nous vous remercions du fond de notre cœur et bien plus encore.

Avec toute notre affection,

Morgan et Augustin
A
Anna Envoyé le 16/11/2025
Note globale 5 sur 5

audace et gourmandise traiteur mariage

audace et gourmandise nous a accompagné pour notre mariage et cela a été une vrai réussite. Merci à eux pour leur accompagnement de la préparation , de leur adaptabilité, de leur gentillesse. Angelique et Francis et leur équipe ont ete au top durant cette journée avec un vin d'honneur et un repas excellent. Nos invités ont été conquis par les goûts te les saveurs. ILS ONT AU TOP !!! on vous les conseille à 100 %.
Fabien
Fabien Envoyé le 12/10/2025
Note globale 5 sur 5

Incroyable !

Depuis notre premier appel avec Angélique et Francis jusqu'au jour J, tout a été parfait. Après la dégustation, où on s'est senti comme dans un petit cocon, ça a été difficile de choisir les pièces de cocktail, on voulait toutes les prendre !
Les pièces de cocktail retenues ainsi que les plats ont su ravir les palets de nos convives. La nourriture proposée par Audace et Gourmandises a fait l'unanimité !
L'équipe sur place a été très agréable, mention spéciale à notre maîtresse d'hôtel Brigitte pour son enthousiasme et sa bonne humeur !
Florie
Florie Envoyé le 10/09/2025
Note globale 5 sur 5

Goût et service au rendez-vous

Le traiteur a un rôle extrêmement important dans la réussite d'un mariage, et nous ne regrettons absolument pas d'avoir choisi Audace et Gourmandises pour l'occasion !

Du vin d'honneur à la pièce montée, tout était délicieux et certains de nos invités ont même qualifié le repas de "gastronomique". La communication était très bonne avec Angélique et Francis, qui ont été flexibles et à l'écoute de nos envies dès la dégustation (ils ont même créé une pièce de cocktail sur mesure), et extrêmement gentils et prévenants pendant le mariage.

Malgré un service difficile (170 invités et des tables un peu serrées), leur équipe n'a rien laissé paraître et le service était efficace, discret et avec le sourire, ce qui a été très apprécié par tout le monde. De même, les serveurs qui ont géré le bar de nuit ont été très agréables et rapides dans la création de cocktail.

Un grand grand merci et bravo à Angélique, Francis et à leur équipe, qui ont grandement contribué à ce que nous passions un excellent moment qui restera gravé dans nos mémoires !
Clément
Clément Envoyé le 09/09/2025
Note globale 4.8 sur 5

Excellent traiteur : confiance, flexibilité, écoute

Francis et Angélique ont été supers : ils se sont adaptés à nos demandes et ont été présents et disponibles pendant toute la préparation, puis ont été parfaits le jour J !

Merci infiniment ❤️
Lucile
Lucile Envoyé le 09/09/2025
Note globale 5 sur 5

Prestation exceptionnelle

Nous avons choisi Audace et Gourmandises pour le cocktail et le dîner de notre mariage. L’expérience a été parfaite du début à la fin : dégustation test très agréable avec Angélique et Francis qui sont de vrais passionnés, échanges très fluides tout au long de la préparation, personnel extrêmement agréable le jour J, et bien sûr des produits d’une très grande qualité. Tous nos convives se sont régalés. Nous recommandons sans aucun doute.
Juliette
Juliette Envoyé le 03/09/2025
Note globale 5 sur 5

Parfaitement parfait !

Traiteur à l'écoute, vous avez parfaitement compris nos envies pour le jour J. Vous vous êtes adaptés à nos besoins et vous nous avez parfaitement conseillé ! Merci pour tout.
Nous nous sommes sentis en confiance dès le début !
Jéromine
Jéromine Envoyé le 22/08/2025
Note globale 5 sur 5

Angélique et Francis : gentillesse, écoute et cuisine délicieuse

Nous avons fait appel à Angélique et Francis pour notre mariage et nous les recommandons les yeux fermés !

Dès les premiers échanges, ils se sont montrés adorables, à l’écoute et très ouverts à nos envies.
Nous souhaitions un buffet plutôt qu’un service à table, ainsi qu’un repas en partie vegan pour la mariée et plusieurs invités. Même si ce n’était pas leur habitude, ils ont su relever le défi et nous ont proposé une belle variété de plats vegan, aussi gourmands que savoureux.

Le jour J, tout était encore meilleur que lors de la dégustation, et nous avons eu d’innombrables retours enthousiastes de nos invités, autant sur la qualité du repas que sur la gentillesse du personnel.
Grâce à eux, notre mariage a été un moment encore plus inoubliable.

Merci pour votre écoute, votre professionnalisme et votre talent culinaire !
I
Ingrid Envoyé le 21/08/2025
Note globale 5 sur 5

Service de qualité et plaisir gustatif

Nous avons apprécié les échanges avec Francis et Angélique, qui ont su nous concevoir un menu qui nous correspondait. Ils ont su répondre à nos attentes, et les dégustations en leur compagnie nous ont beaucoup aidés pour ce jour spécial. Nous tenons également à souligner la qualité du service, toujours avec le sourire, ce qui fut apprécié par nous-mêmes et par nos invités. Nous les recommandons à 100%. Florian et Ingrid.
Philippe
Philippe Envoyé le 05/08/2025
Note globale 5 sur 5

Juste parfait !

Audace et Gourmandises nous a été recommandé par les propriétaires de notre lieu, et nous n'aurions pas pu rêver mieux.
Angélique et Francis sont géniaux, très accessibles, très flexibles, et surtout font un travail remarquable. La dégustation préalable chez eux était un délice, et ils ont pu s'adapter à toutes nos petites demandes au fil des mois qui ont suivis.

Le jour J, le service à été impeccable, discret mais efficace, et tout le monde à absolument adoré le cocktail et le repas, nous avons reçu un avalanche de compliments le soir-même et le lendemain !

Bref, nous recommandons à 300% !! Un grand merci !
Emilie
Emilie Envoyé le 16/06/2025
Note globale 5 sur 5

Mariage 07 juin 2025

Nos invités ont beaucoup apprécié le cocktail avec des pièces très originales et le bar à burrata qui a fait l unanimité. La caravane a apporté une vrai touche rétro et originale.Le repas était vraiment très bon et le service de qualité.
La pièce montée était magnifique et délicieuse.
Le lendemain nous avons profité du brunch qui était également parfait avec une mention spécial au carotte cake et à l’egg muffin.
L'accompagnement avant le mariage a été parfait, Angelique et Francis ont été très à l écoute de nos demandes et notamment concernant le repas de nos filles qui sont atteintes de la maladie cœliaques. Ils leur ont préparé le même festin que nous mais sans gluten, elles ont donc pu profiter comme tous les autres de ce magnifique repas et pour ça nous les en remercions vraiment.
Ils ont participer grandement à faire de notre mariage un moment féerique.
Nous les recommandons vivement.
Votre confiance est notre pilier. Notre plateforme repose sur des avis sincères qui aident les couples à faire leur choix.

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Les avis vous ont convaincus ?

Les reportages de Audace et Gourmandises

Emilie & Michael
57 photos · 07/06/2025
Sophie & Gauthier
22 photos · 31/08/2024
Mélanie & David
69 photos · 11/09/2021

Promotions

Le délice de la cheffe
Gourmandises salées et prélude
Elixir nomade // Caravane à cocktails vintage // 8.5 euros par convive
Le brunch "All Inclusive"
Le brunch "en livraison"

Équipe

Angélique Garaud
Angélique Garaud
Chef de cuisine

Je suis une personne passionnée et autodidacte.

Je me suis formée auprès de plusieurs traiteurs parisiens avant de me lancer pour vous proposer une expérience culinaire et humaine sur mesure.

À bientôt pour régaler vos papilles et celles de vos convives.

Entreprises collaboratrices

Château de Courcelles Le Roy
Note globale 4.9 sur 5 , 28 avis
· Domaine mariage
Le Petit Valot
Note globale 5.0 sur 5 , 17 avis
· Domaine mariage
Les Écuries de Sologne
Note globale 4.8 sur 5 , 29 avis
· Domaine mariage
La Maison des Vignes
Note globale 4.9 sur 5 , 8 avis
· Domaine mariage
Château de Changy
Note globale 5.0 sur 5 , 11 avis
· Château mariage
Château de la Plaudière
Note globale 4.9 sur 5 , 41 avis
· Château mariage

Carte

95b, Rue de Couleuvreux 45200 Amilly (Loiret)

Questions fréquentes concernant Audace et Gourmandises

Chez Audace et Gourmandises vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 66€ à 95€.
Audace et Gourmandises propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Banquet
  • Location de vaisselle et d'ustensiles
  • Organisation de mariages et d'événements
  • Service
  • Boisson
  • Dessert
  • Wedding Cake
  • Autres (Caravane vintage transformé en bar à cocktails.)
Les invités de Audace et Gourmandises peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Régionale
  • Cuisine créative
  • Internationale
  • Fusion
Les différents types de menus proposés par Audace et Gourmandises lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Végétaliens
  • Sans gluten
  • Biologique
  • Vegan
Chez Audace et Gourmandises les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Elles sont incluses dans le menu
Audace et Gourmandises propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 70 invités et peut servir jusqu'à 150 invités maximum.
Audace et Gourmandises est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.
Actuellement, Audace et Gourmandises dispose de 1 promotion de réduction pour les services de mariage.
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