Les Diners de Dan

« Les Dîners de Dan » : découvrez et savourez la Cuisine Gastronomique Exotique avec Dan, votre Chef à Domicile.

Spécificité : une Cuisine Gastronomique Exotique, simple et savoureuse, originale et colorée, mariant avec bonheur épices/fruits/produits de la mer et du terroir breton

Expérience

De la création graphique à la création culinaire…

Après 25 années passéesdans la pub, j’ai décidé de donner libre cours à ma passion de toujours, la Cuisine, et d’en faire mon nouveau métier.

Pour cela j’ai intégré une des plus prestigieuses écoles : GREGOIRE FERRANDI Ecole Supérieure de la Cuisine Française, qui m’a permis de faire mes premiers pasdans le restaurant étoilé du Domaine de ROCHEVILAINE (Relais et châteaux à Billiers/Morbihan) aux côtés du Chef Patrice CAILLAULT.

Diplômé, expérimenté et surtout passionné, je vous propose aujourd’hui mes services de Chef à Domicile et cours de cuisine à domicile.

Les 3 bonnes raisons de faire appel aux Dîners de Dan :

Surprendre – Savourer - Profiter !

• 1- Vous avez envie de recevoir chez vous et de faire découvrir de Surprenantes nouvelles saveurs…
• 2- Vous n'avez plus à prouver vos talents culinaires et voulez Savourer votre repas autant que vos convives ou bien simplement, pour vous faire la cuisine ne fait pas partie des plaisirs d'un bon repas…
• 3- Vous voulez Profiter au maximum de vos invités lors d'un dîner d'anniversaire, d'un repas de famille ou d'un buffet dînatoire entre amis…

Et si vous voulez surprendre vos amis/votre famille avec un Séjour Gourmand dans votre résidence secondaire située dans ma région, je peux venir vous cuisiner chaque jour un savoureux repas. Ainsi, vous profiterez de ce séjour autant que vos invités !

Services proposés

• Un menu : entrée + plat + dessert.
• Une formule cocktail ou buffet dînatoire exotique.
• Et en compléments à la demande : assiettes ou plateau de fromages - vins - Punch des îles à ma façon.

Type de cuisine

• Des entrées star comme Sambos Zanzibar curry et piment, Poisson Tahitien coriandre/citron vert/coco/muscade, Mille feuilles tartare de saumon/mangue.
• Des plats irrésistibles tels que Poulet coco à la Malgache, Bar pané fines herbes riz à la citronnelle – Pintade aux fruit.
• De divins desserts par exemple Baba au rhum sur carpaccio de fruits, Mille feuilles fraises framboises, Soufflé chocolat/caramel/gingembre.

Zone d’activité

Golfe du Morbihan – Presqu’île de Rhuys - Presqu’île de Guérande. Soit 50 kms environ autour de Damgan

Informations complémentaires

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ou afin d'établir un devis sur mesure.