Chao Benji

Rue du Puech Radier 34970 Montpellier (Hérault) Carte · Téléphone
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3 avis
5.0 de 5.0
Tarif à partir de 800€
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Description Chao Benji

Glacier traiteur événementiel basé à Montpellier, Chaobenji propose un service inédit ; des sorbets 100% naturels à base de produits frais et entiers réalisés à la minute sous vos yeux sur une plancha négative, la touche originale et givrée indispensable à votre mariage.

Services proposés

C'est sur une étonnante plancha glacée que Chaobenji réalise, à partir de fruits frais entiers, des sorbets uniques et originaux au goût surprenant. Avec sa méthode de préparation instantanée, le maître-glacier réalise à l'aide de ses spatules la transformation minute du fruit en sorbet... Spectacle et animation garantis ! Composés uniquement de fruits, leurs sorbets ont un indice glycémique très faible et conviennent au plus grand nombre, les recettes sont de facto vegan, lactose et gluten free !

Exit le sorbet traditionnel ; Chaobenji propose une carte de créations rafraîchissantes et originales composées par de jeunes créateurs passionnés. Vous pourrez y retrouver des recettes sucrées, ou bien créer vous-même les recettes avec les fruits de votre choix ; vos convives pourront eux-mêmes composer leur sorbet en choisissant les fruits qu'ils désirent.

Envie de surprendre vos convives ? Laissez vous tenter par une mise en bouche salée rafraîchissante ; Chaobenji conçoit pour vous des recettes sur mesure, toujours réalisées à la minute sur la plancha glacée. Pour apporter une ambiance givrée lors de votre vin d'honneur ou durant la soirée, optez pour un cocktail glacé ; mojito, champagne ou encore piña colada... La touche indispensable à votre mariage !

Méthode de travail

Le goût unique des sorbets est garanti par la qualité des produits. Chez Chaobenji, c'est uniquement des produits entiers et frais sélectionnés quotidiennement avec le plus grand soin auprès de producteurs locaux soucieux de l'environnement et pratiquant une agriculture raisonnée et/ou biologique, respectant les saisons et les capacités de production. De plus, les pots sont en carton et les cuillères en amidon de maïs et/ou en bois compostables et biodégradables. ChaoBenji vous propose un concept qui fera l'unanimité le jour J !

  • Prix De 800€ jusqu'à 4.500€
  • Type Pour les enfants, pour les adultes, Show cooking Personnalisation des recettes
  • Formule mariage Lavage, découpe et préparation des produits. Déplacement et installation du stand et des machines avec…Voir plus
  • Mobilité Oui, Sud de la France ; Occitanie, PACA, Auvergne-Rhône-Alpes et Nouvelle Aquitaine.…Voir plus
  • Équipe Voir équipe
Plus de détails

Plus d'information sur Chao Benji

  • Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?
    Idéalement 1 mois avant minimum, mais nous pouvons nous adapter
  • Quels services supplémentaires proposez-vous ?
    Autres (Cocktails glacés et mises en bouches salées)
  • Facturez-vous les déplacements ?
    Oui, pas de frais de déplacement dans l'hérault. Les frais de déplacement comprennent le carburant et le péage
  • Avez-vous besoin de matériel spécifique ou de conditions particulières pour pouvoir travailler ?
    Oui, un accès à un branchement électrique
  • Combien de temps dure la prestation ?
    La durée d'une prestation est d'au minimum 2h, elle varie en fonction du nombre d'animations demandées (salée, sucrée) et de vos envies !
  • Combien de temps de préparation avez-vous besoin ?
    La mise en place demande 1 heure maximum
  • Travaillez-vous seul ou en équipe ?
    En équipe
  • Acceptez-vous de travailler en plein air ?
    Oui
  • Facturez-vous par heure ou par événement ?
    Événement
  • Si besoin est, accepteriez-vous de faire des heures supplémentaires ?
    Oui
  • Combien facturez-vous les heures supplémentaires ?
    A définir selon le nombre de personnes et le type de recette
  • Comment s'effectue le paiement ?
    Virement bancaire, chèque, espèces
Le Chef
Le Chef
Chao Benji
Chao Benji
Mojito fraise
Mojito fraise
Fruits module gros plan
Fruits module gros plan
Module fruits
Module fruits
Sorbet tomate chèvre frais
Sorbet tomate chèvre frais
Module fruits découpés
Module fruits découpés
Stand fruits
Stand fruits
Stand lumière
Stand lumière
Pool party
Pool party
Pool house
Pool house
Reception pool house
Reception pool house
Maxi stand
Maxi stand
Sorbet tomate coeur de boeuf
Sorbet tomate coeur de boeuf
Avocat caviar
Avocat caviar
Module coloré
Module coloré
Sorbet fraise menthe citron
Sorbet fraise menthe citron
Sorbet ananas
Sorbet ananas
Sorbet ananas framboise
Sorbet ananas framboise
Sorbet kiwi
Sorbet kiwi
Sorbet orange sanguine
Sorbet orange sanguine
Sorbet mojito fraise
Sorbet mojito fraise
Mojito & rhum bacardi
Mojito & rhum bacardi
Cocktail mojito citron vert
Cocktail mojito citron vert
Le Chef
Le Chef
Chao Benji
Mojito fraise
Mojito fraise

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Opinions de Chao Benji

100% des mariés le recommandent


5.0 de 5.0
  • Qualité du service 5.0
  • Professionnalisme 5.0
  • Flexibilité 5.0
  • Rapport qualité/prix 5.0
  • Temps de réponse 5.0
  • Léa

    Léa Cherel · Marié(e) le 29/06/2019

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Délicieuses glaces et super animation

    Super prestation ! Les glaces sont supers bonnes et l’équipe vraiment au top. Ils s’adaptent à vos besoins et sont parfaitement à l’écoute ! Merci encore pour ce bon moment !

    Envoyé le 11/03/2020

    Réponse de Chao Benji:

    Merci beaucoup pour ce message, nous sommes très heureux d'avoir participé à ce bon moment, tout le plaisir est pour nous !
  • Cauneille

    Cauneille · Marié(e) le 01/09/2017

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Fan du concept à 400 %. Je n 'imaginais pas notre mariage sans Chao Benji !

    Un grand merci à Adrien pour avoir régalé nos invités pour notre mariage. Recette salée au vin d'honneur et recette sucrée au dessert.

    Une pure tuerie !

    Envoyé le 09/09/2017

    Réponse de Chao Benji:

    Merci beaucoup pour ce fabuleux mariage Ambre. Nous vous souhaitons beaucoup beaucoup de bonheur pour la suite.
    Au plaisir.
  • M

    Marchal · Marié(e) le 20/09/2020

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Excellentissime !

    Slow-cooking qui régale les yeux les papilles. Fruits frais de qualité, professionnels et réactifs. Une équipe au top !
    David & Adeline.

    Envoyé le 20/09/2020

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