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Mariage
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Informations importantes

À la campagne
Terrasse, piscine

Informations

Sur Mariages.net depuis 2022

Dernière mise à jour : Janvier 2026

Le Château Guilhem est une magnifique demeure familiale qui se situe sur une authentique propriété viticole. Erigé en 1878, le bâtiment a été rénové en 2022 et les anciens chais de stockage se sont métamorphosés en de splendides salles de réception. Ce domaine à l'allure unique sera idéal pour les mariages bohèmes et chic, hors des sentiers battus.

Trois salles rénovées et modulables pour vos réceptions

Les trois espaces de réception sur le site allient le charme de l'ancien et les agréments du neuf. Le confort y est optimal, et l'ambiance est champêtre et viticole. Voici les trois salles :

  • Corum : accueille 160 personnes assises, dispose d’une mezzanine de 40 m² pour DJ ou espace enfants, et de grandes ouvertures donnant sur la cour pour le cocktail.
  • Coventis : jusqu'à 90 personnes assises (120 m²), ouverte sur Comedis pour des repas jusqu’à 130 personnes.
  • Comedis : également 90 personnes assises (110 m²), climatisée ou chauffée, équipée d’une cuisine en estrade, arrière-cuisine, caméra vidéo, deux écrans et quatre enceintes.

Ces salles, situées dans les anciens chais rénovés, permettent une grande flexibilité selon le nombre d’invités et le style de votre mariage. Le domaine met à disposition 1,5 hectare d’espaces extérieurs ombragés pour vin d’honneur, brunch ou activités en plein air.

Deux parcs en extérieurs

Vous pourrez y organiser votre accceuil invité, cérémonie laique, cocktail, diner en extéreiur ou brunch du lendemain.

Le parc du chateau fait face aux Pyrénées, deux cèdres bicentenaires du liban en font un lieu magique.

La cour devant les salles et vue sur vigne bénéfice du merveilleux coucher de soleil.

Chateau de style directoire

Un chateau de plus de 500 m2 vous permetrra de loger vos invités le temps du we 9 suites spacieuses. Le chateau dispose d'un pool house vous permetatnt de profiter des lieux la veille ou le lendemain.

Domaine bio, produits locaux et privatisation complète

Les propriétaires exploitent plus de 30 hectares en agriculture biologique sur le massif de la Malepère au coeur de l'Occitanie. Vous pourrez profiter des meilleurs produits locaux.

Situé à Malviès, entre Limoux et Carcassonne, le domaine est aisément accessible depuis l’autoroute A61 et propose un parc d’un hectare aux arbres centenaires, une piscine, un pool-house et des coins de repos, pour un mariage avec hébergement et activités sur place.

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Plus d'informations

De quels espaces disposez-vous ?

Salle de réception
Terrasse
Jardin
Piste de danse
Parking
Cuisine pour le traiteur
Espace cérémonie laïque
Jeux/Salle pour enfants
Piscine
Chapelle
Autres (L'église du village est située à seulement 300 mètres à pied)

Quels services proposez-vous ?

Autres (Mise a disposition gratuite de nos tables chaises barriques et tabouret haut. Tarif préférentiel sur nos vins (dégustation offerte))

Situation géographique:

A la campagne

Disposez-vous de chambres pour les invités ?

Oui, 9 chambres

Quelle est la configuration de la réception ?

Debout
Assis

Quel type de réception proposez-vous ?

Vin d'honneur
Réception
Cocktail
Buffet
Dîner
Apéritif

Disposez-vous d'une piste de danse ?

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Non

Que comporte le menu ?

Vous le fixez avec le traiteur de votre choix

Est-il possible de louer le lieu, sans inclure les services du traiteur ?

Oui

Disposez-vous d'un service traiteur ou d'une cuisine privée ?

Non

Quel type de gastronomie proposez-vous ?

Traditionnelle
Internationale
Fusion
Cuisine créative
Régionale

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Biologique
Vegan

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

oui

Quelles sont les formules boissons ?

Paiement à la consommation

Puis-je amener mes propres boissons ?

Oui, a négocier

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Oui, 04:00

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Le traiteur est-il imposé ?

Non

Existe-t-il un prix fixe pour louer le lieu ?

Oui, a partir de 2500 €pour nos 2 salles de rceeptions + cour vue sur vigne A partir de 2800 € pour notre château (9 chambres) de 600 m2 + parc d'un hectare + piscine + pool house et terrain de pétanque

Dans le cas d'un nombre minimum d'invités, à combien s'élève le supplément ?

zéro

Comment s'effectue le paiement ?

CB / CHQ / VIREMENT

Les lieux sont-ils adaptés aux personnes handicapées ?

Oui
illustration notebook

Avez-vous des questions ?

Avis de Château Guilhem

G
Garance Envoyé le 01/12/2025
Note globale 5 sur 5

Un superbe lieu pour vos évènements !

Nous avons célébré notre mariage en Juillet 2024 au sein du Château Guilhem. Nous ne pouvons que le recommander : le lieu est superbe, les prestations proposées également, ainsi que leurs précieux conseils, leur disponibilité, et tout leur accompagnement en amont du mariage pour les préparatifs (accueil des prestataires, plusieurs visites possibles, échange sur les possibilités d'organisation et d'optimisation du lieu en fonction de la météo etc), avec beinveillance et professionnalisme.
Nous gardons en tête un moment exceptionnel et inoubliable, tout comme nos invités qui nous en parlent régulièrement.
Un grand merci à Anne-Sophie et Bertrand, ainsi qu'à leur équipe !
A
Aguillon Envoyé le 28/11/2025
Note globale 5 sur 5

Un lieu de mariage exceptionnel !

Nous avons célébré notre mariage au Château Guilhem et nous ne pouvions rêver mieux. Le lieu est absolument magnifique : le château, les salles de réception, le cadre naturel… tout est pensé pour offrir un décor à la fois élégant et chaleureux.

La piscine et le pool house ont apporté une vraie touche de convivialité et de confort, et ont été un vrai coup de cœur pour nous comme pour nos invités.

Un immense merci à Anne-Sophie, dont la gentillesse et la disponibilité ont rendu toute l’expérience encore plus agréable.

Un endroit sublime, parfaitement entretenu, qui a largement contribué à rendre notre journée inoubliable. Nous recommandons sans hésiter le Château Guilhem à tous les futurs mariés ! 💍✨
E
Eléonore Envoyé le 28/11/2025
Note globale 5 sur 5

Mariage 2024

Le Château Guilhem a été le théâtre d’une journée que nous n’oublierons jamais.
Chaque espace respire la beauté et la sérénité, comme si le lieu avait été imaginé pour accueillir des instants précieux.
Anne Sophie et Olivier ont été bienveillants, discrets et efficaces.
Notre mariage a été un rêve éveillé, et une grande partie de cette magie revient à ce lieu.
Merci du fond du cœur.
Eléonore & Alexandre
A
Albane Envoyé le 27/11/2025
Note globale 5 sur 5

Extraordinaire !

Nous nous sommes mariés au Château de Guilhem, nous n’aurions pas pu rêver mieux, le château est sublime, le cadre est incroyable, Anne-Sophie est de très bons conseils et surtout répond vraiment vite, un grand merci, je recommande à 100% ce lieu, tout était parfait, le château est parfaitement équipé et les chambres sont toutes très belles.
Delamillieure
Delamillieure Envoyé le 02/06/2025
Note globale 5 sur 5

Un lieu d’exception et idéal pour un mariage !

Le château et les salles sont idéals pour réaliser un mariage ! Équipés, élégants, spacieux ! Nous avons été charmés ainsi que nos invités.
Les propriétaires et Amélie, la responsable événement, sont à l’écoute et disponibles ++.
Parfait !
Y
Yohan Envoyé le 22/05/2024
Note globale 5 sur 5

Des vins rouges et blanc délicieux

Nous avons commandé pour notre mariage, nos vins rouges et blancs pour le repas. Des vins raffinés et très équilibrés pour satisfaire vos invités. Je recommande
Votre confiance est notre pilier. Notre plateforme repose sur des avis sincères qui aident les couples à faire leur choix.

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Événements

21 Mar
Portes Ouvertes

Spectacle gastronomique culinaire qui met en avant nos espaces et nos vins.

Un chef cuisine sous vos toeux pour ravir vos papilles et le vigenron vous commente l'accord met et vins composés de millesimes exceptionnels.

Possibilité exceptionelle de réserver une des suites du chateau.

Un avant goût et une manière idéale de découvrir le Château Guilhem et tous ses secrets...

Date: Du 21/03/2026 au 22/03/2026 Horaires 18:00
Lieu: 1, Boulevard du Château, Malviès , Aude

Équipe

Anne-Sophie Gourdou
Anne-Sophie Gourdou
Responsable œnotourisme

Après une carrière de 10 ans dans l'audit financier et fille de vigneron, j'ai rejoint mon époux en 2020 sur ce domaine viticole familial.

Nous l'avons transformé en lieu pouvant recevoir des réceptions.

Depuis 5 ans maintenant, j'ai à coeur de vous aider à concrétiser et réaliser votre mariage de rêve au sein de notre domaine.

Bertrand Gourdou
Bertrand Gourdou
Propriétaire vigneron

J'ai repris cette propriété viticole en 2002. J'incarne aujourd'hui la cinquième génération de la famille Guilhem.

Notre propriété exploite plus de 30 hectares en agriculture biologique sur le massif de la Malepère.

En 2020, durant la crise Covid, j'ai décidé avec mon épouse de transformer nos chais de stockage en salles de réceptions afin d'accueillir vos évènements et fêtes.

Je saurai vous conseiller parfaitement pour vous aider à choisir le parfait accord mets et vins et autres boissons de votre célébration.

Entreprises collaboratrices

Event Ewa
Note globale 5.0 sur 5 , 4 avis
· Organisation mariage

Carte

1, Boulevard du Château 11300 Malviès  (Aude)
illustration visit

Vous voulez vous rendre sur place ?

Questions fréquentes concernant Château Guilhem

Chez Château Guilhem, vous pouvez louer un lieu de réception pour un mariage, entre 5.300€ et 8.800€.
Château Guilhem dispose des installations et espaces suivants pour la célébration de mariages :
  • Salle de réception
  • Terrasse
  • Jardin
  • Piste de danse
  • Parking
  • Cuisine pour le traiteur
  • Espace cérémonie laïque
  • Jeux/Salle pour enfants
  • Piscine
  • Chapelle
  • Autres (L'église du village est située à seulement 300 mètres à pied.)
Château Guilhem propose les services suivants pour des mariages :
  • Autres (Mise a disposition gratuite de nos tables chaises barriques et tabouret haut. Tarif préférentiel sur nos vins (dégustation offerte).)
Château Guilhem se situe :
  • A la campagne
Château Guilhem propose les configurations suivantes :
  • Debout
  • Assis
Les différents types de configurations proposées par Château Guilhem sont les suivantes :
  • Vin d'honneur
  • Réception
  • Cocktail
  • Buffet
  • Dîner
  • Apéritif
Concernant la gastronomie, les invités de Château Guilhem peuvent profiter des options suivantes :
  • Traditionnelle
  • Internationale
  • Fusion
  • Cuisine créative
  • Régionale
Les différents types de menus proposés par Château Guilhem lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Végétaliens
  • Sans gluten
  • Biologique
  • Vegan
Chez Château Guilhem les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Paiement à la consommation
Château Guilhem offre ses services de réception de mariage pour un minimum de 10 invités et peut servir jusqu'à 200 invités maximum.
Château Guilhem est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.
Actuellement, Château Guilhem dispose de 2 promotions de réduction pour les services de mariage.
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