Je vous recommande les yeux fermés ce domaine, tout c’est déroulé parfaitement, le cadre est très jolis et le personnel très professionnel. Tous nos convives et nous mêmes on été ravis du déroulement de la soirée sans aucune fausse note
Merci et tout particulièrement à Marie pour son professionnalisme sa sympathie et sa bienveillance

De la première prise de contact à la fin de la journée de dimanche ce fût linéaire, discret,et très professionnel et une gentille Marie au petit soins, adorable comme une maman une merveille merci au demeure de varennes

Incroyable ! Le lieu est magnifique, le service a été sur mesure. Nous sommes tout simplement ravis.
Marie est adorable, aux petits soins pour nous du début à la fin, très attentionnée. Une très belle personne.
Nous recommandons fortement ce lieu qui a été validé par tous nos convives.
Merci à Marie et à son équipe pour avoir fait de ce jour, une journée incroyable à nos yeux !
Inès et Clément.

Lieu magnifique, une organisatrice très à l'écoute, extrêmement professionnelle et compétente.
Pour un mariage réussi, nous recommandons cet endroit magique

COVID oblige, nous avions prévu un petit mariage : 35 invités (enfants inclus) triés sur le volet, une ambiance intime pour célébrer notre union. Nous étions déjà dans le meilleur état d'esprit avant de commencer, très heureux d'être entourés de nos proches et d'enfin pouvoir se dire "oui". Néanmoins, et je ne pensais pas dire cela un jour car je pense que chaque nouvelle journée doit être exceptionnelle : le mariage était vraiment le plus beau jour de notre vie !

Tout était absolument parfait. Marie, qui nous a accompagné tout au long de l'organisation, a su nous rassurer et nous faire nous sentir "comme à la maison". Elle est fantastique, alors faites-lui confiance. Le personnel est d'une gentillesse et d'une amabilité incroyable et nous remercions en particulier Wilfried pour son humour et ses idées de génie (nos prouesses pyrotechniques avec des bouteilles de champagne à la place du gâteau) et notre adorable serveuse qui a su se plier en quatre et s'adapter en VO à nos invités trilingues ! (français, anglais, espagnol).

Cela va sans dire, le cadre du mariage nous avait séduit avant tout et les invités n'ont pas été déçus non plus ! Mariés le 16 octobre, nous avons eu un soleil radieux et avons pu faire des photos dans le parc, au milieu des arbres parés de leurs couleurs d'automne. Le dais (pour le vin d'honneur) a permis à nos invités de ne pas attraper froid le soir venu, et surtout la salle voûté dans laquelle nous avons dîné était d'un charme incroyable mais aussi très confortable (chaises, température, accessibilité pour les parents avec enfants etc).

Enfin, le repas ... Nous avions choisi le menu Varennes, qui nous avait charmé pendant la dégustation et a absolument ravi tous les invités ! J'avoue, je rêve encore de la polenta, je ne sais pas si j'arriverais à en faire une aussi bonne un jour ... Tout était exquis, les produits de qualité cuisinés avec soin et finesse. Nos invités étrangers ont pu découvrir la cuisine française et ont adoré ! Mention particulière pour les bries également, qui ont fait découvrir le terroir de la Brie à nos familles (normandes et espagnoles).

Après une très belle soirée dansante (acoustique parfaite, merci à notre DJ Eddy qui travaille souvent avec l'hostellerie) et une nuit plus que reposante, je suis allée faire un petit tour dans la piscine chauffée. La température extérieure n'était pas très engageante, donc seule avec mon conjoint nous avons pu profiter de la piscine pour nous deux. Les invités n'ont pas eu le courage de nous rejoindre, car tous ont eu la même remarque : les lits sont d'un confort incroyable à l'hostellerie ! Nos insomniaques et jeunes parents ont pu profiter d'une vraie nuit de sommeil et sont tous apparus au brunch le sourire aux lèvres, prêts pour continuer la fête. 2 amies en particulier m'ont dit qu'elles n'avaient pas aussi bien dormi depuis très très longtemps.

La fête continue. Le repas du soir du mariage avait mis la barre très haute, mais le brunch a relevé le défi. Nous avons rejoint nos invités installés confortablement. Entre les viennoiseries, le salé, le sucré, les fromages, charcuteries, fruits frais et les boissons, tout était de nouveau, absolument parfait. Même conclusion de la part de tous les invités et de nous-mêmes : comment faire pour manger encore et encore quand on n'a plus faim, et que tout est absolument délicieux ? Il y avait même du poulpe, ce qui a fait très plaisir à nos Espagnols ! Il y en avait pour tous les goûts, chacun a trouvé son bonheur et le fondant en chocolat ne sera pas oublié de si tôt !

En conclusion, nous souhaiterions tout simplement remercier l'hostellerie de Varennes, son personnel d'accueil, de réception, de service, de cuisine, de gestion, bref, tout le monde, car nous avons vraiment passé une journée incroyable. Que peut-on rêver de plus ? Merci !

Les Diego-Taboada.

Trouver un domaine en Ile de France où tous nos invités peuvent dormir sur place n'est pas facile, mais l'Hostellerie de Varenne rend ça possible ! Nous avons passé un super weekend de mariage entouré de notre famille. Le domaine est magnifique, la nourriture est excellente et les serveurs sont parfaits. Nous n'avons eu que des compliments à ce sujet et avons pu passer un weekend réunis tous ensembles, malgré le COVID 19, dans des conditions sanitaires strictes et respectées (ce qui n'est pourtant pas toujours facile pendant un mariage).

Merci à toute l'équipe de nous avoir suivi tout le long de nos préparatifs. Vous avez su rendre ce jour merveilleux et nous faire oublier le reste. Nous sommes heureux d'avoir pu nous marier à l'Hostellerie de Varennes, le cadre étant vraiment unique et chaleureux. Tout était parfait.
Nous reviendrons à l'occasion vous faire un petit coucou.

Merci à Marie et à toute l'équipe pour leur écoute et leur professionnalisme. Nous avons passé une soirée magique dont nous nous rappellerons toute notre vie. Tous nos invités étaient ravis du lieu. Ils l'ont trouvé magnifique, correspondant complètement à notre mariage.

Nous avons organisé notre cocktail de mariage à l'hostellerie de Varennes et avions convenu d'avoir la salle principale en cas de mauvais temps.
Nous avons confié la décoration de la salle à deux membres de notre famille le jour J et la responsable les a orientés vers une salle annexe (beaucoup moins jolie).
Une fois la décoration finie, elle leur a proposé de prendre finalement la salle principale car celle-ci n'était pas réservée.
Ils ont donc perdu 1h30 à décorer pour rien...
Les petits fours ont été servis sans assiettes aux convives....
Tous les petits fours n'ont pas été servis !
Le service était catastrophique !

Présent dans l’organisation jusqu’au jour J et aussi le jour J.
Ils s’occupent de tout, vous avez juste à vous laisser guider. Même les petits soucis ont leur solution avec le personnel professionnel et sympathique, ainsi qu'avec les petites attention pour que les mariés profitent sans avoir à se soucier de désagréments qui peuvent surgir.

Nous avons été très content de faire notre mariage aux demeures de Varennes.
Ils ont su s’adapter à nos besoins.
Marie nous a accompagné tout au long de la préparation du mariage.

Nous remercions énormément les demeures de Varennes pour leur professionnalisme et surtout Marie qui nous a toujours reçus avec gentillesse et bienveillance tout au long de notre parcours afin que tout soit parfait le jour de notre mariage. Et elle a toujours été là pour trouver de solutions même en dernière minute : un orage a obligé tout le monde à installer tout à l’intérieur à toute vitesse et cela a été transparent pour nous et nos invités.
Nous voulons également remercier le personnel qui est resté disponible et souriant tout au long de cette fête.
Comme nos invités venaient de loin, nous avons pu réserver suffisamment de chambres pour tous. Le repas et le brunch du lendemain étaient parfaits. Les prestataires recommandés pour la soirée également. Merci encore pour tout

Un mariage en petit comité mais à l'image d'un grand mariage. Tout etait parfait que ce soit le lieux incroyablement mignon ou le repas delicieux. Les serveurs très professionnels aussi .

Merci encore à toute l’équipe des Demeures de Varenne pour l’organisation de nos 10 ans de mariage en privatisant tout l’hôtel. Tout était parfait!!!
L’organisation a été très facile et très fluide grâce à Marie qui a tout coordonne, le cadre est magnifique, les convives se sont régalés lors du cocktail comme pour le brunch et nous avons dansé jusqu’à très tard dans la nuit.
On espère refaire la même fête dans 10 ans.

L'Hostellerie de Varennes a été un véritable coup de cœur lorsque nous avons découvert le lieu. C'était exactement ce que nous cherchions, un coin de nature pas trop éloigné en Île-de-France, un compromis ente la ville et la campagne. Nous avons été charmés par le cadre, et il en est de même pour nos invités qui nous ont beaucoup complimentés pour ce choix.
Marie et l'équipe de l'Hostellerie sont des professionnels qui ont à cœur de rendre ce moment inoubliable, et ce fut réussi ! Le cadre, le repas, le personnel, tout a dépassé nos attentes.
Avec des mariés et des invités ravis, nous ne pouvons que recommander ce lieu pour l'organisation d'une réception de mariage. Encore un grand merci à toute l'équipe de l'Hostellerie !