Basé à Glos, près de Lisieux dans le Calvados, Chez Cruck Book accompagne les mariages et les lendemains de fête avec une cuisine artisanale servie depuis sa remorque. Aux commandes, Amélie et Christofer proposent un moment gourmand et convivial autour de leurs spécialités : galettes garnies, frites fraîches et crêpes sucrées.

Pour débuter les festivités, des bouchées apéritives peuvent compléter la prestation et être présentées en buffet. Le repas se poursuit autour de galettes accompagnées de frites fraîches et de salade, avant une touche sucrée avec les crêpes dessert. Plusieurs formules permettent d’adapter la proposition au déroulement de la réception.

Chez Cruck Book privilégie les produits frais et locaux ainsi qu’une préparation artisanale. Le service depuis la remorque apporte une ambiance chaleureuse et décontractée, propice aux échanges entre les invités.

Chaque projet se construit avec les futurs mariés : nombre de convives, horaires, organisation du service et possibilités d’installation sont étudiés en amont. Les éventuels besoins alimentaires sont également abordés afin de préciser les adaptations possibles.

Pour le repas du mariage ou pour prolonger les retrouvailles le lendemain, Amélie et Christofer mettent leur savoir-faire au service d’une réception qui ressemble aux mariés.