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Mariage

Informations

Le Foodtruck Jo Smoke House vous offre une cuisine authentique et conviviale au feu de bois pour le jour de votre mariage. Jo, le Chef et Hélène propose des prestations de fumage et cuisson au barbecue kamado, et charbon de bois. Le Kamado est une sorte de barbecue pour fumage, cuisson lente et grillades. Ce barbecue est originaire du Japon et a été importé par les américains depuis les années 50, qui l'ont très bien adopté de par sa polyvalence, le goût unique qu’il permet de créer en fumage et l’atmosphère conviviale qu'il apporte.

Expérience

Le Chef dispose d'une expérience de plus de 20 ans en cuisine. Il a d'abord commencé à Paris, au Mariott Opéra Ambassador Hotel. Hélène quant à elle, a travaillé à Bordeaux et Bangkok dans le e-commerce et se chargera de la partie commerciale du projet.

Services proposés

Jo Smoke House vous propose de délicieux produits en grande majorité frais, bio et locaux : viande de boeuf, viande de porc, pain, fromages, fuits et légumes de saison... La cuisson au barbecue Kamado ravira tous vos convives !

illustration popular

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Plus d'informations

Quels services proposez-vous ?

Foodtruck
Burgers
Brunch

Quelles animations proposez-vous ?

Autres

Quels sont les services inclus dans le forfait mariage ?

Déplacement, Vaisselle et Couverts, Privatisation pour la durée de la prestation

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

Au plus tôt mais certaines dates restent aussi disponibles jusqu'à 3 semaines avant la prestation

Quels services supplémentaires proposez-vous ?

Autres

Pouvez-vous vous déplacer ?

Oui, 1H de Bordeaux Maximum

Facturez-vous les déplacements ?

Non

Avez-vous besoin de matériel spécifique ou de conditions particulières pour pouvoir travailler ?

Oui, branchement Electrique ( Monophasé 220V) Surface de stationnement plate pour le foodtruck Dimensions Foodtruck Hauteur: 2.90M, Largeur: 2.30M, Longueur: 6.10M

Combien de temps dure la prestation ?

Le temps du service - Nous sommes flexibles

Combien de temps de préparation avez-vous besoin ?

1H - 1H30 en fonction de la prestation

Travaillez-vous seul ou en équipe ?

En équipe

Acceptez-vous de travailler en plein air ?

Oui

Facturez-vous par heure ou par événement ?

Événement

Si besoin est, accepteriez-vous de faire des heures supplémentaires ?

Oui

Combien facturez-vous les heures supplémentaires ?

Facturation à la prestation

Comment s'effectue le paiement ?

Acompte de 40% à la signature du devis. Solde le jour de la prestation
illustration question

Avez-vous des questions ?

Plus d'information

Avis de Jo Smoke House

Note globale 5.0 sur 5
Note globale 5.0 sur 5
4 avis
Recommandé à 100%
  • Qualité du service
    Note globale 5 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 5 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 5 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 5 sur 5

Latest reviews

Valerie
Macchi V. Envoyé le 10/10/2023
Note globale 5 sur 5

Absolument parfait

Rien à dire!!! Tout est succulent et leurs professionnalisme hors paire.
Je vous les conseils les yeux fermés.
Tous nos convives on adoré
G
Gaillard N. Envoyé le 02/07/2024
Note globale 5 sur 5

Incontournable

Privatisé pour 50 personnes pour un repas de mariage le midi , la surprise des invités a été à la hauteur d' une cuisine excellente, sublime, savoureuse et copieuse.Helene et Joachim sont très sérieux et passionnés. Des mises en bouche au plat de 3 viandes, tout a été parfait et servi avec le sourire. Du devis â la réalisation de la réception, tout est clair, sans mauvaise surprise.
A recommander les yeux fermés...
M
Marianne F. Envoyé le 06/05/2024
Note globale 5 sur 5

On s’est régalés!

Nous avons fait appel à Hélène et Joachim pour le lendemain de notre mariage.
Dès le départ, ils ont été à l’écoute, disponibles, ils on su s’adapter au changements qu’on leur imposait (nombre d’invités notamment!).
On s’est régalés, de l’entrée au dessert, tout le monde était hyper contents, on a passé un moment très convivial!
Ce que j’ai aimé : ils proposent des produits de qualité et de saison, j’ai rarement mangé un burger aussi bon, les frites étaient presque « confites », un régal! Les desserts étaient hyper bons!
Ils s’occupent de tout : des couverts, du service! Ne s’occuper de rien pour un lendemain où l’on a pas toute sa tête,c’est appréciable! En plus de la qualité des produits et des plats préparés, leur gentillesse et leurs sourires ont fait toute la différence!!!
Je les recommande fortement!
E
Emilie D. Envoyé le 28/08/2023
Note globale 5 sur 5

Retour de mariage jo smoke house

Le repas était excellent. Prestataire, très professionnel, organisé et réactif. Je recommande vivement.
illustration stars

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108, Rue Camille Flammarion 33100 Bordeaux (Gironde)

Questions fréquentes concernant Jo Smoke House

Chez Jo Smoke House, vous disposez de la prestation de 17€ jusqu'à 50€.
Jo Smoke House compte parmi les prestations suivantes :
  • Foodtruck
  • Burgers
  • Brunch
Jo Smoke House se spécialise dans les animations suivantes :
  • Autres
Jo Smoke House propose également les animations suivantes :
  • Autres
Jo Smoke House est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.

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