Le foodtruck Juste un croc' se spécialise dans la préparation de croque-monsieur innovants et gourmands, en utilisant des produits issus de la région et de petits producteurs locaux. Il opère en saison, à la fois en été et en hiver, sur des lieux touristiques de la région grenobloise. Le foodtruck propose également ses services pour les mariages, festivals, salons et autres événements tout au long de l’année.

L’entreprise organise des rendez-vous avec les clients afin de comprendre leurs attentes, ce qui lui permet de proposer une offre personnalisée. Cette offre peut varier d’un service complet comprenant des bars à salade, des apéritifs dinatoires, des entrées, des plats et des desserts, jusqu’à un simple croque-monsieur accompagné de frites. Le classique brunch du lendemain de mariage est également une option.

Les croque-monsieur peuvent être découpés et servis en petites portions, accompagnés de frites maison et de sauces spécialement préparées pour l’occasion. En plus de sa délicieuse cuisine, le foodtruck Juste un croc' est un choix esthétique intéressant. Construit en bois, sous la forme d’un petit chalet de montagne, il s’intègrera parfaitement dans les paysages de la région ou ajoutera une touche de charme aux décors plus traditionnels.