Meilleures amies depuis 2004, Arsinoé et Solenn ont partagé chaque étape de leur vie, des goûters à l’école jusqu'à une colocation suivie d'un voyage de 6 mois en Nouvelle-Zélande. Arsinoé, ergothérapeute, et Solenn, professeure des écoles, se sont épanouies dans leurs métiers respectifs, mais ont toujours nourri le désir d'évoluer ensemble, d'apprendre et de partager. Passionnées de gastronomie et animées par le rêve d'un projet commun depuis leur jeunesse, elles ont rapidement envisagé une aventure dans la restauration. Leur envie de découvrir le monde et d'aller à la rencontre de nouvelles personnes a donné naissance à un projet concret : un food truck baptisé l’Abbiocco.

Quels sont les services proposés ?

Le concept de L’Abbiocco repose sur une fusion franco-italienne, promettant des saveurs exquises avec des produits de qualité importés d'Italie. Le menu propose deux recettes soigneusement élaborées, offrant le choix entre une base de baguette, de salade ou de croissants avec deux options de viande et une alternative végétarienne à base d'aubergine. En dessert, un croissant fourré et toasté aux goûts de pistache, noisette et autres parfums est proposé.

Les recettes, formules et prix ont été pensés pour être accessibles à tous. Les baguettes et les croissants proviennent des boulangeries locales, et tous les ingrédients sont pré-coupés sur place, ce qui permet une préparation rapide à la demande du client. L’ADN de L’Abbiocco est ancré dans des valeurs familiales de partage et d'entraide. Leur objectif est simple : offrir aux autres ce que l’on aurait aimé recevoir !

Petit plus pour les événements privés : il vous sera proposé des forfaits avec formules et options modulables. Par exemple il est possible de rajouter un service de boissons alcoolisées.