Le Beau Caillou vous propose des saveurs des îles, avec des recettes familiales. A travers une cuisine des Caraïbes et créole, de la Martinique à Cuba, en passant par la Jamaïque, la Guadeloupe et la Réunion, vos palais profiteront du fruit de siècles de brassages culturels.

Expérience

Ce couple gastronomique et passionné jouit d’une forte expérience. Ayant travaillé pour Le Jules Verne, Ladurée, Lenôtre, Le train bleu, ils ont finalement crée leur concept original de food-truck ensoleillé, mêlant tradition, originalité et innovation.

Services proposés

Avec tout leur cœur et leur savoir-faire, Ophélie et Nicolas vous proposent cet héritage unique qui apportera de la magie à votre réception. En s’adaptant à toutes vos envies, vos chefs inspirés vous offrent des recettes revisitées au gré des légumes et des fruits de saison.

Dans des valeurs de partage et de convivialité, Le Beau Caillou vous propose des créations faites maison, du pain façonné et cuit sur demande devant vos convives, des bokit, des accras, des sorbets et d'autres mets préparés avec amour pour vous faire voyager.