Le foodtruck Gaufré propose des gaufres salées et sucrées. Les recettes sont composées à partir de produits frais issus de circuits courts et cuisinés maison ! Le chef étoilé Vivien Durand est à l'origine de ce concept gourmand et engagé.

Quels sont les services proposés ?

Gaufré est un foodtruck innovant aux valeurs fortes pour l’avenir de la restauration et de l’alimentation avec un concept de restauration rapide, souple qui se base sur une cuisine de produits frais, de saison, locaux et cuisinés maison ; le tout respectant un prix de vente modéré pour être accessible au plus grand nombre et en maintenant une haute qualité des matières premières.

Ces professionnels ont participé à de nombreux événements : Jeux Olympiques de Paris, Tour de France, WeloveGreen, Garorock, Bordeaux Fête le Vin, Lyon Street Food Festival, Village Gourmand du Guide Michelin.... Et autres événements privés où l’originalité de la cuisine et du concept ravissent le plus grand nombre.