Offrez à vos invités une véritable parenthèse italienne pour le plus beau jour de votre vie.

L'Escale Italienne est une pizzeria itinérante spécialisée dans les pizzas façonnées à la main et cuites sur place au four à bois. Nous proposons une prestation de pizzas à volonté, conviviale et gourmande, idéale pour les mariages, veilles de mariage et brunchs du lendemain.

Tandis que le soleil se couche sur le domaine, les premières pizzas sortent du four à bois. Les invités se retrouvent autour de la remorque, découvrent les différentes recettes et partagent un moment simple et chaleureux avant de rejoindre la piste de danse.

Préparées à partir de produits italiens, français et locaux soigneusement sélectionnés, de légumes frais et d'une pâte élaborée par nos soins, nos pizzas sont servies à volonté dans une ambiance décontractée et festive.

Notre remorque, soignée et élégante, s'intègre harmonieusement dans les domaines, mas, châteaux et lieux de réception. Nous accordons une attention particulière à la propreté de nos installations, à la qualité du service et au confort de vos invités.

Nos prestations :

• Veille de mariage et soirée d'accueil

• Repas de mariage

• Retour de mariage et brunch du lendemain

• Buffet de pizzas à volonté

• Options complémentaires : charcuteries, fromages, desserts, boissons, fromage végan et formules personnalisées

Chaque mariage est unique. Nous étudions avec attention chaque projet afin de proposer une prestation sur mesure adaptée à vos envies, à votre lieu de réception et à votre nombre de convives.

Entre vignobles du Minervois, garrigues des Corbières et littoral narbonnais, nous sillonnons l'Aude pour apporter un parfum d'Italie à vos réceptions.